大蛇軍上下對此喜笑顏開，唯有李綱在認認真真書寫萬字陳表，希望玩家們不要走向歧路。
商業雖好，卻終究不是正道。再經營有道，也隻是個普通商賈，他們的精力不該放在經商上麵。
他是那麼真心實意，搞得玩家們也不好意思敷衍他，隻能將人找來，給他算一筆賬，告訴他辦廠子究竟有什麼用。
“李公應當知道，雖說大宋已有製糖法，產量卻無法保證，黑糖少，白糖更稀少，主要是官僚享用，百姓無處購買。”
李綱微微頷首。
這個他明白，所以大蛇軍能批量生產的白糖，才會讓江南那麼瘋狂。
南人嗜鹹，北人嗜甘，但靖康之後，大量北人逃亡南方，北方人的飲食習慣影響江南，南人便也開始追求甜味了。
玩家又道：“李公可知我這白糖坊養活多少人？”
李綱答：“四萬五千人。”
這是整個江北白糖坊裏工人的數量。
玩家雙手交叉放在胸前：“錯！是五十萬餘人！”
李綱警惕起來：“使君要再招工？”
“不是。李公難道忘了，那些種植甜菜的農人？”
甘蔗和甜菜是出糖植物大戶，但玩家們並不能選擇甘蔗。
不像現代，甘蔗已經能在江北種植了，宋朝時，種植甘蔗的地方在江南，暫時處於趙構名下，將這口紅利給趙構吃，玩家們不樂意。
糖用甜菜不同，糖用甜菜能夠在東北、西北、華北地區種植，這時期糖用甜菜還未傳進中國，仍在波斯和古阿拉伯栽培，並且尚未被發現甜菜根中含有蔗糖。玩家們千裏迢迢趕往波斯，把甜菜帶回來試種。
玩家對李綱說：“我手下白糖廠能夠出糖五千六百多萬斤，你猜猜需要多少甜菜，多少畝地？”
李綱不知。
玩家告訴他：“八萬萬甜菜，兩百萬畝地。”
李綱：“農人能願意去種甜菜？不怕虧損？”
玩家說：“糖廠會和願意種甜菜的農人簽訂契約，每年甜菜成熟後，便去收購。第一年，種甜菜的人隻有二三十戶，不過千畝地，第二年，種甜菜的人便飆升到千餘戶，第三年足足有四五萬戶，五十萬餘人嚐試，約兩百萬畝地。”
李綱一時間沒有反應過來：“五十萬人，兩百萬畝地全種甜菜？你們瘋了！糧食都不種，餓死人要怎麼辦！”
玩家們看著李綱，一直看，一直看，看得李綱渾身不自在，才有一個玩家長長歎了一口氣：“你知道我們發現的最可怕事情是什麼嗎？”