“這樣吧，你將雞殺了，我等下將這雞做成鹵雞，順便也讓小夢嚐嚐我鹵雞腿手手藝!”
林妙竹思索片刻對著李明說道。
“好，就這麼辦，麻煩你了！”李明聽到林妙竹提議後，瞬間鬆了口氣。
鹵雞更有營養，小夢正需要補營養，李明當然沒有任何意見！
“那你還愣著做什麼？趕緊殺雞去！”林妙竹瞪了李明一眼催促道。
“好啦！馬上就去”
李明愉快的回應一聲，他走到後廚。
“叔叔阿姨借用一下菜刀。”
“給！需不需阿姨幫忙？”
楊芳早聽到李明與自己女兒林妙竹的對話，所以很快的將刀遞給了李明。
“謝謝阿姨，我可以自己搞定的！”
李明非常感激地道謝後，拿起菜刀，捏起雞的脖子，走出了店門口。
不久，從門外傳來了那隻雞淒慘的叫聲，然而隻叫了片刻就停了下來。
李明將那隻雞拎回來，原本活蹦亂跳的雞此時已經死透了。
林妙竹燒了壺開水倒入盆中，然後將雞扔進盆裏，用熱水浸泡了一段時間。
她和李明一起將雞的毛全部拔幹淨。
接著，林妙竹將雞肉切成小塊，每一塊都大小均勻。
將切好的雞肉放入一個寬大的碗中，加入適量的料酒和鮮薑片。
輕輕用手攪拌均勻，讓雞肉充分吸收調味料的香氣。
準備一鍋清水，將雞肉放入鍋中，待水煮沸後，撈出雞肉，用清水徹底衝洗，去除血水和雜質。
然後，取一個寬口深鍋，加入適量的清水。
放入雞肉、八角、香葉、桂皮、花椒等各種調味料，再加入適量的鹽、醬油、冰糖和料酒，以調出濃鬱的鹵汁口感和獨特的香味。
將鍋放在中小火上，等待水煮沸後轉至小火慢燉，讓雞肉在溫和的火候下慢慢入味，直到雞肉變得酥爛多汁。
最後，關火後，將鹵雞撈出，潷去鹵汁，放入冷開水中稍微漂洗，然後瀝幹水分。
林妙竹將做好的鹵雞擺放到盤子裏，她還特意將兩個鹵雞腿放到另一個盤子。
很明顯，這是為了小夢準備的。
鹵雞散發出濃鬱的香氣，看上去十分美味。
這讓李明不禁咽了咽口水。
小夢早早地被樓下傳來的鹵雞香味吸引了下來。
此時，她流著口水，兩眼放光的盯著那兩個鹵雞腿看，模樣十分可愛，讓人忍俊不禁。
李明拿起一個雞腿就遞給了小夢。
“謝謝哥哥。”
小夢開心的將雞腿接到手，然後就狼吞虎咽的吃了起來。
“好吃嗎？”李明看著自己妹妹貪吃的模樣笑問道。
“好吃！”小夢邊吃邊點頭答道。
“這雞腿是妙竹姐姐幫你做的，你是不是也要謝謝她”李明提醒道。
“謝謝妙竹姐姐....這雞腿你做的太好吃啦！我太喜歡你了！”小夢搖頭晃腦的吃著雞腿然後對著林妙竹吹起了彩虹屁，惹的林妙竹咯咯的笑了起來。