第68章 食品推廣會邀請函(2 / 2)

雖然各人想的不同,但大家卻都是一樣的期待著明天的來臨。

小月和慕風此時正在書房裏忙著工作,連彩嬸給他們送來的午飯都放在了一邊。“慕風,我們來把事情理一下,看有沒有什麼遺漏。”小月又看了看手裏的工作日誌說:“你能送的貨已經全了,我試營業用的第一批蔬菜和肉,二十四日下午都要送來,沒問題吧。”

“沒問題,我都安排好了。”慕風也看著手裏的本子說,經過和供應商協商,小月打算從張家村供應的材料以後讓慕風從張家村直接收貨,然後統一送到她這裏,然後每月月底到找小月結帳。

“這次食品推廣會,我打算再找幾家供應商,這樣可以多出幾家備選,而且以後店開多了,我會需要大批的肉類和蔬菜,先要做些準備。”小月想,多幾家競爭,有利於發展呀。

“我都和他們交待清楚了,現在天氣熱,就不知道能不能放的時間長了。”慕風一絲不苟地翻看著小月給他準備的工作日誌。

“是呀,這是個難題呀,所以東西隻能頭天晚上送貨,然後我抓緊先做成半成品,隻是要辛苦你這個副總了。“古代沒有冰箱,這是麻煩,而且修個地下室或是地窖什麼的也不方便,真是個難題呀。

“路途很近,不過是舉手之勞。”慕風還是淡淡的說。

“我前幾天定做的餐具和炊具,明天就能送來了。以後小月餐飲連鎖店裏的餐具,顏色和款式都要統一,我還讓人在每件餐具上都寫了小月餐飲四個字。說起這個來,一開始,我還以為不行,隻是問一下,沒想到,那個小店居然說沒問題。慕風,這真要謝謝你了,那家店是你幫我找的,價格真的很公道呀。”

“我也是聽別人說的,說那家是專做各式廚具生意的,就介紹給你了。”慕風看了看小月,最近幾天她又瘦了。

“是呀,真是不錯,廚具都是我定做的,餐具還要求印字,時間這麼緊,居然能保證送貨,價格還這麼公道,真是一大驚喜呀。”想想那麼多的東西,一共才隻收了三兩銀子,小月覺得也很意外,真是物美價廉呀。

小月想想這些天,什麼都需要用錢呀。當初為了裝修,光定金就給了十二兩。現在快裝修完了,店麵裝修加上後廚改造,算了算至少要二十五兩銀子。

給了家具店六兩定金,讓他們按照自己的設計做了桌椅板凳,還有店裏的一些木製用具,再加上改製那些雙層床,總共花了十二兩銀子。

印製了五百張推廣會邀請函就花了六兩銀子,而且還有其他不同的各式單子正在印刷中,大概算了下還需要十一兩,這個時代沒有電視和報紙雜誌,就隻能用這個方法了。

自從小月從平遠鎮找到了印書的那間鋪子就很興奮。這個時代,印書的鋪子印的東西是按字數算的,而不是按一個P來算的,所以小月的宣傳單上隻能盡量的言簡意賅。

這裏印刷的速度太慢了,印這五百張邀請函居然要六天的時間。原本三兩銀子就夠了,直到小月多付了一倍的錢,才保證了二十一日交貨。交完貨他們還要趕著印食品推廣會當天需要用的宣傳單。雖然價格很高,但小月知道,不管是現代還是古代,宣傳有多麼的重要。

邀請函昨天上午印好後剛送來,小月就讓新上任的銷售部副經理高劍帶著張成去街上發了,她給他們的要求是:不要隨便亂發,要有目的性的發放,看誰有可能成為我們的目標客戶,就發給誰。小月又對他們兩個進行了半個小時的崗前培訓,就讓他們上崗了,估計今天就能發完。

這些是幾項比較大的開支,至少要用五十七兩,再加上一些雜費和會議費,能看到的,就已經用了六十六兩銀子,加上當時買房子的一百兩,小月已經剩下不到一百兩銀子了。

還有很多地方都需要用錢,小月為了省錢已經是絞盡了腦汁,希望從小的地方把錢省出來,原來的東西能用的都用上了。花錢也是本著能不花就不花,能少花就少花的原則,小月到現在終於深刻的理解了,不當家不知柴米貴這個道理。

小月以前看人家開個小飯館,裏麵也沒什麼東西,就是些桌椅板凳,後廚也就是些炊具,然後雇幾個夥計,當老板的在店裏收收錢,挺輕鬆的。

等現在她自己開店了,才知道,遠沒自己想的輕鬆,要管理一大堆人,一大攤子事,而且什麼都要花錢,可真是不容易。而且別看隻是個小餐飲店,但麻雀雖小,五髒俱全,自己在現代了解的那些知識不知道夠不夠用。

小月現在有點後悔,當初在現代的時候多看點書就好了,真是書到用時方恨少,真是學點什麼都有用。

明天就是食品推廣會了,小月已經做好了周詳的準備,不但要好好的做一次開業前的宣傳,她還計劃在這次推廣會上,要把會議的費用賺回來。

(本章完)