因為買的是最貴的那種牛肉,所以送來的品質也是沒話說,將牛肉洗淨用廚房紙吸幹水分。然後順著牛肉的紋理將牛肉切成適合的大小。
加入鹽、白胡椒、生抽、蠔油、生粉和生薑,抓勻醃製半小時,然後拿出買的簽子用燒好的水煮一下消毒。等醃製的差不多就可以把牛肉串上簽子上,因為牛肉買的還算多就留下一些準備煮麻辣燙吃。
整個菜倒是不難主要是串簽子,串了大半個小時才把牛肉全給整好了。周沅本想著用空氣炸鍋,但是總覺得空氣炸鍋的沒有自己炒出來好吃就放棄了這個念頭,老老實實的開始倒油炸洋蔥和蔥段。
然後把配料都撈出來把牛肉放進去炸,炸至變色後複炸一遍。炸好的牛肉串推到一旁,倒入蒜末爆香,再加入辣椒段炒香,最後加入白芝麻加孜然加細辣椒麵,拌勻出鍋。
看著色香味俱全的菜,自豪感油然而生,周沅拿出手機拍了個照片上傳到了朋友圈,不一會兒底下都是同事們的誇獎。
周沅美滋滋的拿出真空打包袋打包了好幾袋放進行李箱,剩下了一盤子周沅想了想拿了個碗倒了點準備給鄰居宋景川。
周沅敲了敲門沒聽見回複就想著算了,人家宋景川是霸總哪能像自己這種打工仔一樣,下班了絕對不在公司的。
周沅看著天色也不早了,就把麻辣燙給自己煮了配著牙簽牛肉再加上一杯小麥果汁。順帶打開電視開始看現在最火的綜藝,不一會兒客廳裏全是周沅的笑聲。
吃飽喝足把東西收拾了就準備下樓扔垃圾了,因為明天就要出門了,家裏可得收拾幹淨。
因為天色不早了,小區裏的路燈都開了,周沅攏了攏披著的外套,雖然白天挺熱但是到了晚上風一吹還挺涼。
周沅快兩步走到垃圾桶旁邊把手裏的幾袋垃圾一丟剛一轉身就看見路燈下倚著一個高挺的男人,全身黑色怪慎人的。周沅嚇了一激靈,隨後想裝著沒事發生趕緊上樓。
那人像是看出來周沅加快的腳步便開了口。
“阿沅。”男人的嗓音喑啞像是很久沒有開口說話了一般,但是熟悉的嗓音讓周沅停下腳步。
“有事嗎?”周沅轉過身定定的看著那人,周時予真的很優秀,各個方麵都出類拔萃。光是站在那裏就像是韓劇裏的男主,但是周沅知道不屬於她,可能是惡毒女配的記憶植入腦海中,所以周沅對他沒有了之前的親昵,反而是恐懼。
周時予也沒有錯過周沅眼中的恐懼,心中一陣抽痛。
“阿沅,昨天的事我很抱歉,我喝醉了。”周時予看向周沅的眸子裏似乎帶著楚楚可憐的意味,但是周沅的眼神一直落在別處。
“沒關係,我有點事兒先回家了。”周沅壓製住自己的心慌轉身向樓上走,周時予愣住了壓根沒有想過周沅會這麼害怕他。
周沅到家往下看就看見周時予還沒走,隻是在路燈下抽著煙,周時予以前從來不會抽煙,突然想到什麼周沅又自嘲的笑了笑。