到了牛車上後，王嬌嬌讓劉承澤看著自家東西，她快速的跑去街道旁一家藥鋪，想到現代的各種鹵味，口水都要流出來了，如果自己能憑記憶做出來，那不是白花花的錢朝自己招手嘛！
到了藥鋪後，她憑記憶說出了八角桂皮陳皮草果香葉黨參……等物，另要了一些治療風寒感冒退燒止咳的以備不時之需，共花了二兩六百文錢，出來後她在路邊買了十五個大包子，又花去三十文，錢來得快花得也快，感覺沒買多少四兩多銀子沒了。
到了牛車上母子兩各吃了一個大包子先墊吧墊吧肚子，然後坐著牛車慢慢的往家趕去。
到家後，劉承澤把包子拿去給一家人分吃了當午飯，公婆及兒女們各吃了兩個包子就差不多了，王嬌嬌也吃了一個喝了碗水就起身收拾鎮裏買回來的東西，她把肥搭瘦的肉拿出來割了分了兩斤讓劉承澤送去給自己爹娘，給他們說挖毛筍賣的事讓他們先去挖著，劉承澤回來後王嬌嬌又讓他先去河邊把豬大腸豬肚處理一下再上山。
王嬌嬌手裏幹著活腦子也沒停，好想吃青椒炒肉絲啊，青椒肉絲加茄子一起炒就是地三鮮，泡辣椒、糟辣椒、油辣椒這些都是炒菜下飯神器啊，泡辣椒炒肉片，炒雞肉都很絕，糟辣椒炒肉炒雞蛋炒土豆絲炒豆腐也香，油辣椒那就更絕了，拌麵條拌飯拌菜蘸餃子甚至夾在饅頭裏都非常好吃。
前世王嬌嬌生活在雲貴川一帶，一日三餐都離不開各種辣椒，從小就學會泡辣椒糟辣椒油辣椒的各種做法吃法。不行，不能想了，再想這飯做不下去了，晚上得進空間仔細看看都有些什麼種子，最好一定必須要有辣椒啊，有的話盡快種上試試，得抓緊把那些各種辣椒神器做出來啊，各種火鍋都得要有辣椒呢！
邊想手上的十斤大肥肉已經切得差不多了，這時劉承澤已經把豬內髒簡單的處理好拿回來，和公公劉老爹一起上後山去了，劉昕言把布匹抱去王嬌嬌屋子後，回來把糧食分類放好，正要去拿調味佐料時王嬌嬌喊她可以來生火熬油了，得趕緊把油熬出來，一會還得鹵一大鍋肉呢。
刷幹淨鍋後往裏邊放一斤水，把切成無名指厚度的肉片放進鍋裏，還好鍋夠大十斤肉也能一次熬完，放兩三勺鹽，把肉均勻的翻煮，鹽要早點放不然等出油了再放就化不開了，一直翻炒出油後還有水分，繼續翻炒不一會兒就全是油了，肉越來越少越來越小香味飄出去老遠，小女兒劉舒言早就跑進來看著，連院子裏看書的劉承清都轉頭看了幾次，王嬌嬌自己也饞啊，好久沒吃油渣了，在她前世的老家這個叫脆哨，隻不過脆哨的做法要更麻煩一些但是能放好長時間幹嚼都好吃。
一直熬到肉變成金黃偏焦後王嬌嬌用一個小盆把油渣單獨瀝幹裝起來，把油全部裝進油罐裏，不錯呢，十斤肉熬了差不多八斤左右的油，仙人板板的以後吃飯好歹有油味了，這嘴裏都能寡淡出鳥來了，她用一個小碗裝了點油渣讓孩子給婆婆送去，又裝了一碗幾娘母圍著在灶房裏吃起來，一人幾塊三兩下就吃完。
王嬌嬌帶著他們繼續幹活，她把劉承澤處理好加了草木灰清洗過的豬大腸豬肚拿去院子裏繼續洗，往裏麵放了點黑灰麵粉倒了半小碗醋反複清洗幾遍後，又帶著大女兒劉昕言在院裏架了一個簡易石頭火灶，殺豬匠已經把豬毛處理幹淨了，現在她還需要把豬頭豬腳放在火上燒一燒，每一個位置都燒得黑黢黢的後用熱水泡著開始清洗，這樣能洗得更幹淨。