第23 章 下雪天留客天(1 / 1)

圍爐煮茶講故事才過了兩天,杏花村又下了場雪。

紀百川站在臥室門口感慨,古代這沒有溫室效應,冬天下雪的次數真不少,還下得大。

後院的雞仔都凍死了兩隻,秉著不能浪費糧食的優良傳統,紀百川把雞仔收了準備搞個土豆燒雞。

先將雞肉切塊用生薑,花椒,醬油醃製片刻。再把土豆切成和雞肉塊大小的滾刀塊。

冷鍋熱油把雞肉倒進鍋裏翻炒,一股肉香味迎麵襲來,炒到雞肉兩邊金黃大概八成熟的時候,再加油放土豆塊翻炒,土豆塊全熟,加上生薑大蒜,可惜沒有辣椒,不然這味道能更上一層。

土豆切成細絲,加點蔥段,半碗麵粉加少許水和一起。

鍋中倒油,再用手抓一把和好的土豆絲平放到鍋裏,用鏟子壓平,“滋滋”的油炸食物的聲音在這個寒冷的冬天是那麼的悅耳,定型以後再翻麵,土豆餅兩麵金黃盛出備吃。

做好兩個菜,紀百川想到前兩天拖有錢從城裏帶回來的一筐犁。

這年代也沒冰箱,凍梨是吃不到了。不過冰糖燉雪梨還是能做出來潤潤嗓子的。

把犁核用勺子挖空,可費勁了,紀百川生怕自己把握不好力道半途而廢,挖個梨子真是比繡花還難。

“下次直接切塊燉,簡單粗暴!”挖好最後一個梨子,他終於解放了。

梨心放兩顆紅棗,又放上一小塊冰糖,加進去一點水,蓋上。完美!

四個梨盅放到竹蒸籠裏,小火慢燉,剩下的交給時間。

*

“老爺,你說我們招呼都不打,直接卷鋪蓋過來,不好吧!”

“我是他爹,兒子贍養老子,天經地義的。”

雪地上,一高一矮兩個被背上包裹擋住的男人拖著沉重的步伐留下一串串的腳印。

雪越下越大。

突然,從高高的雪山之巔傳來了一陣細微的破裂聲。聲音雖然微小,卻在寂靜的山穀中回蕩,給人一種不祥的預感。緊接著,雪層開始出現了微微的顫動,仿佛有什麼巨大的力量在下麵推動著它們。

隨著雪層的震動,雪塊開始從山巔滑落,形成一個巨大的雪流。雪流沿著山勢飛速下滑,激起一片雪花飛揚的霧氣。這股雪流的力量之大,仿佛可以摧毀一切。而隨著雪流的不斷加劇,原本安靜的雪山開始出現了轟鳴聲,如同雷鳴一般的聲音在山穀中回蕩,讓人心生恐懼。

最終,雪崩如同一頭失控的野獸從山巔狂湧而下。那是一種無法阻擋的力量,任何阻擋在它麵前的物體都會被毫不留情地摧毀。整個山穀都被雪流覆蓋,原本的景色消失在白色的狂潮之中。隻有那轟鳴的雪流聲和四處飛濺的雪花,讓人感到這場災難的劇烈。

在雪崩過後,天空開始飄灑下鵝毛大雪,仿佛是上帝對這場災難的哀歎。而山腳下的村莊,原本安靜寧和,現在卻變得一片狼藉。

村子裏能看到的都被掩埋掉。

沒有一點生機。