一、不吃米（麵），不吃澱粉類主食，其它肉菜都是吃的二、三餐不吃其中一頓飯，一般是不吃早飯或晚飯三、沒有時間吃飯，有胃口，不是不想吃四、有時間吃飯，但沒胃口，不想吃關於第一種的危害，其實已經寫過了，題目是《氣血不足，從米飯開始》。
那時還是剛開始寫《氣血不足》係列，所以標題有點不夠準確，實際應當是“氣血不足，從不吃米飯開始”。這種風氣，大概是從西方傳進來的低碳生酮飲食或道教辟穀修行等方式流傳之後開始的。我不否認低碳生酮飲食和辟穀修行有其合理性與適用範圍，但若要用在減肥或養生，那就可能顯得過於激進了，很可能偷雞不著蝕把米。這些年來，我也看到了很多這樣的例子，不僅僅是氣血不足，還包括了身心失調、焦慮抑鬱等等。當然，會采用極端減肥方式的人，一定不會隻有不吃米飯這個問題，而應該滿身都是漏洞。我總懷疑這種不吃米飯（和別的澱粉類主食）的做法是要跟地球作對，背後會不會有邪惡的外星人在操縱（開個玩笑）。
畢竟米飯是高能量而又很容易種植、產量大、資源消耗少的食物，地球負擔較小。但根據相關資料，生產1公斤豬肉需要消耗3公斤糧食，生產1公斤牛肉則需要消耗7公斤糧食。假設全部糧食都換成肉了，那麼目前地球每天生產的食物大概不夠全部人類吃。現在已經局部地區很缺糧食了，是要讓一部分地球人餓死嗎？一方麵說吃肉比吃糧食好，另一方麵又說中國人不應該吃肉。好像外媒的文章寫過，“中國人吃肉將導致世界毀滅！”真不知道我們該吃什麼好了。我也真是服了這些老外，自己國家那麼多肥胖和健康問題的人，不見關心，天天關心中國人吃什麼。按我說，咱們祖傳吃什麼，那就吃什麼，別聽什麼老外或迷信老外的“磚家”瞎說；自己適合吃的，想吃啥就吃啥，注意節製就行。這種不吃米飯的單一飲食方式，不是正常人的思維該有的想法。隻是可惜，現在很多人已經丟掉了常識，凡事都言必稱西方、國外、專家或某某理論。第二種不吃飯也很常見，早餐大多是懶的，睡得太晚了，餓過頭了，來不及吃了。很多人吃的所謂“早餐”，其實不算了，正經早餐最晚都是“9點以前”。比較好的早餐時間，應該是在7點到8點之間，最好別超過8點半才吃。偶爾不吃早餐，不是什麼問題，但是長期不吃肯定對人體是有害的。
現在有些理論講不吃早餐沒毛病，完全是妖言惑眾。天賦異稟的除外，正常人前天假設晚上8點吃完晚餐，到第二天吃午飯，就有16個小時未進食了。剛好這樣是滿足所謂的“16\/8飲食法”，所以有人嚐試。但正常人要活動吧，要消耗血糖和能量，這麼久一點東西不吃，身體功率就下降了。如果身體在低能量狀態下工作，肯定是有損傷產生，就問問你在缺乏睡眠的時候熬夜工作傷不傷吧？沒理由缺睡眠傷，缺飲食卻不傷吧。