第六章 會吃的來了~(1 / 1)

門外果然已經排起一支小小的隊伍來了,大部分人手上都拿著天遙剛才發出去的傳單,正對著傳單上的圖片議論紛紛。

“你們誰聽說過這家店嗎?”一個微胖的中年白麵男子問他周圍同來的朋友。

“沒呢,這店原來是一關閉了的綢緞莊,不記得哪天改成飯館了的,也沒聽說過老板和廚師是誰啊。”另一男子搭腔。

“是啊,聽隔壁的茶葉店李老板說,他瞅見是一小姑娘和一少年從店裏出來過的。”又一男子來散播小道消息。

“小姑娘和少年?怕是打雜的吧,廚師和老板不可能這麼年輕的。”白麵男子說,鼻子突然大力抽動幾下,“不過這店煮的菜可真香啊~我吃過這麼多美食,還沒聞過這麼香這麼奇特的味道的。看這單子上的圖也透著奇怪,怪好看的,有幾道菜還真沒見過,就不知道是請哪位高人畫的,如此逼真。”

“連朱老板都說沒聞過,那一定是新菜了,臨安府誰不知道朱老板是有名的食家啊!!經朱老板嘴的菜,都能說出材料和做法來,連佐料都絲毫不差呢。”旁邊的華衣男子趕緊諂媚的說。

“哼,好不好吃還得嚐過才知道,新的不一定就好,現在外蕃人多,說不定學的是什麼蠻夷菜色呢。”姓朱的有點不以為然。

“快看,門開了,進去咯。”後麵的人群騷動起來。

“走,我們也進去嚐嚐鮮。”朱老板帶頭進門。

“歡迎光臨!”天遙穿上桃花昨天特地給他挑的工作服,笑容滿麵的站在門口,“大家請往裏麵坐。”

“裝修挺別致的,這些桌椅樣式倒新穎。”

“每個桌子顏色還不一樣呢,桌子上還鋪了布。”

“椅子好軟呢。”

三三兩兩的客人坐下了,都好奇的打量著這家小店。

“咦,這是什麼?炸蘿卜絲嗎?”很多人都發現了,每個桌子上都擺上了一小碟炸成金黃色的細絲,那是桃花剛做好的。

“客人,這是本店今日特色小食,江(薑)山永固,是炸薑絲,請您嚐嚐,暖胃很好的。”桃花不知道什麼時候冒出來了。

“切絲的切的很細,而且粗細大小均勻,可見廚師刀工不錯。”朱老板細嚼了兩口說,旁邊的人都拉長了耳朵聽著。“唔~薑選料也好,質地脆而且渣少,調味淡淡的也很適當,炸的恰到好處,很有意思的菜。”桃花也在旁邊專心地聽著,她一向很喜歡聽顧客評價她的菜,吸取大家的意見,才能做出符合眾人口味的菜來。

“小二,點菜!”朱老板嚐過這第一道小吃,已經隱約可見廚師技藝高超了,不禁心裏癢癢的,想趕快品嚐其它的菜色了。

“客官,本店每天由廚師精心按最新鮮最當季的材料做八道菜,您可以從八道裏隨意點,也可以全部點,我們會按您的人數按份量上菜的。”桃花答道。

“那就要鴿蓉冬瓜盅、三色咖喱、千葉豆腐、金鉤掛銀條、梅酒茶巾凍吧。”朱老板看著傳單說,每個廚師,特別是名廚,多多少少有點怪癖的,吃過江山永固,朱老板對這個廚師感興趣起來,對這個規定也就不很在意。

“好的,您的菜馬上就來。”桃花讓天遙給客人倒茶,自己去幫其他客人下單,跑廚房去。

由於預先準備得差不多了,菜上的很快。

“客官,您的菜來了。”天遙耍雜技似的托著幾個大托盤上菜了。每個托盤都放著用成套餐具裝盤的菜,每個桌子的餐具都不一樣,有陶瓷的也有彩色玻璃的,也不盡相同,光從視覺上就給人一種衝擊了,更不用說那誘人的香氣,讓人食欲大振。

“這湯用冬瓜雕成食器,很有心思啊,對不對,朱老板?”

“嗯,是不錯,色香味,前兩項已經做的很好了,賣相也不錯。”朱老板他們桌子的是彩色玻璃餐具,是燒成水果樣子的各種碗碟,看起來十分可愛。“這套餐具怕是價值連城啊,我從來沒見過這麼出色的琉璃工藝。”朱老板歎說,“這鴿蓉冬瓜湯用的是乳鴿肉,在清燉中吸收了湯的綜合味道,且化成了肉末,鮮美異常啊!!”

“朱老板請再嚐嚐這道三色咖喱。”桃花廚房忙完出來,聽見他的話,就跑到他們桌去了。

“咖喱是什麼?我還沒聽過,是這種調料的名字嗎?非常的香!!”

“朱老板真是聰明,”桃花遇到食家,很是開心,“咖喱是用外地的香料調配的,裏麵有多達20多種香料呢。三色咖喱是我自己調出來的,這是最基本的黃咖喱,你試試這道海鮮。還有,這個綠色的是薄荷雞,是用薄荷汁和咖喱醬調配的,帶著薄荷香還有咖喱中難得的清新感。最後這道黑咖喱牛腩是加重了黑咖喱粉的用量所呈現出的顏色,味道偏辛辣,我認為用來燜牛腩最合適不過了,朱老板覺得如何?”