臘月二十九，兩人一大早就開始忙活，林清主要是蒸饅頭，蔣子堯主要是剁包子餡兒，他們這兒冬日一般都會包些幹豆角餡兒的，豆腐餡兒的，還有蘿卜餡兒的素包子。
村裏其他人家大都是用雜糧麵摻著白麵，或者玉米麵摻著白麵包的，就連饅頭也沒幾個是純正的白麵饅頭，多是摻了其他雜麵的。
不過蔣子堯他們平日吃食本就白麵居多，這時候蒸起饅頭，做起包子來，除了一鍋南瓜饅頭，其他都是用的白麵。
餡料也是，幹豆角餡兒的蔣子堯稍做改動，加了些肉末進去，吃起來味道更香。
最先蒸的是饅頭，等一鍋饅頭出鍋，蔣子堯這邊餡料也剁好，調好味了。豆腐餡兒的蔣子堯特意用平日的炒鍋炒了炒，吃起來味道更好一些。
其他兩種也都撥出一點用平日炒菜的鐵鍋炒熟了嚐嚐味道，因著包子還有外皮，味道要稍重些才好。
第二鍋蒸的半鍋是白麵饅頭，半鍋是南瓜饅頭。蔣子堯之前沒包過包子，這會兒他就接過林清燒火的活兒。
蒸饅頭燒的火也是有講究的，饅頭剛放進去可以用大火燒，可過些時候，火就要小一點，這段時間林清蒸饅頭十有八九都是蔣子堯燒火，火候這方麵他已經徹底摸透了。
林清是包包子的好手，平日在家中沒少給林母幫忙，擀好的麵皮到他手裏，三下五除二就變成了一個個皮薄餡大，褶子均勻的包子生胚，圓滾滾的，瞧著好看極了。
蔣子堯在一旁看的有些躍躍欲試，灶膛的火不用時時看著，他便洗了手，走到林清身邊：“我也試試。”
包子皮中間略厚一些，邊上薄一些，平放在他的手上，蔣子堯看了看林清，學著他夾上去多少差不多的餡料，又看一眼林清手上動作，跟著捏起包子來。
不過，在林清手上極為聽話的包子皮仿佛跟蔣子堯幹上了，褶子大小，薄厚不一不說，捏著捏著還露餡了。
蔣子堯：“……”
一旁的林清也不由彎了唇，他伸手掩蓋住自己唇角的笑意，隨即輕咳一聲，從蔣子堯手中接過這個包子。
“我來試試！”
蔣子堯一抬頭，就看到他眼中還未消散的笑意，忍不住挑了挑眉。
“好了，你看看。”林清抬起眼，對上他的目光，眼中笑意收了收，隨即把手上包子遞了過去。
“不錯，看著好多了！”蔣子堯拿在手中，左右前後端詳幾下，點了點頭，雖說不如林清做出來的好看，但起碼把裏麵的餡料弄進去了，這幾個褶子捏的也好看很多。
“這還是我第一次做包子，待會兒熟了給你吃吧？”
“好呀！”林清應了一聲，蔣子堯做的第一個包子，還是很有意義的，雖說醜了些，但味道都是一樣的，笑歸笑，林清可沒有嫌棄的意思！
想著，他又伸手拿過一個包子皮，迅速包了起來。
蔣子堯把包子跟其他包子放一塊，來到灶膛前往裏麵添了幾根柴火，而後，他還不死心，又捏了兩個包子，最終還是搖了搖頭。
他的廚藝是徹底比不上林清了，和麵，蒸饅頭，做包子，擀麵條，做糕點不說，就連自己腦子裏記得的，在現代的菜譜，隻要他做過兩次，林清過不了多久，就能做出更好吃的！
還是安安靜靜燒火吧！
最終，兩人一共蒸了一鍋半的白麵饅頭，半鍋南瓜饅頭，三種餡料的包子各有十二個，還有好幾碗紅糖發糕。