苦水在後世可是全國著名的“玫瑰之鄉”，苦水玫瑰以其迷人的馨香馳名國內外。玫瑰是世界名花之一，被稱為\"花之皇後\"。“苦水玫瑰”其特點是花繁汁多、清香純正，苦水鎮也因此享有“中國玫瑰第一鄉”的美譽。
苦水玫瑰在永D縣的栽植已有數百年的曆史。據相關文獻記載，在清朝中後期此地便有人種植玫瑰了，起先他們隻是栽植在自家花園中供做觀賞。不過由於此地的土壤和氣候環境非常適合玫瑰生長，因而它們便在這邊旺盛的生長起來，而且此地生長的玫瑰枝多花多、芳香四溢，因而廣受當地人們的喜愛，種植的也就越多，很快周邊地區便遍布了玫瑰。而相傳由於玫瑰最早在苦水引種，又主要在苦水地區長期培育，最終才形成了地方品種，因而人們就稱其為“苦水玫瑰”。
苦水地區的土質特殊，為紅粘微堿性土質，這種土壤非常適宜玫瑰的生長，而流經苦水鎮的河流又為苦水玫瑰提供了充足的水源。後世永D境內玫瑰種植麵積已達6700餘公頃，僅苦水鎮就有6000多畝，年產苦水玫瑰50250噸。是我國最大的玫瑰生產基地，產品遠銷世界各地。每當春夏季節，苦水這個地方鮮花盛開，姹紫嫣紅，到處飄期著玫瑰的芳香，吸引著慕名而來的遊客。
玫瑰的用途很廣，經濟價值極高，玫瑰花是做糕點、釀酒的必備香料，玫瑰油是香煙、香皂、香水和高級化妝品的主體原料。苦水玫瑰質量好，用它提取玫瑰油，精油率可與世界著名玫瑰產地保加利亞的薔薇香精媲美。玫瑰的花和根可以入藥，具有順氣和血，疏肝解鬱的功效。
由玫瑰花提煉出的玫瑰油因價格昂貴被稱作\"液體黃金\"。而苦水玫瑰約占我國玫瑰栽植麵積的一半，玫瑰油年產量可達600餘公斤，占我國年產量的80%以上。據後世市場調查而知，世界玫瑰油年產量為3000公斤，M國、F國、D國、Y國、瑞國等玫瑰油主要進口國年均需求5400公斤，供需差額2400公斤，市場前景那是相當好啊！
而且苦水玫瑰與國際上四種主導型玫瑰相比，屬不同玫瑰香型，不存在孰優孰劣的問題，獨特的生物學特性就是其最大的\"賣點\"。因而何飛這次也打算往空間裏搞上一些這個品種，最好是連他們那裏的土壤、氣候也能在空間複製出來，那樣他也就可以做精油、做鮮花餅什麼的了，若是有好的機會說不定他還能提前掙些外彙呢！也說不定哪天他心情好了也會把這個轉外彙的產業提前透露給需要的人，總之這玩意兒他肯定是先要確定下來。
除了玫瑰，苦水還出產獨特的煙葉。
據史料記載明萬曆年間，苦水已大麵積種植煙葉。20世紀30年代中後期，苦水生產的煙絲曾名揚一時。製造煙絲的主要原料是煙葉。煙葉分綠煙葉、黃煙葉、綿煙葉3種。綠煙葉是製造青煙的原料，黃煙葉是製造黃煙的原料。苦水煙葉的特點是葉肥膘厚，顏色碧綠。製作煙絲需要先挑選上好的綠煙葉，抽掉煙莖，往煙葉上適當噴水，陰幹，然後調上清油、藥材、食鹽、薑黃、石膏粉等，攪拌和勻。再壓製成一米見方的捆子。過一段時間後，用推刨推出細絲，將細絲放入特製的模子裏，擠壓成小方塊，最後包裝出售。這種煙絲產品，深受蘭L州各水煙廠的歡迎。東南沿海的一些煙廠，也爭相購貨。苦水煙絲剛生產出來時呈綠色，運至東南後，因氣候潮濕，便變成白色，叫白條，被譽為“銀絲”，在東南有很高的信譽度。當時，苦水的水煙坊很多，一般一個水煙坊平均產量4萬斤—5萬斤。因煙絲銷售旺盛，經濟價值可觀，帶動苦水大麵積種植綠煙。煙葉畝產約300斤，相當於2畝小麥的經濟價值。水煙坊的工匠上半年班，所得工資可買回約3000斤小麥。工匠、煙民們的生產積極性很高，也就帶動了地方經濟的發展。不過到20世紀70年代後期，吸水煙的人逐漸減少，使水煙業市場漸漸蕭條，種植麵積也不斷萎縮，產量大幅度下降。待到何飛那個時候也就苦水本土一些嗜煙的老者，還有小麵積種植煙葉了。