看到王山把鍋拿過來，劉依依眼前一亮。
不錯啊，是砂鍋，以後還可以考慮做米線什麼的。
“對了，這禦膳房應該有很多豬下水吧！”
劉依依真誠發問。
走到禦膳房門口的沈燁恰巧聽到了這一句。
豬下水，那種醃臢的東西，問它作甚？
他走進來，王山等人見了，趕緊作揖行禮。
“拜見陛下。”
劉依依背對著沈燁，意識到沈燁到了，她轉過身來，正要行禮，被沈燁跨步過來，按住了。
在楚王宮劉依依拜見自己的父皇母後，都是要行禮的。
對於各種禮儀，她身為皇室公主自然清楚得很。
之前不行禮，不過是因為還沒有認清自己的處境，還有就是被憤怒衝昏了頭腦。
現在她冷靜的很。
可沈燁對她搖搖頭，“麵對我，你永遠不用行禮。”
他目光灼灼，仿佛要把她燒化了。
“行了，繼續做你們該做的。”
“是，陛下。”
禦膳房重新忙碌起來。
劉依依的手被沈燁握著，她不再反抗。
也不再看他。
“禦膳房裏有豬下水嗎？”繼續問剛才的問題。
王山回應道，“姑娘，是有的，不過沒什麼用處，到了晚上是要扔掉的。”
劉依依眼前一亮。
那就是現在還沒扔。
“以後就不要扔了。我教你們做一種菜，豬下水的味道可以發揮到你們想象不到的程度。”
啊，這，用豬下水做菜？！
除了窮苦人家會這樣做，達官貴人從未有這樣做的。
更何況是在皇宮裏。
王山一臉的震驚。
可看到沈燁很平靜的表情，好吧，皇帝都不驚訝，他一個禦廚，掌管皇宮膳食，震驚個什麼勁兒。
“姑娘，請吩咐。”
“是這樣哈，所有的豬下水，都要細細清理，把裏麵的血水和油脂都清除掉。 ”
油脂都清除雖然會影響一些口感，但油脂裏含有一些淋巴結，淋巴結可是帶有一些病毒的，要是沒清理幹淨，吃了就不好。
為了以防萬一，不如全部清除，幹起活來也方便。
“把這些豬下水中的大腸小腸都切段兒，其他的根據你們對食材的感應切成你們喜歡的樣子，放在鹵水裏煮。”
“而這鹵水，可以分成辣的和不辣的，裏麵有一些調料是通用的，比如八角、花椒、蔥、薑……”
劉依依興致勃勃地跟王山講鹵豬下水需要的材料以及操作。
她講著講著就感覺自己好餓啊！
好像身上也沒那麼沉重了。
可能是有了自己想做的事，就會不自覺精力充沛起來。
沈燁也很明顯感受到劉依依的變化。
她整個人又恢複了幾年前的樣子，有些活潑，還有些熱情，帶一些小脾氣，可愛的緊。
當然了，不論她是什麼樣子，他都很喜歡。
她所展現的樣子，隻要他都能看到就好。
王山的眼睛也是越來越亮。
每年禦膳房扔掉的豬下水不知有多少，若是做成這位姑娘所說的樣子，還很好吃，他們當初是浪費了多少好吃的啊！