“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”
對於北方來說,除夕夜吃餃子總是少不了的。而與心愛之人一起包餃子,也是一個度過時日不錯的選擇。
楚忘言還是起得很早,辰時初便下了床。睡在他一旁的歸鴻吟則翻了個身繼續睡了,楚忘言幫他掖了掖被子,洗漱完畢後,拎著菜籃上集市去了。
集市門口蔓延著一種奇怪的腥味,楚忘言一瞧,是新捕的魚蝦,於是俯下身來,望著籃子內還在掙紮的蝦,要了半斤和一條鯉魚,做紅燒和糖醋,青州那邊的風味,鴻吟一定愛吃。隨後又購入一些做餃子的原料,以及一隻老母雞,準備熬一碗姑蘇的九絲湯。約莫半個時辰後,拎著滿滿當當的籃子,回家了。
歸鴻吟也起了,見楚忘言拎著滿滿的籃子回來,立刻跑過去,拿過籃子放在桌上,然後緊緊摟住他:“辭!除夕快樂!”
楚忘言撫了撫歸鴻吟還未束起的長發,輕輕一吻落在他的麵頰,柔聲道:“除夕快樂。”
“你怎麼買了這麼多東西也不叫我,不沉嗎?”歸鴻吟一件一件把籃子裏的東西拿出來放在廚房的灶台上,問道。
“看你睡得香,就沒叫你。”楚忘言說著挽了挽袖子,打了盆水,將白菜洗淨,“我買了點玉米,你不是愛吃玉米豬肉餡的餃子嗎?今晚給你做。”
歸鴻吟笑著想要從楚忘言身後去抱他,但怕水打翻,還是隻在他身後道了一句:“我就知道你對我最好啦!”
“好了不鬧了,你去做想做的事情吧,這邊我來就好。”
歸鴻吟不會下廚。小時候家裏有母親,長大了後有姐姐幫忙,根本不需要他插手。而楚忘言不一樣,楚母做不了重活,所以家裏劈柴燒水做飯洗碗基本都是他來做。和歸鴻吟在一起後家裏的事也基本上是他在料理,歸鴻吟想幫忙都被楚忘言攔下,說自己一個人慣了,這樣反而不適應。歸鴻吟總希望楚忘言能多依附他一點,但楚忘言把事情都做得太完美了,教人無法插手,於是久而久之也就隻有他一個人在幹活了。
“今日是除夕,我還是來幫忙吧,不然你太累了。”
歸鴻吟說什麼也不肯走,楚忘言拿他沒轍,就把五花肉拿過去讓他剁了,自己在一旁剝著玉米。耳旁菜刀落下砍著砧板的聲音和玉米剝落的聲音不絕於耳。等到楚忘言剝完兩根玉米,歸鴻吟也差不多快剁好了。
楚忘言探頭看了一眼,搖了搖頭:“……你這剁的,不夠細,不好吃的。”
“這樣啊?那你教我。”說著遞過了刀。
楚忘言沒有接過去,反而從身後握住歸鴻吟的兩隻手,他的手心貼著另一人的手背,一下一下,上下揮動著菜刀。
楚忘言不及歸鴻吟高,但仍足以將下巴靠在他的肩膀上。直到肉泥變得均勻,楚忘言鬆開了手,用兩把菜刀熟練地將肉泥鏟起摔到碗中,又剁了點薑末加入,撒入少許鹽。姑蘇人不愛吃重口,歸鴻吟也不愛吃太鹹的,所以他們平常的飲食都是以清淡為主。
“可以不加薑嗎?不好吃。”
“去腥的。”楚忘言答著,手上動作不停,將玉米與肉泥攪拌均勻。“沒事,吃不出來,知道你不吃,少放了一點。”
鮮香的氣味撲麵而來。取出家裏最大的陶瓷碗,開始和麵。
白花花的麵粉在碗中堆成一座塔,挖一個小洞,注水。拿一雙筷子,來回攪拌著,直到麵團成型,便上手揉了起來。揉到麵團反光,取一塊,搓成長條,再切成小塊。
一旁的歸鴻吟見此行雲流水般的操作,什麼忙也幫不上,無聊得坐在一旁托腮看著楚忘言。
“來吧,幫我擀皮。”
接過楚忘言遞過的擀麵杖,起身走向灶台。學著楚忘言的樣子,試圖把皮擀圓,卻總是擀出一個奇形怪狀的麵皮。
“你要一邊轉一邊擀,這樣才圓。”身邊的楚忘言已經擀完一摞了,歸鴻吟還隻擀出幾張不成形狀的麵皮。歸鴻吟聽了他說的話,試著重新擀皮,雖然還是不圓,但已經比一開始好多了。
“誒,怎麼粘住了?”好不容易擀出一張比較圓的麵皮,結果粘在了擀麵杖和砧板上,破了。
“加點麵粉就好了。”
歸鴻吟取了點麵粉抹在砧板上,果然不粘了。換來的是一手的白色粉末。看著自己的手,又看了看身旁一絲不苟的楚忘言,突然動起了壞心思。
“辭。”
“嗯?”
楚忘言扭頭,歸鴻吟迅速把自己指尖上的麵粉抹到楚忘言鼻尖上:“小花貓!”
“真是,多大的人了。”楚忘言抖掉鼻尖上的麵粉,也沒有嗔怪他,繼續擀麵皮。
很快麵團就全部擀成麵皮了。楚忘言舀了一小勺肉餡,仔細包好,捏出花紋,裹上麵粉,整齊地碼在盤子裏。