等著那老板娘退下去,楊禾才揪著羌原的袖子好奇地問道:“什麼是奶皮子?軟酪?”
羌原還真不知道該怎麼解釋,他對吃的東西也不太了解,隻頓了一會兒才說道:“待會兒你就知道了。”
楊禾點點頭,然後又低下頭悄悄說道:“兩隻烤羊腿,也太多了吧!吃不完的!”
他說完又悄悄扭頭看了一眼周圍的人,瞧他們的樣貌和打扮,大多是北狄人,一人手裏拿著一隻烤羊腿,直接開啃,有幾個已經啃得隻剩一根大骨。還有四、五個人分吃一頭烤全羊的,竟也吃得沒剩多少了。
楊禾驚得抽了口氣,忍不住說道:“原來……你們那裏的人都吃得這麼多啊,難怪一個個壯得跟頭牛似的。”
他還沒忘記羌原屹立不倒的飯桶人設,一時頗有些感慨地歎氣。
羌原笑了兩聲,才說道:“這兒烤的羊都不大,小羊肉嫩,烤起來正香。”
“啊?”楊禾驚了一下,又咦了兩聲,有些不自然地說道,“……那麼小就吃了呀,怪可憐的。”
可不怪他同情心犯難。
剛剛逛茶馬集時,遇到一個北狄族的小姑娘,十三、四歲的模樣,紮著滿頭的小辮子,頭披紅紗,穿了一身豔色的裙子。她懷裏抱著一隻白茸茸的小羊羔,見人就喊抱,抱了就問別人要不要買。
那隻小羊太可愛了,洗得幹幹淨淨,渾身都是奶香奶香的,小角還沒有冒出來,一身白色卷絨,兩隻長耳朵尤其軟,連四隻小蹄子都半點兒灰土沒沾。
剛剛才抱了小羊,轉頭就吃上它的同輩了,楊禾覺得有些殘忍。
不過這點兒小想法,在那兩大盤烤羊腿上來後就蕩然無存了。
太香了!
楊禾覺得自己有罪,然後誠實地盯著烤羊腿,眼巴巴問道:“怎麼吃?也沒個筷子……要直接抱著啃嗎?”
整整兩隻烤羊腿,羊肉烤得酥爛鮮嫩,表麵還鼓著滋滋冒油的油泡,刷滿了特製的香油醬料,滿滿的肉香,要把楊禾香迷糊了。
羌原難得看他嘴饞的模樣,笑著從大方盤子底下摸出一把小刀,沒一會兒就將整根烤羊腿拆了下來,骨肉分離,羊肉一塊塊切得整整齊齊。
正好這時那老板娘來送奶皮子了,瞧了那一盤切得滿滿當當的羊肉,盯著楊禾哈哈大笑:“你是漢人吧!咱這兒的人都是直接抱著啃的,也隻有漢人才這麼斯文講究!你等著!我這就給你拿一雙筷子去!”
那老板娘的漢語不太標準,幾句說得怪聲怪氣,但人卻風風火火的,反手就把一盤奶皮子放好,然後立刻扭頭離開,沒一會兒就拿著兩雙筷子過來了。
楊禾盯著手裏兩根木棍子愣了一會兒,然後頗有些無奈地說道:“到底是誰教你們這麼做筷子的。”
羌原被他那語氣逗笑了,一邊笑一邊夾起一塊羊肉喂到他嘴邊,說道:“嚐嚐看。”
楊禾吃了,立刻眼睛一亮,肉嫩多汁,外皮酥,滿是羊肉的鮮香味。
“好吃!”他先是瞪著亮晶晶的眼睛誇了一句,然後又指著盤子裏疊成三角狀的薄餅問道,“這個就是奶皮子?”
說是餅,其實又不像餅,奶香味很濃,顏色微微發黃,表皮滿是大小不一的坑洞。
羌原點點頭,又說:“嚐嚐?”
楊禾點頭,拿了一塊喂進嘴裏,入口軟綿,滿是奶香。
羌原見他的眼神就知他喜歡,眼睛裏也不由染了更深的笑意,“好吃?”
楊禾連連點頭,然後立刻拿起粗糙的筷子夾肉吃,一邊吃一邊說道:“太好吃了!感覺在大燕吃的羊肉都不是這個味兒!喝的牛乳、吃得軟酪也不是這個味兒!感覺這個更香更鮮,反正就是好吃!你也快吃!”