取水方便了,萬事都便捷。
白瑾汐和二丫負責鏟土、和泥,鐵蛋最擅長做土坯。
有了之前的蓋房經驗,這次三人做起來都輕車熟路,手到擒來。
其實取暖爐就相當於一個小型的可移動式灶台,這點工作量對鐵蛋來說小意思。
土坯做好後是濕的,冬天晾曬不方便。
為了節省時間,直接將它們用廚房的大灶台烤幹,土坯烤好後,剩下的活兒做起來就輕鬆多了。
一個早上,一個取暖爐就做好了。
正方體的爐子,側麵鏤空個大圓,裏麵可放柴火、木炭,上麵又單獨多做了一層比爐子略大一圈的方形平台,平台上麵不僅可以燒水做飯,外圍一圈平常還可以烤紅薯。
晚上,鐵蛋在取暖爐裏放上柴火點燃,不一會兒,熾熱的火焰燃燒著,在火爐裏跳動。
一家人圍坐在暖爐一圈,高高也溫順的窩在暖爐旁邊,火光映的每個人小臉紅撲撲,暖洋洋的。
“好溫暖,好幸福呀!”
二丫一臉享受的捂著臉說道。
整個屋子瞬間紅彤彤的,暖和又溫馨。
鐵蛋看著爐內火光閃耀,屋內充斥著熱氣。又想起從前的往事。
白家村因多年飽受旱災,植物也不能幸免,植被大多枯死,所剩寥寥無幾。
柴火更是倍感珍貴,勉強隻能供日常做飯所需,冬天根本不可能浪費柴火去供暖。
家裏一床被子也單薄的很,晚上他們母子三人,隻能把家裏所有能鋪的蓋的都壓在上麵,以增加厚度,抵禦寒冷。
可外麵狂風肆虐,風如刀割,家裏破敗不堪,四處透風。
他們三人隻能蜷縮依偎在一起,靠著彼此的體溫,靠著頑強的意誌力,挨過了一個又一個冰冷刺骨的夜晚。
再低頭看看眼前這取暖爐,火苗搖曳,烤的人渾身舒服極了!
鐵蛋心裏也在想,是呀,好溫暖,好幸福呀!
“要不今晚我們就在暖爐上支個小火鍋,吃火鍋吧。”
白瑾汐烤著手,興奮的問道。
“好、好、好!”
大家都拍手稱讚。
白瑾汐思索片刻說:“今天吃個不一樣的,來個羊雜鍋吧!”
“太好了,娘,又能喝羊湯了!”
聽到羊湯,鐵蛋眼睛裏流露出難以掩飾的興奮,自從上次的喝過羊湯後,那味道他還一直意猶未盡,念念不忘,想想那滋味,一股暖意直衝心頭。
羊雜滋陰潤肺,以髒補髒,冬日氣候幹燥,人更是口幹舌燥,最適合吃羊雜鍋了。
白瑾汐從空間拿出上次剩下的半個羊頭,還有羊肺、羊大腸、羊心、羊肚等,先將它們洗幹淨,大的剁塊,小的切片,汆水。
油下鍋,蔥、薑、蒜、幹辣椒油爆香。
放入剁好的羊雜炒至入味,再放入八角、桂皮,炒至入味後備用。
留少許油,放火鍋底料炒散,再放羊雜,炒至均勻,加入人參放湯。
煮半個小時,一碗香噴噴,熱乎乎,奶白奶白的羊雜湯就做好了。