挖了一會,她就挖了一小籃子,裏麵嫩的老的都有,她準備帶回去,留一些要吃的,其它就在山洞前挖個坑埋起來,這樣後麵在這邊做飯就不用每次都過來這邊挖了。
回去的路上,她還遇見幾顆山椒樹,上麵的果實已經掉得差不多了,陳佳佳摘了一小把,又挑選了一顆小樹苗,拔起帶回去種。
再就是韭菜根,她挖著的時候,還在不遠處的草叢裏撿了一窩野雞蛋。
看著雞蛋,她又割了些韭菜,準備一會炒個韭菜雞蛋,或者韭菜蛋花湯也不錯。
挖了些韭菜根,她滿足的回了山洞。
進山洞裏,就見著門口的水桶裏,已經裝了兩木桶的水。
想來這是許誌遠打回來的,她把東西都放下,就去把裝糧食的木櫃打開,見裏麵有大米,她就拿出一些,再添上一些玉米麵,淘洗幹淨後,燒火掛上鍋,把兩參飯放裏燜煮上。
然後舀水把帶回來的韭菜、野蔥、野山薑清洗幹淨,再切段、切絲備用。
她還把自己帶來的泡椒和泡薑都拿出來一些,全都切成絲備用。
這時許誌遠提著處理好的兔子回來了,見她已經回來了,心裏也鬆了口氣。
“許大哥你處理好了啊,我剛剛挖了不少野山薑,一會我們做薑絲兔吃怎樣?”陳佳佳問道
“都可以,你按自己喜歡的口味做就成,我都喜歡吃”許誌遠回道
“那好,我回來的時候,還好運的撿到了幾個野雞蛋,一會配著韭菜,做成一個蛋花湯,兩個菜正好”陳佳佳接過他手裏的兔子說著
“嗯,有什麼需要我做的,你喊我”許誌遠說道
“我這邊沒啥要做的,許大哥你先把獵物都處出來就成”陳佳佳道
“那好,我就先去處理了”許誌遠說道
“嗯嗯,去吧”
等許誌遠出去後,陳佳佳就提著兔子到菜板那邊,拿起菜刀就開始剁了起來。
把兔子都剁小塊,全剁好的一隻兔子,光肉就有一大木碗了。
從空間拿出料酒配著薑絲,把兔子肉先簡單醃製一下。
等火上的主食燜煮幹水,她就把米飯都舀出來,用大木碗裝好放一邊蓋起來。
把鍋清洗幹淨後,放火上燒幹水,再倒入油,油熱下兔肉翻炒開後,再加入配料的薑絲、泡椒、泡薑絲一塊翻炒。
然後加入少量的水,蓋上鍋蓋燜煮一會,等鍋裏水份收幹後,放入蔥段翻炒幾下,就可以出鍋了。
炒好薑絲兔,她把鍋清洗幹淨,燒上一鍋水,裏麵放一點葷油,然後水開先放韭菜,再打幾個野雞蛋,攪散慢慢倒入,行成蛋花煮開,放入調味就可出鍋。
全都做好後,她把火滅了,才去水井邊喊許誌遠回來吃飯。
“許大哥,快先回來吃飯吧,一會我和你一塊處理”陳佳佳喊道
“好,我這就來”許誌遠回道
然後把手清洗幹淨,才起身回了山洞。
陳佳佳這邊喊了他後,就回山洞裏,拿出碗筷,把米飯先舀好擺在箱子上。