“哥,這家的灌湯包你知道為什麼這麼多人喜歡麼?”邢芯見包子上來了就問我。
“不知道呢,以前哪見過這麼多人吃包子?”
“主要是這家店有灌湯包文化。”我靜靜的聽著邢芯說著。邢芯拿起筷子,夾起一個小包放進自己的湯勺裏。
“這家店已經有好多年的曆史了,好像是已經有了三代。這家店的灌湯包經曆了這麼多年,已經有了自己的文化,你看周圍的牆上,有很多名人在這裏留影了。這灌湯包該怎麼吃呢?如果像以前那樣的吃法是吃不出灌湯包的味道來的。你看這家店的灌湯包。”說著邢芯指了指桌上的包子。
“這家店的灌湯包的皮很薄。”我低向頭看了看這個店的包子,皮的確是非常薄,依稀可以看出裏的顏色。我低頭仔細的看上去好像湯就要從皮裏流出來一樣。
“你不要以為這麼薄的皮,包不住湯哦。”說著邢芯用筷子在灌湯包的下端戳了個眼。灌湯包裏的湯汁一下子就都留了出來,整整流了一勺。我看著都不住的點頭,真是想不到啊。這麼點個包子裏可以裝這麼多湯。
“湯汁是用中藥與很多調料做出來的,不但味道鮮美,還很有營養。”邢芯說些還將湯汁送到自己的麵前聞了一下。她聞後還露出一個迷人的神態來。又遞過來給我聞。我聞了一下,的確,聞著這個味道就知道這個灌湯包非常好吃。
“這個包的正確吃法是,先聞香,再喝湯,最後再吃包。”
說完,邢芯將湯勺裏的湯汁喝了下去,又在小小的灌湯包上咬了一小口。
聽完邢芯的介紹,我不禁做起了拍手的動作。“邢芯同誌,你不會電視台真是埋沒了啊。真是講的太好了。”
“那是。沒看你妹妹是多麼的優秀。”邢芯聽了我的誇獎非常開心,“不過他們家的灌湯泡真是一絕。”
“好,那我也嚐嚐。”
我還沒想到一個小小的灌湯包還有這麼多文化,經過邢芯的一翻介紹我現在已經有點迫不急待的要嚐嚐這個出門的陝西灌湯包了。我夾了一個小包進子的湯勺裏,學著邢芯剛才介紹時的樣子吃了起來。我看著湯汁慢慢的流滿一小勺,四溢的香味衝進了鼻腔中。我拿起拿湯勺放到自己的麵前仔細的聞了聞。湯汁濃濃的香氣中夾雜著一股淡淡的藥得味,使得這香味,鮮而不醉人。我淺淺的嚐了一下湯汁,湯汁一觸碰的舌頭,大腦立刻傳來一種前久未有的鮮美,味繞齒舌,經久不息。最後,我才吃下了整個灌湯包。
“太好吃了,真是太好吃了”我已經止不住這吃這個運作了,從未各異過如些好吃的灌湯包了,就連這個店的小菜都是非常不錯的。(在陝西是有這麼一家店,叫什麼名字忘記了,一次看電視的時候看過,雙子喜歡吃飽,當時就攙的要命,不知道大家讀的時候是怎麼樣的,我在寫的時候口水都流了出來。如果有陝西的朋友在這個店附近給雙子郵個過來吧。要過來的時候還有汁哦。:))
美美的享受了一下這個午餐,我們才走了出來。