找平地麵之後,我可讓自己好好的休息了三天,每天早上起床,給自己煮一份白米粥,在開一個罐頭,當成早餐。
然後就泡在溫泉水裏,一上午,喝著小酒,讓全身都血脈通暢。
等泡好了,在石板上擦上豆油,放在火上烤熱,這時在把肉罐頭切成大厚片,一片片放在石板上,等煎的金黃的時候,就成大米飯,又是一頓美味。
等吃飽了,就躺在厚厚的被子中間睡午覺。
這樣的小生活真是太舒服了。當然我就給自己三天時間,人群還是要找的,事還是要做的,如果不讓自己動起來,後變懶。自己一個人要是真變懶了,那是很危險的事性。
休息隻是為了讓自己更好的工作罷了。
這時我突然想,為什麼我不好好研究一下廚藝呢。也總不能天天吃速食吧。
當然手頭的東西也沒辦法做出什麼花樣來似的。
咦!對啊。為什麼不做一次米粉嚐嚐。
————做米粉——————
米粉它以其清淡的口感和豐富的營養成分而聞名。
製作米粉的過程非常獨特,需要經過多道工序才能獲得最終的美味佳肴。但這個步驟,我還真的知道,
第一步:材料準備
製作米粉所需要的主要材料是米,而且最好選擇質量好的大米,這樣製作出來的米粉口感更好。此外,還需要一些水和少許食鹽作為輔助材料。這三樣東西,我還真都有。大米那有一箱子呢。水也有,就是鹽有點問題,不過嘛,我在軍糧裏找到了含鹽的料包,到時就直接和裏麵吧
料準備齊了,開做。
首先,將大米淘洗幹淨,並浸泡在清水中1-2小時。然後,將浸泡好的大米放入一個盆中,加入適量的水。接下來就是用啞鈴不停的磨。直動完全磨碎,形成細膩的米漿。當米漿變得稍微有點稠度時,加入一些料包,繼續攪拌均勻。
第二步:沉澱
將米漿倒入一個幹淨的容器中,輕輕搖晃幾下,然後將其靜置不動,讓米漿自然沉澱。這個過程需要大約2-3小時,待到米漿上部的液體變得清澈,而底部則形成了一層白色的沉澱物。
第三步:米漿篩選
然後從醫療包裏找了一塊比較大的紗布,將沉澱好的米漿倒入這個醫用紗布包起來,將其懸掛起來,讓米漿自行滴下。這個過程需要持續數小時,直至水分完全滴盡,留下精華的米漿。
第四步:米漿烹煮:
燒開水,將濾好的米漿倒入其中。用中小火慢慢煮沸,並時刻攪拌,防止米漿粘鍋。當米漿煮至完全透明,沒有米粒的顆粒感時就算是煮好了。
第五步:米粉製作:
在準備一個飛機的外殼,大一點的。放在外麵凍一小會兒,用手摸著就是,有點涼就行,將煮好的米漿倒在上麵,然後馬上攤平,它會迅速凝固成為一層薄薄的膜狀物質,待其完全凝固後,將其切割成所需的形狀和大小。