第164章 春筍(2 / 2)

再加上現在身子養好,整個人氣色愈發好了起來,最近因著習字,練字,一見就有種君子端方,溫潤如玉之感。

此刻一看到蔣子堯,他麵上是毫不掩飾的喜悅,還有幾分掩藏在眼底的擔憂,將眼前之人細細打量,確定平安無事後,林清這才將擔憂放下,唇角含笑。

“這兩日在山中辛苦了,我今晨做了山藥糕,趕緊進來歇歇,我給你拿些先墊墊肚子。”

“好,”蔣子堯心中一暖,如往日一般摸了摸林清的頭,跟在林清身後進了院門。

林清有些好奇的瞅了他身後的野牛一眼,又摸了摸叼著小牛脖子的大白虎的腦袋,趕忙進屋拿吃的了。

家中沒有拴牛的地方,也沒有牛棚,蔣子堯看了好一會兒,將野牛先栓在了柴棚的柱子上。

另外三隻小白虎和骨頭也很是親昵的圍著大白虎蹭了蹭,又看向比它們食物還大的野牛,有些驚奇似的圍著它走了走,玉米還弓起脊背,口中發出幾聲威脅的怒嚎。

那野牛怎麼也沒想到自己有朝一日會被大大小小的老虎包圍,雖然那幾個小的肯定不是它的對手,但它相信,若是自己動了小的,一旁的大白虎肯定不會善罷甘休。

它看了眼被放在地上,死的不能再死的同伴,找了個地方臥下不動了。

玉米見獵物不搭理自己,還想往上撲,被大白虎一口咬住後頸叼到了一旁。

幾小隻在這裏歡騰著,蔣子堯淨了手來到堂屋,林清已經將糕點端了一小盤放在桌上,又倒沏了兩碗清茶。

說是山藥糕,裏麵還加了蒸熟去皮的紅棗泥,這是林清琢磨出來的新吃法。

將山藥用削皮刀削皮,連同洗淨的紅棗一起上鍋蒸熟,之後將山藥加入白糖搗碎,再加入少許麵粉和成麵團。

之後將紅棗去皮去核,蒸熟的紅棗皮用手輕輕一揭就掉了,簡單的很。隨即將麵團一分為四,擀成盤子大小鋪在兩個放了點油的盤底,又加入一層棗泥,再蓋上一層山藥麵團。

一共蒸了兩盤,因著盤子底部有油,很容易就倒出來了,再用刀切成大小均勻的方塊,放的糖並不多,吃起來不會很膩,又很好的中和了紅棗與山藥,使滋味更加豐富。

“好吃。”蔣子堯剛吃了一口,就毫不吝嗇的誇獎。

林清在做吃食上是很有天賦的,不管是眼前的糕點,還是新接觸到的蔣子堯做過一兩次的菜肴。

被這麼誇獎,林清雙眸彎彎,也拿起了一塊山藥糕吃了起來,他才蒸出來不久,糕點還是溫熱的,入口細膩,柔軟,味道也是可以的。

吃了一塊後林清便不再吃了,他剛剛已經吃了兩塊,馬上又要到午飯時間了,還是留些肚子比較好。

陪著蔣子堯坐了一會兒,又喝了淺褐色的清茶,林清便起身讓蔣子堯再歇會兒,自己去廚房準備午飯了。

昨日他一人在家,有些無聊,便想到現在春筍也可以挖了,特意尋蔣大嫂一起去了後山,現在春筍正嫩,他昨日曬幹了些留著之後慢慢吃,剩下就留著等蔣子堯回來兩人嚐個鮮。

午飯林清做了春筍鯽魚湯,加了些辣子做素炒春筍,臘肉炒春筍,又蒸了滿滿三大碗白米飯。

蔣子堯歇了會兒便開始處理大白虎帶回來的野牛,考慮到他牽回來的野牛,還特意去了後院它看不到的地方處理,不然,看著同類在自己麵前分屍,似乎也太殘忍了些。

飯做好的時候,蔣子堯這邊也給四隻分好了食物,隨著大白虎叼回來的獵物越來越多,他屠宰的速度也越來越快了。

拎著約摸四五斤牛肉進了廚房,今日沒留帶骨頭的肉,蔣子堯便拿出一小塊準備煮了喂骨頭,剩下的先用水泡出血水,等下午可以做個鹵牛肉吃。

“小清手藝越來越好了,”喝了口魚湯,又夾了一筷子素炒春筍,嚐了口臘肉炒春筍,蔣子堯眼中一亮。

林清做飯用的調料不多,不是恨不得把家裏有的調料都加進去的那種,每道菜的調料加的正好,不會太過寡淡,也不會因加的太多影響食材原本的滋味。

林清眼眸彎了彎,雖知道肯定有對方哄他開心的意思,但心中還是十分愉快。

“山上還有許多,你若喜歡,明日我再去挖些。”

“好啊,我跟你一起。”蔣子堯又夾了一筷子春筍,笑著開口。