兩人討論過很多次,後來覺得減肥丸這個理念可以聯合葉知書一起來做,就跟她提了一嘴這個創意。
“你想啊,你做的東西那麼好吃,稍不注意就吃多了,長期以往發展下去,人不變胖才怪了!”
“長太胖除了不好看不美觀之外,還有可能會影響健康,所以我覺得醉香樓也可以趁此機會推出減肥餐,怎麼樣?”
減肥餐、輕食這個理念在未來有多火,葉知書是很清楚的。
加上現在有沈夢芝和錢美芳兩大資源在,她為何不好好利用起來呢?
先前還讓陸三源幫著分析了一下醉香樓的生意,葉知書發現,酒樓的男顧客數量遠高於女顧客。
為什麼?
醉香樓的食物是好吃沒錯,但吃多了會發胖也是事實。
男人嘛,胡吃海塞慣了,平時又多做體力活,有巨大的消耗,所以在長胖這件事上並不明顯。
但女人就不一樣了,她們明顯也是覺得好吃的,但為了不長胖,就隻會偶爾來吃。
要是推出了減肥餐,在保證美味的同時,又盡可能不讓體重增加,豈不是就能籠絡一大批女顧客了?
“這個想法不錯,我先去研究一下菜單。”葉知書說道。
她做事效率極高,那些食物適合搭配在一起,能豐富味蕾,同時又能保證低熱量……
沒過兩日,醉香樓就專門推出了減肥餐。
“減肥餐?這個會好吃嗎?”有人發出質疑。
“這可是咱們葉老板潛心研究出來的,保證好吃,您別不信啊,我讓我媳婦試過的,她也說好吃得很!”大鵬子這張嘴,比起陸大源有過之而無不及。
“真的假的,那我試試。”
“好嘞。”
減肥餐並不是全素,裏麵甚至加了牛肉,或者雞肉,但烹調的方式會少鹽少油,讓顧客能品嚐到食物本來的滋味,再搭配上一些蒸熟的紅薯、土豆、芋頭等,
葉知書用的全都是空間裏用靈泉澆灌出來的食材,本身就比外麵賣的那些品質更好。
“你們這個玉米就是煮熟的吧,應該也沒有調味,可是怎麼這麼香呢?”一個顧客邊啃著玉米邊發出質疑。
誰家還沒啃過煮玉米?
這也不需要什麼特別的法子,就是用白水煮熟,那為什麼人家醉香樓葉老板煮出來的就是要好吃些,不都是玉米嗎?
“我們葉老板說了,這個叫有機玉米,你啃著是不是覺得特別清甜,比咱自己在外麵買的清甜多了?”大鵬子滔滔不絕道。
“對對對,就是特別清甜!”
“放心,我們葉老板最懂顧客的心思了,您要是覺得喜歡,走之前可以帶點生玉米回去。”大鵬子說道。
隻見醉香樓門口又擺上了小菜攤子,上麵擺放著各種空間出品的玉米、紅薯、芋頭和土豆這些蔬菜。
如果想要自己在家做,買回去用白水煮,就能達到一樣的效果!
“不過,這雖然叫減肥餐吧,但怎麼說也有這麼大一碗,我全部都吃完了,這樣個吃法……應該還是會胖吧?”有顧客將信將疑。