吉莉效率很高，兩天就將手續、店鋪選址搞定，店鋪選址在市中心，人流量大。
店鋪的裝修按照前世小吃店的風格改造，即食的小吃不需要多大的店麵，直接將燒烤台放在門口，讓烤製時的香味兒傳出吸引更多的人。裝修簡單，五天時間就按要求準備妥當。
在準備的這幾天，時靈每天都烤上一些給吉莉送去，吉莉在時靈的授意下，邀請了相熟的朋友在家裏開了一次聚會，由此，上麵一些有錢人家都知道了這種小吃，狠狠地宣傳了一波。
大量做麵筋時，時靈將麵粉換成了商店裏賣的穀朊粉，出麵筋更多，價格也更便宜。雖然成本低，但是她並不打算低價賣，一斤麵粉才隻能出一百五克麵筋，麵粉價格高昂卻低價賣麵製品長期下去肯定會有人懷疑。
時靈一直在忙活，程奶看見之後也收拾幹淨來幫忙纏繞麵筋、蒸麵皮，一直到開店時間才停下。
中間抽空和吉莉請來的代理人簽了個合同，給吉莉的六成利有一半是衝著她父親的權勢。商店材料便宜，時靈成本很低，並不吃虧。
時靈按照前世開店的模樣，在外麵放了一個電子鞭炮，吸引人群注意，接著旁邊的電子燈牌亮起，機械音傳出“新店開業，燒烤麵筋，全場五折，一串15，可免費試吃。”電子音循環播放。
吉莉站在一邊吐槽，“好土啊。”一臉嫌棄。
時靈：“那你說咋辦，大小姐，可不是每個人都像你一樣慧眼識英雄，勇於嚐試新事物的。”
“你們古地球的華國不是有句話嗎，‘酒香不怕巷子深’，好吃的東西不用宣傳也會有人來吃的。”吉莉對小吃很自信。
時靈伸出食指來回擺，“在快速發展的星際時代，是很少有人會停下來去注意一種新事物的，我們不能期待一個偶然的過客去發現它。任何事物都是需要包裝和宣傳的，我們需要的是把酒香放在顧客的嗅覺之下，這樣才能快速占領市場。”
吉莉聳了聳肩，不置可否，不想跟時靈過多討論酒香不香，隻想知道什麼時候能夠有新產品問世，“那你打算什麼時候推出新品？”
“不著急，等客流量穩定下來。”錢不是一次性賺到的，要一波一波來。
聽到免費試吃，不少人停了下來，時靈早就將切好的試吃品擺好，不少人嚐了之後直接下單幾串。
時靈見生意來了，立馬開始烤，除了醃製麵筋的蘸料，時靈還拌了幹料，烤完之後撒上，香味提升一個度。
人都有從眾心理，隻要有人買了，其他觀望的人也會蜂擁而至，店是十點開的，串兒是一點沒的。
時靈沒有將這幾天串起來的成品全部帶來，店裏的試吃加上售賣的麵筋一共七百串，開業當天人多且半價，等到新鮮勁兒過去後銷量肯定會回落。不過時靈也發現了，內城有錢人是真多，就算漲回原價也會有不少人買單，隻需要等幾天，人流量趨於穩定，就可以控製麵筋供給量。
試吃品用了一百串左右，成品六百，一天營業收入九千星元。
時靈收拾完，將留好的涼皮拿出來遞給吉莉。
“你今天怎麼沒把這個拿出來賣？”大小姐也跟著幫忙，現在累的不行。
“過幾天，讓你找得東西你找到了麼？”時靈一邊吃一邊問。