名詞解釋
1.酶
酶是由活細胞產生的，具有催化活性的生物分子。
2.變構酶
酶分子除了具有活性中心，還具有別構中心，某些小分子物質可與別構中心結合，使酶分子構象發生改變，從而導致酶活性的改變，這類酶蛋白稱為別構酶。
3.共價修飾調節酶
共價調節酶 是一類由其它酶對其結構進行可逆共價修飾，使其處於活性和非活性的互變狀態，從而調節酶活性。
4.同工酶
同工酶是催化相同的化學反應，但酶蛋白的分子結構，組成卻有所不同的一組酶。
5.電子傳遞鏈
有機物氧化產生的NADH和FADH2，經過一係列氫載體和電子載體的傳遞，最後傳遞給氧氣生成水的全部體係，這種由載體組成的電子傳遞係統稱為電子傳遞鏈，亦稱為呼吸鏈。
6.氧化磷酸化
伴隨生物氧化放能反應的ADP與Pi合成A TP的過程。
7.糖異生
由丙酮酸，乳酸，氨基酸，甘油等非糖物質轉變為葡萄糖的過程。
簡答題
1.原核生物轉錄的起始過程：
①亞基與核心酶形成全酶，沿DNA鏈移動，尋找啟動子。
②起始識別
當亞基發現啟動子上的識別位點後，全酶就與5-35序列結合(初始結合),形成一個封閉的啟動子複合物。
③ 緊密結合
RNA聚合酶分子很大，與-35 序列結合的同時，一端可以到達-10序列， 並且整個酶分子向-10序列轉移，二者牢固結合。
④開放性的啟動子二元複合物的形成
-10序列及起始位點處發生局部解鏈，一般為12-17bp。形成由全酶和局部解鏈的啟動子組成的開放性的啟動子二元複合物。
⑥第一個磷酸二酯鍵形成
在開放性的啟動子複合物中，RNA 聚合酶上的起始位點和延長位點被相應的核苷酸前體占據，嘌呤核苷三磷酸(NTP)在β亞基的催化下形成RNA的第一個磷酸二酯鍵。形成由RNA聚合酶、DNA模板和新生的RNA鏈組成的三元複合物。
⑥因子脫落
三元複合物形成後，因子就釋放出去。從而核心酶就容易在鏈上移動合成RNA鏈，同時由於存在一個三角結合關係(核心酶-DNA-RNA),使RNA聚合酶不會從模板上脫落下來。
2.原核生物DNA複製起始過程：
①啟動蛋白的靶標位點 ：啟動蛋白識別富含腺嘌呤和胸腺嘧啶堿基的序列，因為AT堿基對具有兩個氫鍵，因此更易於DNA雙鏈的分離。
②一旦複製起點被識別，啟動蛋白就會募集其他蛋白質一起形成前複製複合物，從而解開雙鏈DNA，形成複製叉。複製叉的形成是多種蛋白質及酶參與的較複雜的過程。這些酶包括單鏈DNA結合蛋白和DNA解鏈酶。 DNA解鏈酶能通過水解ATP獲得能量以解開雙鏈DNA。
③RNA引物合成子鏈DNA。前導鏈從複製起始點開始按5’→3’持續的合成下去，不形成岡崎片段；後隨鏈則隨著複製叉的出現，不斷合成長約2—3kb的岡崎片段。