上午離開家裏的時候還剩下了一些牛奶,可以用來做奶糕。
奶糕與之前的炸鮮奶有異曲同工之妙,但是還是不同的。
牛奶跟麥果粉混合在一起,倒入適量的糖,這次蘇木用的是金櫻子糖漿,蘇木想嚐試一下用金櫻子糖做出來的東西會是什麼味道的。
然後小火開始煮,等到煮到細膩無顆粒耳朵糊狀之後,將準備好的木盆拿出來,在木盆的內裏塗上一層油,將熬煮好的奶糕糊糊倒進木盆裏,然後接下來就是冷藏了。
冷藏的話,蘇木還是準備用山泉水。
不過這次應該沒有上次的效果好,但是應該也不會有太離譜的變化。
做好這些以後,魚差不多也已經醃製好了,蘇木走過去看了一眼,是差不多了,然後進行小火慢煎,將青魚的表皮煎至有些金黃的色彩就可以了。
這裏可沒有烤箱,但是蘇木讓空青壘了一個烤爐,將煎好的烤魚上倒上之前調好的料汁,然後放在一個平底獸盆裏,放進烤爐裏開始烤。
中大火差不多烤上一會兒就差不多了。
接下來就是河蜆了,不過,這個任務已經被空青接了過去,這麼多日看蘇木䞗,空青也學會了不少,簡單的炒個河蜆,對空青來說還是綽綽有餘的。
蘇木也沒有反駁,反正他們家的早飯現在也都是空青在做,空青的手藝的確很好。
既然現在暫時沒有了事情,蘇木就去院子裏看了看她早上晾曬的火草線。
差不多過去了三四個小時了,這些火草先幹的也差不多了。
蘇木試了試,手上並沒有掉色的痕跡,而且,幹燥程度也足夠了,不過,以防萬一,還是再曬一段時間才行。
將火草線重新擺放好,蘇木轉身去了烤爐那邊。
烤魚要時刻看著,不然烤糊了她可就不知道找誰去哭了,這烤爐可是不受人為控製的,隻能控製火候。
幾分鍾過後,烤爐裏冒出來一股香味,伴著花椒濃鬱的香味,這藤椒烤魚的味道果然是夠味。
‘呼~’真的是很久沒有吃到這樣的烤魚了。
要不隻是這次找來了藤椒,還真是沒有辦法吃到藤椒味的烤魚。
不過,藤椒有限,要是下次再想吃的話,還需要再找藤椒的線索。
對了,這次巨熊族雖然來的匆忙,但是應該也帶了不少的交換物品,雖然還不知道有什麼,但是應該也是她們部落沒有的食物。
還是很期待的,不過中午過去的時候就應該可以知道了。
聞著濃鬱的香味,時間上也差不多了,蘇木打開了烤爐的蓋子,露出裏麵烤好的烤魚。因為沒有圓蔥,蘇木用的是其它的蔬菜,現在已經被烤的入了味,沒有香草,蘇木切了幾根香草放在了烤魚上麵。
然後一道烤魚就徹底的完工了。
那邊,空青也將河蜆給盛了出來,裝在巨大的木桶裏。
畢竟家裏沒有那麼大的木盆可以盛放滿滿一大鍋的河蜆,隻能用木桶來盛了。