第348章 一身手藝還沒找到傳人(2 / 2)

羅卿雪先把牛肉剁碎,番茄去皮,熱鍋下油把牛肉炒香,再加入番茄塊炒出汁水。

已經淘洗好了的米加入鍋中,跟番茄和牛肉一起翻炒,直到番茄的湯汁兒都被米吸收了,才把炒好的米和番茄牛肉粒轉移到砂鍋中,加水燜煮。

把飯燜上,羅卿雪開始用老母雞和各種海鮮幹貨吊湯。

陸雲霆在一旁給她打下手,葛老就在旁邊看著,並不出手。

吊湯最是費功夫。

葛老看著她做的,就抬手看了看表,溫和的說道:“丫頭,你這湯,中午咱能吃上嗎?”

羅卿雪笑眯眯的答應道:“吃不上,湯隻能晚上喝了,中午我做另外的菜。”

羅卿雪說著把茄子從兜子裏拿出來開始處理。

剩下的牛肉切小塊兒碼味,她剛才已經發現葛老這廚房裏有適合用來燒烤的爐子。

所以除了吊湯以外,她也不打算費大勁兒了,直接搞一頓小燒烤。

燒烤看似簡單,卻能征服後世大部分挑剔的嘴,她就不相信征服不了陳老。

考慮到兩位老人年紀大了,可能牙齒不是太好,她在切牛肉粒之前,先用刀背把整塊的牛肉捶打了一遍,把其中的筋膜全都敲斷了。

味兒碼好,羅卿雪穿串兒的時候,陸雲霆都不用她開口,已經自己找了爐子生火了。

葛老開始看著羅卿雪的做法的時候還有些不明所以,看到陸雲霆生起炭火以後,他就明白了,“你這是做炙肉?”

“對。”羅卿雪笑眯眯的點頭,“葛老好眼力。”

葛老麵色不變,眼裏卻多了一些質疑。

老陳這十幾年跟他做鄰居,那張嘴是越來越刁,剛才看丫頭吊湯,以為她要做佛跳牆。

若是丫頭把佛跳牆做好了,說不定還能征服老陳那挑剔的嘴,可這簡簡單單的炙肉……

他覺得他給羅卿雪爭取的這次機會多半是浪費了。

羅卿雪把準備工作都做好的時候,砂鍋裏的飯也冒出了誘人的香味。

羅卿雪切了一把小蔥,揭開砂鍋蓋子撒進去,瞬間,那誘人的香味更加霸道了幾分。

羅卿雪笑眯眯的拜托葛老道:“葛老,我這邊做好了,麻煩您幫我請一下陳老。”

葛老嗅了嗅砂鍋裏飄出的霸道香味,笑道:“不用請,他鼻子靈著呢,聞到香味兒自己就會過來。”

雖然他不看好羅卿雪的炙肉,但這鍋飯屬實是做得不錯的。

果然,葛老的話音剛落,陳老和傅行斐就前後腳走進了廚房。

陳老進廚房吸了吸鼻子,“嗯,聞起來還不錯。”

他說著,看了廚房裏一眼,放眼望去,整個廚房,居然隻有那鍋飯熟了。

他皺了皺眉,“你買那麼多菜來,就隻煮一鍋飯給我吃。”

羅卿雪把她剛剛穿好的串兒拿起來,笑道:“還有這個。”

說著,她把那一把串兒放在了烤爐上,很快,醃製過後的牛肉就冒出了滋滋的油花兒,霸道的香味更是在小小的廚房裏縈繞不去。

別說陳老,就是葛老,都忍不住咽了咽口水。

明明他剛才看著丫頭做炙肉,除了造型弄得跟他做的炙肉不同以外,其他都差不多,怎麼這丫頭烤出來的這麼香呢?

葛老看向羅卿雪的渾濁眸子中都有了光亮。