南瓜辣椒花生這些，他準備種在各家院裏和永業田裏。
去年他打造了很多曲轅犁，這時候就可以使用了。
聽說孟南柯準備春耕，李世民專門抽空帶著一幫大臣前去觀看。
當發現曲轅犁確實非常好用，大大節省畜力，龍顏大悅。命工部大力打造曲轅犁，等農戶需要耕地的時候，大力推廣。
在調來幾千奴隸和所有耕牛的情況下，短短幾天，一萬多畝地全部翻耕完畢。等土地稍微晾曬一下，把購買的土豆分發下去，教會了這些人怎麼種，就開始下種。
又過了幾天，所有土地全部種了土豆，永業田裏種了南瓜辣椒花生。
然後把剩下的三千多奴隸重新分配，渭河北邊留下五百人負責那邊一萬畝地，派了五戶家兵親眷過去看管監督。
藍田三萬畝地留下一千五百人，派了十五戶家兵親眷過去。
剩下一千多奴隸就留在許家村這邊，開始安排他們修路，修水利。
這段時間孟南柯非常忙碌，一直到事情安排的差不多了，才稍微有了點空閑。
接下來，他還要在許家村蓋房子，把所有親衛和家兵們的親眷搬過去。
以後，府裏除了值守的親衛和家兵，還有婢女和奴仆，就不再讓那些家兵親眷住在府裏了。
秦思瑤這些天也在忙碌，每天都是早出晚歸。
她有一個莊園和陪嫁的那些地，她和孟南柯要了土豆，也把這些地種了。
而且她還把秦家的幾千畝地，也都種上了，還送過去一些南瓜辣椒花生的種子，種了幾十畝地。
孟南柯他們種的比較早十幾天，等他們春耕結束了，關中平原其他百姓才準備春耕了。
工部這段時間拚命的打造曲轅犁，一共打造出一萬多具。
然後被知道曲轅犁作用的權貴大臣分去了一半，剩下的一半，由工部派人送到各州縣。
皇家自己也有十幾萬畝皇莊，為了趕農時，最後李世民派人到孟南柯府上，借他的曲轅犁使用。
曲轅犁使用方便，節省畜力，耕地還比原來的直轅犁深不少。
當知道這是新豐縣開國侯做出來的，孟南柯被各地百姓大加讚賞，稱讚這才是為國為民的好人，對他感激不盡。
這時候關中普遍種植小麥和粟米，基本很少有人種水稻，種植方式也比較簡陋。
就是把前一年挑選留下的種子，在翻耕好的田地裏均勻的用手撒好，然後再用土覆蓋。
沒有播種機，也沒有耬車，全手工活。
耕作技術不行，種子不行，再加上土地貧瘠，能高產才怪呢。
其實上世紀五六十年代，甚至七十年代初，北方山西、陝西、河南、河北、山東、安徽等幾個省，都還是這種耕作方式，所以那時候一畝地和唐朝的產量真的差不多，一兩百斤。
忙忙碌碌的，差不多一個月，春耕結束了。
春暖花開，春天，正式來了。