在廚房裏忙活了一陣，齊清河幫忙炒了幾鍋湯底，輕輕點頭。
味道方麵好了很多，各種食材沒那麼衝突了，熬出來的湯還挺美味，齊禹和齊清河你一口我一口的嚐著味道，然後一不小心就把整鍋都嚐完了。
“呃……沒事沒事，廚師嚐菜很正常的嘛，都是為了改進風味，對，為了改進。”
齊清河把自己都騙過去了，重新起鍋又弄了一鍋湯。
這次主要是齊禹上手，他在邊上指導。齊禹的功夫還不到家，即使手把手教，跟齊清河仍有不小的差距，好在他們又改進了點配方，最後做出來的味道也不比剛剛差多少。
但最後和粥能否適配還很難說，畢竟要在砂鍋裏熬那麼久，食材中的各種風味物質會發生什麼化學反應，沒熬出鍋前誰都說不準。
熬粥要的時間不短，他們也不想在廚房幹等著，於是決定先去趟農貿市場。
齊清河要把答應齊禹的硬菜食材買了，齊禹則想去時常挑點活蝦活蟹養著，明天再琢磨琢磨一品粥的前置步驟，做出這份堪稱完美的粥來。
齊清河跨上他心愛的小摩托，點火，扣上加大號的安全帽，回身對齊禹招手：“兒砸上來！”
齊禹：……
好家夥，老爹比之前居然又胖了不少，肥碩無比的臀兒居然近乎把整個坐墊都給占滿了，齊禹隻能坐在加裝的載物架上。
“頭盔戴上。”
“哦。”
齊清河遞過來的是寸英蓮女士的頭盔，同樣很大，比齊禹腦袋大一圈，戴上去有些歪歪斜斜的，他把扣子收到最緊才勉強固定住不至於掉下來。
“爸，你跟媽真該減減肥了。”
“為什麼要減肥？兒砸我跟你說，做餐飲的就是要胖一點，胖一點客人天然就會覺得你做的東西好吃，像你這樣瘦不拉幾的反而不好。”
“我怕你們得三高。現在減肥還隻是每頓稍微少吃點，得了三高那就是一輩子都得控製著飲食了，到時候更加痛苦。”
齊清河不以為意。
世界上沒幾個父母會正兒八經地聽兒女勸的，勸的翻了就哎哎哎敷衍兩句，回頭該怎麼搞還是怎麼搞，非要真出了問題才會重視。
父子倆說著話，很快到了農貿市場。
市場還挺大，食材非常齊全，海陸空都有，但大中午的幾乎沒人逛菜市，顯得有些冷冷清清，攤販們都百無聊賴地坐著耍手機，到處都是外放到最大聲的短視頻背景音樂，但翻來覆去就那麼幾首，甚至就那麼幾句詞。
齊清河對這裏也蠻熟悉，畢竟作為廚師兼老板，他除去炒菜外的主要工作之一就是逛菜市場，看看有沒有品質上好的食材。
但他不會直接和攤販合作，畢竟這年頭大多數攤販其實自己都不種菜了，本身就是個二道甚至三道販子。所以他會在買幾次菜混熟後，想辦法旁敲側擊問出這些攤販背後的批發供應商，直接和供應商談，避免中間商賺差價。
如果問不出來，他也會想辦法蹲點甚至尾隨，搞清楚他們的進貨渠道。
這些工作在餐館還在裝修時就已經完成了，但因為他的行為不亞於在中介幫助下看好房子後把中介給踹了，所以他在這家菜市場其實不太受歡迎，知道他幹了啥事的攤販都不給他好臉色看。