“還有更嚇人的？”紫滕驚訝道。
“水蛇。”黃清家的道。
“蛇！”一聽這個東西，紫滕、秋羅嚇的臉色都變了。
杜玉見了，笑道：“說說而已，看把你倆嚇的，要是真見到了，還不得嚇傻了。”
“怪嚇人的！”秋羅語氣惶惶地道，“我從小就怕那東西，看著就惡心。”
“沒你們想的那麼可怕，咬死人的一般是毒蛇和大莽蛇。水蛇毒性很低的，一般的人被咬後，患處會腫起來，而且被咬時非常疼，但過一段時間就好了。而且水蛇不光能吃還可入藥，常食有促進傷口愈合、健膚排毒、養顏美容、舒筋活血的功效。”杜玉道。“往年，父親來莊子上是必要吃蛇羹的。”
“是的，每年夏天，那些水田的佃戶就會去田裏抓蛇煮著吃。每年老爺夫人來時，我們也會提前準備這些呢。”黃清家的接道。
紫滕和秋羅都是第一次來莊子上，對這些都不清楚。
阮夫人神色黯然道：“我雖不敢吃，不過聽老爺說，蛇羹味道很是鮮美呢。”
“要不今年嚐嚐？”杜玉笑著建議道。
阮夫人搖搖頭，道：“我看到那東西就渾身發麻，還是算了吧。你要是想吃，就讓黃清弄點也未嚐不可。”
杜玉也隻是隨口說說，她雖不是很怕那種東西，但真要吃到嘴裏，還真沒那勇氣，不過一會問問吳先生，不知他會不會想吃？
杜玉又想起什麼來問道，“水田裏還有泥鰍和黃鱔吧？”
“泥鰍是什麼東西，好吃嗎？”秋羅好奇地問道，在府裏時，這些東西根本是聞所未聞，更別說見了，猛一聽到，很是好奇。
“泥鰍就是長在水田裏的一種東西，全身黑呼呼的，身子又滑又膩，特別不好抓。這種東西一股土腥味，吃的人不多。”黃清家的道。
“有土腥味，那是烹製的人不得法，其實泥鰍可是好東西，不光味道鮮美，還很養人呢。”玉感歎道。
“小姐說的好似吃過似的。”紫滕笑道。
“我從一本書上看到過‘天上班鳩，地上泥鰍’的說法，由此可見泥鰍是可以做成美味的。”稍頓，杜玉又道：“我還真想到了一個做泥鰍的法子，保證做出來的泥鰍味道鮮美，而且沒土腥味。”
“什麼法子？”紫滕和秋羅異口同聲問道，她們對自家小姐的奇思妙想一向很是折服，小姐既說了，肯定做得出。
阮夫人見兩個丫鬟的樣子，不禁笑道：“你們呀，都跟你們小姐學的一副饞相，一聽到吃的，不管能不能吃，就一付躍躍欲試的樣子。”
“還不是因為每次小姐試做出來的東西都很好吃，我們的嘴都被小姐做的美食養刁了。”秋羅道，阮夫人對身邊的兩個小丫鬟秋月、秋羅一向親近，杜玉也不是那種色厲荏苒的大家小姐，秋月、秋羅，包括杜玉身邊的幾個丫鬟對自家主人說話都是隨意慣了的。
“想吃東西還把責任怪我身上去了，算了算了，以後再不做好吃的來養叼你們的嘴了。”杜玉假意嗔怪道。