第40章 過大年(2 / 2)

“東家高明,有些夫人小姐想吃火鍋要提前幾天來預定包間,如果包間沒有了她們便一直等,每天都有一些丫鬟小廝前來排號或者詢問,如果我們提供上門和外送服務;這內宅夫人小姐們就有口福了”

“好,既然你覺得沒有問題,那就這種辦吧,半月之內上門和外送服務要開始”

“好的東家”

“你去把王德叫出來,我想把鹵味的檔口單獨拎出來去各個鎮上開一間小檔口,打算此事讓王德去辦,不過他空餘的時間還是讓他跟在你身邊”

王德過來,唐路就吩咐王德先去姚源鎮找鹵味檔口,那邊他們都熟悉一些,王德可以更好的開始;第一次開分店,唐路會全程陪著他,後麵幾個鎮就可以王德自己去做了,她把握大方向就行了,就是這個送貨的人暫時把唐武抽過來用吧,守店的人要從飄香樓的檔口選,這樣又會有一些人員的空缺了

“陸掌櫃,去各個鎮上的人,你要先準備好,讓他們先在飄香樓學習怎麼稱重,怎麼切配,怎麼打包;特別是服務的意識,一定要和總店這邊一樣,不能因為去了鎮上就胡來”

“明白東家,會和這次外送人員一起招工和訓練的”

“嗯,這幾天我把王德抽調了你手裏的事情會有點多,辛苦你了;等我再安排兩個學徒過來,到時候你手裏不重要的瑣事可以交給他們去做”

“謝謝東家”

這裏安排好,唐路就去了旁邊的香滿樓,今天是開年的第一天開門,櫻櫻肯定也來酒樓看著了。果不其然,走到香滿樓這邊就看見柳紅櫻在和掌櫃的說著什麼,唐路也不急,就讓小二上了一杯茶在旁邊等著。

柳紅櫻看到唐路來了,幾句就和掌櫃的交待好了;“你終於來了,我這事情太多了,你倒好在家裏貓冬”

“姐姐,這不是能者多勞嘛,你看有什麼事情盡管吩咐我,你辛苦了”

“還能有什麼事,就買的那個宅子已經弄的差不多了,你什麼時候去看看還缺不缺什麼,不缺什麼就可以搬到裏麵住了”

“姐姐真棒,我就在家過了一個年,你就什麼都弄好了”

“油嘴滑舌的,好了你先別走了,等我這邊事情忙完再和你一起去看看”

“好的,姐姐,有什麼事情是我能幫忙的”

“你好好的喝你的茶吧”

看著柳紅櫻忙忙碌碌的身影嘴角不自覺地上揚。

兩人中午在香滿樓吃了飯,就走路一起去宅子“你剛剛說的去鎮上鹵味檔口的事我覺得可行,畢竟如果每個鎮上直接開飄香樓,一是我們現在人手沒有那麼多,不是自己的人怕到時候底料丟失出什麼意外,二是飄香樓才起步,沒有那麼多的銀錢支撐我們開幾家分店,三嘛還是人員的問題,如果鎮上的飄香樓服務不到位,會影響飄香樓的形象”