莫梨連連說好，去廚房端熱水來倒進盆裏：“那虎妞會洗梨嗎？”
“會！”
“那小姑幫你擼起袖子，別泡濕了。”
兩個小姑娘都在家幹過活，莫梨還趕不上田妞利索，人家三五下把金櫻子的刺抹平了，就來幫她搗魔芋片。
莫梨抽空把金櫻子洗了洗，裝到壇子裏泡酒，金櫻子本身富含維生素，又自帶甜味，過段時間，晶瑩剔透的高粱酒酒會變甜，無論男女都可以小酌一杯提高身體免疫力。
把密封的壇子放到櫥櫃上，莫梨回來一看，虎妞已經把野梨洗完了，袖子也不可避免的濕了。
“小姑帶你去把袖子烤幹淨。”莫梨把野梨端起來，拉著虎妞往廚房去。
先封虎妞當上灶火管理，莫梨再去外麵把田妞叫進來：“你拿魔芋，石臼我過去搬。”
從院子轉戰廚房，把門關上，窗戶撐開一條縫，屋裏頓時暖和起來，灶台被虎妞塞得滿滿當當，燃起的火吐出歡快的火舌。
石臼“咚咚咚”作響，田妞先粗粗地搗碎，再把碎搗成泥漿，莫梨偶爾會回頭看她一眼，發現這個大侄女內秀聰慧，心中自有溝壑。
虎妞衣袖也烤幹了，用拳頭支起腦袋瞧著火，臉被烤得嫣紅，莫梨叫她：“虎妞小點火，小姑要把野梨在鍋裏擂成泥。”
“好。”虎妞乖巧地答應。
熊熊的大火逐漸小下去，“嗶嗶啵啵”地輕聲響著。
鍋裏的野梨成泥狀後，莫梨把最後的半斤蔗糖拿來，拿出三塊，自己吃一塊，另外兩塊分別送到侄女嘴裏。
除娘以外，田妞還沒和人這麼親近過，抿起唇靦腆地笑。
虎妞貪吃，進嘴就嚼碎了，伸手還要，莫梨搖搖頭：“小姑都倒進鍋裏了，等一會梨膏熬出來給你們泡甜水喝。”
虎妞惦記著甜水，莫梨讓幹什麼就幹什麼。
鍋裏的野梨泥熬出來要用布濾出汁水，汁水在鍋中熬至粘稠就是梨膏了，兩個侄女前段時間都病了，久咳傷陰，喝梨膏水恰好能潤肺清熱，祛痰止咳。
焦糖色的梨膏舀到碗裏，用熱水泡開，秋冬在手裏捧上一杯，心裏特別寧靜美好。
姑侄三人連喝兩碗，虎妞還沒過癮，莫梨已經不敢讓她喝了，到底是寒涼之物，就哄她：“明日再來小姑這，一天最多喝兩碗，再好的東西也不要過量食用，知道嗎？”
虎妞心不甘情不願地點點頭，田妞笑了笑，把碗放下後又繼續搗魔芋的枯燥工作，莫梨看她搗了一小盆就說夠了，拿熱水給她洗手：“歇歇，小姑給你們做好吃的。”
魔芋搗碎後用草木灰的水煮二三十分鍾，用清水再洗一次，換清水再煮一次，過幾十分鍾就成魔芋豆腐了。
莫梨把魔芋倒進鍋裏去的時候，再拿鍋鏟就覺得手有點癢，突然想起來處理魔芋要帶手套，不然奇癢無比還不能沾熱水，她回過頭看，田妞的水緋紅一片，還忍不住在撓。
“對不起對不起，小姑忘了這東西不能用手碰。”
莫梨趕緊用清水衝洗幾遍，放冷水裏泡，又把白開水倒進碗裏，囑咐田妞：“多喝水，忍住別抓。”
這孩子居然忍了這麼久，莫梨真的快淚目了，怎麼會有這麼善良優秀的女孩子啊！
魔芋豆腐對於堿和水的比例要求高，莫梨嚴格按照實驗室要求配置，一個半時辰後，魔芋豆腐終於製作成功，嫩滑有彈性。
莫梨先檢查田妞的手，仔細地問她：“什麼感覺？還癢嗎？”
田妞搖搖頭，很享受這種關心：“不癢了，就是手冷。”
莫梨繼續給她倒熱水喝：“捧著碗暖暖手，今天不能碰熱水...”
“梨娘？梨娘在家嗎？”
外麵嘭嘭嘭地敲門聲，像是來者不善，莫梨抬眼看去，從門後拿了根扁擔。