第 164章 黃金炸雞(一)(2 / 2)

蘇葉聽後這才沒那麼肉疼。

待油溫六成熱的時,小泠然雞塊下入油鍋,炸至雞塊表麵成金黃色後便可將其撈出。最後再將雞塊倒入油鍋,複炸半分鍾,即可出鍋。

接下來便是做醬料。

小泠然將剝好的蒜切碎成蒜末,將蒜末過水後再濾幹,防止炸的時候會糊。

將蒜末準備好後,小泠然又將螺絲椒、指天椒去蒂洗淨也切成末。

鍋中倒入一些方才炸雞塊的油,下入幾塊薑塊爆香。

隨後鍋中先放入一半的蒜米,用中火進行翻炒。

翻炒蒜末至金黃色時,放入螺絲椒碎,繼續翻炒至螺絲椒碎脫水。

最後再倒入另一半的蒜末和指天辣碎,翻炒一分鍾後加入方才炸好的一半的雞塊繼續翻炒,使每一塊炸雞都均勻的裹上醬汁便可出鍋。

剩下的一半炸雞,小泠然則將曬幹的辣椒與孜然粒研磨成粉,撒在炸雞上。

蘇葉不由讚歎出聲:“泠兒妹妹,這也太香了!”

紫蘇、白芷皆咽著口水點頭。

做好炸雞後,小泠然又炒了個青椒回鍋肉,再加上何大娘方才做的四個家常菜便可以開飯了。

趙奕楠看著兩份最先端出來的炸雞不由讚歎道:“楚家小姑娘的廚藝果然名不虛傳。”

“趙家哥哥過獎了。”

聽趙奕楠開口說話,小泠然還是覺得此人名字有些熟悉,但是自己的確未曾見過這人,莫非是因為他的名字與趙奕宣的名字有些相像?

這時虞思卿湊了上去看著炸雞兩眼放光。

“思卿哥哥何時來的?”

“沒來多久,聽說有聖旨送到楚家我便來看看。”剛巧碰上有美食,虞思卿樂翻了天。

小泠然沒有再糾結趙奕楠的身份,和眾人一同坐下吃飯。

飯桌上趙奕楠對炸雞讚不絕口:“不知這炸雞十裏香何時會有?”

“下月。”

剛好不用再想下個月十裏香要上新什麼菜品了。

趙奕楠連說兩個甚好,繼續又吃了一大碗米飯,才依依不舍地摸著鼓起肚皮,放下了飯碗。

“難怪大哥不願回京城,若是在安源縣時有這等美食,我也不願回去哈哈哈。”

一頓飯後,楚家人對趙奕楠更熟悉了些,沒有了初見的局促尷尬,聽到趙奕楠這話皆笑了起來。

趙奕楠離開後,楚家又恢複了往常,。

因為今日有聖旨,小泠然都還未去二月飲,不知褚念兒如今在二月飲怎樣。

虞思卿知道小泠然要去二月飲,便要跟著她一同去。

二人來到二月飲,褚念兒紅著臉蛋招呼每個人過來的客人,褚伯欣慰地看著她,與她一同招呼著客人。

雖說還是有些羞澀,但與之前相比,已經膽大了許多。

小泠然朝她走了上去對她喚道:“念兒,我來了。”

“泠兒,你可算來了,沒有你我總戰戰兢兢的。”

虞思卿笑眯眯地跟褚念兒打著招呼,褚念兒微微頷首。

“可是我方才見念兒做的就很好呀!念兒不要妄自菲薄哦!”

褚念兒臉蛋又紅了幾分,看向小泠然的雙眸更亮了:“泠兒說的可是真的?”

“那自是真的,泠兒不會騙念兒的!”

褚念兒難得笑得如此明媚,微微上揚的雙眸如天邊的彎月。

“謝謝你,泠兒。”

小泠然捏了捏她緋紅的臉蛋:“笨蛋念兒,怎麼這個也道謝。”

褚念兒剛想說什麼,一位華衣少年便出聲道:“來一杯芋圓奶茶、一杯珍珠奶茶!”