那一晚，我做了一個夢。
那是我參加打獵同好會舉辦的農場體驗，山豬鍋的回憶。
那一鍋山豬火鍋真的相當美味。
鍋底用白味噌調味，鍋中加了金針菇、香菇、白菜、紅蘿卜、牛蒡和芋頭等等蔬菜，吃起來完全感受不到傳說中山豬會有的腥臭味。雖然我們豪邁地將肉片切得很厚，不過，山豬的肉質比豬肉更為柔嫩，油脂也不膩口，再多都吃得下肚。
當時正值十二月，我正在放寒假。
那是我第一次深切地體會到「凍僵的身體由內而外暖和起來」是什麼樣的感覺。
用餐前，他們教導我如何屠宰山豬。
在參加這次的活動之前，我隻剁過雞或鴨，所以我既緊張又興奮。
雖然我的感想很陳腔濫調，不過，那次的經驗讓我再次體會到「原來吃動物的肉，就是這麼一回事」。
可惜的是，屠宰後的肉必須放置幾天，使其熟成。所以我吃到的肉片，是打獵同好會的大叔們預先準備好的山豬肉。
即使如此，還是美味至極。
農場體驗需要在該地露營三晚，第二天的晚上，老爹和朋友們來探望我。
看到我屠宰的山豬，我的朋友差點要貧血昏倒，不過，當我們享用山豬鍋的時候，她吃下肚的量甚至跟我差不多。我完全搞不懂玲奈這樣算是強悍還是軟弱。
（不過，在我們店裏，可就沒機會屠宰山豬肉囉。）
老爹笑著這麼說。
（人家好想吃看看小明處理的肉喔！）
鄰居女孩也跟著笑了。
我當時應該也笑容滿麵吧。
關店三天去參加農場體驗，真的有意義嗎？我一開始雖然半信半疑，不過那三天相當愉快，對我來說意義深遠。
「……喂，起床了。」
（我明天要屠宰鹿肉喔。）
聽到我這麼炫耀，朋友訝異地將水靈大眼瞪得更大了。
（鹿肉可以吃嗎？這樣鹿不會有點可憐嗎？）
（怎麼會。你明明吃了那麼多山豬肉，這樣說太不公平了。）
（欸？可是，山豬就跟一般的豬沒什麼兩樣嘛！）
玲奈這麼說後，生氣地鼓起雙頰。
我告訴她說，這就是不公平的地方。
（你啊，有好好仔細看過山豬和豬嗎？硬要說的話，我覺得它們長得比鹿還要可愛。）
（不要再說了啦！這樣人家以後會吃不下豬肉啦！）
許多國家在吃肉方麵的文化，甚至讓中國無法接受。雖然我很想告訴她這件事，不過這樣她太可憐了，所以我沒有說出口。
「……喂，你打算睡到什麼時候啊。給我起來！」
好吵喔。
啊，話說回來，那次吃到的山豬鍋真的相當美味。
因為鍋底的味道相當濃鬱，所以我想試試其他烹調方法，讓人更能品嚐到山豬肉的滋味。
如果使用山豬的骨髓來熬煮高湯，一定超級棒吧？
「雖然是我開口要你待在這個家裏，不過，我可不打算讓你在家遊手好閑喔！喂！」
哎呀，有人粗暴地搖晃著我的肩膀。
先不管這個，我大概很喜歡帶有獨特風味的肉類吧。
雖然我隻吃過幾次，不過我相當喜歡羊肉，我本來就很喜歡肉類和脂肪的氣味。我甚至懷疑自己前世是肉食性動物。
就連拉麵也是一樣，我最喜歡豚骨醬油口味的拉麵了。想當然爾，如果一碗拉麵單純隻是油膩，並不美味的話，我當然也敬謝不敏。不過，我打算在繼承家業之後，把豚骨拉麵當作限量餐點加進菜單，我已經偷偷在企劃這件事了。