家裏大人都去縣城做生意，沒去的要麼在田裏，要麼上山打獵采藥的，平時中午家裏就老三跟三個孩子，一般都是吃點炒素菜就對付過去。
葉知書想了想，雖說現在家裏條件還是不太行，但一有那一百文錢打底，二有鋪子做生意每天有進賬，那為什麼不能天天吃肉？
三個小崽子才豆芽丁這麼大，正是最需要營養的時候，哪能不吃肉。
“好啊，正好今天買了不少食材，待會全家一起包餃子餛飩，做麵條，然後留點食材在家裏，明天中午你們煮著吃就行了。”葉知書好商好量的說道。
“真的？”陸大寶眼睛都亮了，看著兩個妹妹，三人臉上都露出了滿足的笑容。
太好了，明天中午也有肉吃，真幸福呀！
葉知書想過了，除了小餛飩有燙生肉，煮出來香味特別濃鬱外，像是餃子，煮出來是沒什麼肉香味的，而麵條即便加了肉沫在裏麵，也不會有濃鬱的香味，這樣是最好的。
雖然她並沒有跟村民隱瞞自己在縣城開鋪子的事，但不表示她不會低調。
小村子裏的大部分村民都很淳樸，可也不乏一些容易得紅眼病的人，萬一知道他們家天天吃肉，那還不知道會傳些什麼話。
能少點麻煩就少點麻煩。
不過天天吃肉，還是很有必要的，葉知書不想自己三個孫子孫女營養不良，在心裏默默決定以後要讓他們頓頓都吃肉。
“行，安排好了那就都動起來，咱們一邊包明天要賣的餃子餛飩，一邊準備晚飯。”葉知書說道。
前兩天吃了餛飩，葉知書決定今天換換口味，全家吃白菜香菇豬肉餃子。
“今天賣剩了些餃子，我先去煮晚飯，你們別閑著，都趕緊包。”葉知書催促道，自己去了廚房。
“真好，咱們一會吃餃子，嘿嘿……”三個小家夥湊在一邊笑，他們幫不上忙，就在院子裏等著玩——實際上一個個都眼巴巴的瞅著廚房的方向，就等奶奶端著餃子出來呢！
“餃子煮好了，可以吃了。”葉知書宣布道，拿了配餃子的醋。
除了蘸醋這個吃法，葉知書還想開發更多的蘸料，吃的法子越多，也越能招攬顧客。
所以，葉知書又調了幾種特色蘸料，正好讓全家人來試試口味。
“別囫圇吞棗啊，順便點評一下這幾種我新調的蘸料，說一下哪種更好。”葉知書說道。
三個小家夥不甘示弱，也要來點評。
“奶奶，我覺得這個油醋汁最好吃，比單蘸醋要香一點點哦。”陸二丫說道。
“不對，奶奶，還是這個有蔥蒜的蘸料更香！”陸大丫說。
“才不是，還是醋汁最好吃，餃子就是要配醋！”陸大寶不服兩個妹妹的說法。
他們仨差點為哪種蘸料更好吃而爭起來，還是沈夢芝怕葉知書生氣，趕忙讓他們閉上嘴安靜吃餃子。
嘴是閉上了，但還在小聲嘟囔。
“娘，其實這些蘸料也不複雜，可以都介紹給客人，再讓他們自己選。”錢美芳建議道。
“是啊，反正介紹也就是幾句話的事。”陸大源說，他現在招呼客人很有心得，要讓他多記幾種蘸料，也不費事。
“這樣也行。”葉知書點頭。
吃了晚飯，一大家子人都圍坐在桌子旁，開始忙碌，一半人包小餛飩，一半人包餃子，忙得不亦樂乎。
陸三源因為要讀書，在家中屬於最特殊的存在，一般幹活的事都輪不到他。
不過看著大家都忙得這麼熱火朝天的，他有點蠢蠢欲動，就搬了個凳子來，也坐下，想加入包餃子的隊伍——因為他不會包小餛飩。