（一）中藥材栽培的施肥原則
中藥材生長發育需要多種營養元素，氮、磷、鉀元素需要量最大。中藥材生長前期應多施氮肥，但使用量要少，濃度要低；生長中期，氮肥的濃度和用量要適當增加；生長後期，多用磷、鉀肥，促進果實早熟、種子飽滿。不同種類中藥材的需肥規律也不同全草類藥材施肥掌握的原則是“前期哄得起，中期穩得住，後期不早衰”。收獲根莖類的藥用植物，切忌後期施氮肥。以花和果為藥用器官的中草藥植物，要注重配施磷、鉀肥以根和鱗莖為藥用器官的中草藥植物，要特別注意鉀肥的施用。對於各種中草藥植物的施肥來說，化學氮肥的使用都要特別謹慎，過量施氮會導致藥性降低或者徒長與爛根氮、磷、鉀的合理施用不但能提高藥材的產量，而且能顯著提高藥材的藥效成分，但當施肥量過高時藥材的產量和質量急劇下降。合理施肥對促進藥用植物生長發育，提高產量和品質起著重要作用。施肥應遵循如下原則：
1. 總體施肥原則 根據《中藥材生產質量管理範例》，施肥不應造成環境汙染，並兼顧高產、 高效益
2.不同土壤質地的施肥原則施肥的時間、種類、數量和方法與土壤質地有很大關係。沙土、黏重土、酸性土壤和堿性土壤對施肥的時機、肥料的種類和數量要求不同。
沙土通氣好，有機質易分解，但是保水保肥力差，肥料容易流失；同時，沙土的黏粒少，所以對沙土施肥應以有機肥為主，而且不必十分腐熟，施肥時間不宜過早，施礦質肥應按“次多量少”的原則進行。
黏重土與沙土相反，該土壤一般黏性較大，通透性差，保水保肥能力強，易積水，潛在養分含量高，有機質分解慢、易積累、肥勁長，宜耕期短，植株生根難。遵循多用熱性肥料，提倡早施、多量少次，氮肥少施，施磷肥和鉀肥盡量靠近根係，施後鬆土原則。
酸性土壤是指土壤pH小於5.5的土壤，遵循有機肥配合化肥一塊施用，避免施用生理酸性肥料，避免施用單一肥料，施用石灰和草木灰的原則。
堿性土壤指土壤pH大於7的土壤，即土壤溶液中的氫氧離子濃度大於氫離子濃度，實用上則指pH在7.3以上的土壤。一般包括石灰質土、鹽土和堿土三類。堿性土壤可施石膏或硫黃並結合排水，磷肥改用磷酸二銨或過磷酸鈣，施用一些腐殖酸肥料進行調節。
3.不同收獲部位中藥材的施肥原則
（1）根、根莖類：根和根莖類中藥材多為1~2年生，部分為3~4年生，很多都是喜肥植株，需肥量大。應注意重施底肥，早施苗肥，促進幼苗生長，為後期獲得高產量奠定基礎。根莖類藥材除需滿足氮素營養供應外，增施磷、鉀肥有顯著增產和提高品質作用，應注意增施磷肥作底肥。
第八章中藥材栽培的土肥水管理
因此施用磷肥對於以種子為藥用部位的藥植株營養生長；進入生殖生長期後，注意氮肥的
提高果實和種子的產量和品
時極為重要、在前期，早施的肥劑
（2）果實、種子類：果實、種子類藥材植株對磷比較敏感。磷對促進植物開花、結涉量施用，增加磷、鉀肥用量；到了生長後期，植株開花前後，由於田間植株蔭蔽度較(3）花類：花類藥材植株與果實、種子類植株相似，對磷比較敏感，應在苗期建立情理的營養個體基礎上，後期適當控製氮素營養，增施磷、鉀肥，促進花芽分化發育。(4）全草類：全草類藥材因為收獲的部位多以莖、葉為主，所以需要氮肥較多，此藥材以施用氮肥為主。多數品種在生長季節有多次收獲。應注意以速效氮肥為主，早勤施苗肥，分次采收後適時補施追肥，促進新的營養體形成。
4.不同肥料性質的施肥原則