還有做好的糍粑,火也沒滅,再做一份並不複雜。
葉知書想了想,覺得隻是順手的事而已,便答應了,又當場給做了一份紅糖糍粑。
“做好了。”
隨從付了錢,立刻帶著紅糖糍粑回去了,得趕快些,讓小少爺能吃上一口熱乎的,這種炸物冷了口感會大打折扣,到時候小少爺生起氣來,有得他受。
去而複返的隨從也給了葉知書一點新的思路,當晚她躺在床上的時候,就一直在琢磨著這件事。
是不是應該推出一些能外帶的吃食,讓客人方便帶走?
一來是這些吃食不會太難做,二來也不需要占用鋪子裏的桌椅,客人即買即帶走,銷量這一塊不會低,尤其是一些趕時間的客人,更是不會拒絕,應該是個不錯的點子。
第二日,在開鋪子之前,葉知書簡單跟沈夢芝和錢美芳合計了一下這個想法,立刻得到了她倆的大力支持。
“我覺得行,從這幾天賣紅糖糍粑的情況就能看得出,百姓們還是很喜歡這些小吃食之類的東西,市場應該還不錯。”錢美芳說道。
“我也是一樣的想法,像什麼各種餡料的包子,還有肉夾饃這種!”沈夢芝建議道。
她倆雖然不是廚師,可好東西誰沒吃過?
尤其是錢美芳,她大力推薦讓葉知書做手抓餅,畢竟她們還有空間在,手抓餅那個麵餅對她們而言,完全不是困難。
“你會做手抓餅嗎?”錢美芳滿眼期待的問道,她可愛吃那玩意了。
沈夢芝立刻看穿她的小心思,笑道:“你不是想讓她賣,是自己想吃吧?”
“那我也隻是順便吃吃……再說了,手抓餅肯定好賣,還有肉夾饃也是,反正咱們平時也要準備肉餡,那肉夾饃裏麵的肉不也是肉嘛!”錢美芳狡辯道。
葉知書同意,因為大部分時間葷菜都賣不完,但她們的準備工作也不能少做,所以這些沒賣完的肉餡就能派上用場。
她們仨決定好之後,葉知書先試做了一些,讓陸大源和陸二源嚐試後,就宣布了這些東西是新的賣點。
“接下來吆喝的時候,你就重點宣傳這些新賣點。”葉知書說道。
“好嘞!”陸大源趕忙答應道。
他試吃了,覺得味道非常好,所以認定了會很好賣。
“賣包子嘍!還有手抓餅、肉夾饃,大家都來嚐嚐,咱們鋪子的新品,都來試試!”
百姓們對於這家鋪子時不時會推出新品,都已經習慣了。
聽到陸大源的吆喝,好些客人都蠢蠢欲動,不過新品太多,一時間都不知道該先嚐試哪個了。
“哎,哪個新品最好吃啊,你肯定嚐過,給我推薦一個唄。”有客人跟陸大源聊了起來。
“以我個人的口味啊,我最喜歡那個肉夾饃,不過我媳婦最喜歡吃包子,鮮肉餡的包子,看你喜歡吃饃還是包子了。”陸大源說道。
這時候,錢美芳也湊了過來,跟人說道:“你要是拿不定主意,幹脆聽我的唄,我最喜歡吃那個手抓餅了,一絕,保管你吃了不後悔!”
聽她說得繪聲繪色,形容那手抓餅有多絕,這位客人便拜倒在錢美芳的口才之下,最後選擇了手抓餅。
在新品的加持下,原本就紅紅火火的生意,現在更是熱鬧了。
葉知書臉上笑開了花,一來是生意好就代表著收入的增加,二來是她實在很喜歡這種廚藝被人肯定的感覺。
晚上,一家人在家裏數錢的時候,最為歡樂。
“真不錯啊最近的生意,賺得不少啊!”錢美芳笑眯了眼,賺的錢越多,距離她的目標就越近。