何大娘從後門走了進來，手裏提了吃鴨子：“我見這鴨子精神頭好，想到之前四少爺想吃鴨肉，我便買了兩隻回來！”
說罷又開心道：“那賣鴨販子見我買了兩隻，還不用他殺鴨，就送了我一碗鴨血。”
新鮮的鴨血？小泠然腦海閃過一道南方美食。
“何大娘，你待會兒把鴨殺了，我來煮！”
殷素娘笑道：“小泠兒今日怎麼想到要燒菜？”
之前小泠然也燒過菜，但自從做糕點開始，便很久沒有燒菜了。
“小泠兒想到一個很好吃的菜！”
說著小泠然又對何大娘道：“何大娘，殺鴨留的血，用碗接著，到時我燒菜要用！”
“誒！好嘞！”
趙奕宣驚訝地看著小泠然：“小泠兒還會燒菜？”
“那是自然！”
趙奕宣大笑兩聲：“也對！南巷清歡的糕點還是小泠兒琢磨出來的。小泠兒要做什麼什麼菜？”
“瀟湘血鴨！”
“瀟湘血鴨？瀟湘聽著像個地名？我在夏寧國內從未聽過這個地方。”
小泠然幹笑了兩聲：“這是我在畫本上看到的一道菜，這個瀟湘是畫本上裏頭一個南方的小城市。”
“原是這樣。”
見趙奕宣感興趣，殷素娘道：“趙掌櫃要不留下來吃個便飯吧？嚐嚐小泠兒說的這個...瀟湘血鴨。”
“對呀，趙哥哥可要留下來嚐嚐？”
“哈哈，既然楚家嫂嫂和小泠兒這麼問了，那我便厚著臉皮留下來吃個飯再說！”
除了瀟湘血鴨，再煮個什麼呢？
小泠然愛吃辣，拿手的大部分都是湘菜、川菜。
如今這辣椒還沒有長成，連瀟湘血鴨都隻能多放些薑片和蒜了。
家中還有半隻雞、一大塊豬肉、土豆、茄子...
那便再做個土豆燉雞、肉沫茄子、土豆紅燒肉、韭菜炒蛋、肉沫豆腐、小炒青菜。
何大娘殺鴨的功夫，小泠然便拉上蘇葉與南星為今天的晌午飯做準備。
這麼多菜，她一個人那得忙活到什麼時候？
三人清洗食材時，何大娘便開始殺鴨接鴨血，接鴨血需要用筷子一直攪拌，防止鴨血凝固。
將鴨殺好後，便用冒著小泡，還未完全沸騰的水燙鴨，這樣的鴨毛較易拔。
何大娘將鴨拔完毛切塊後，其他的菜也已經全部清洗了切好。
小泠然將鴨塊放入鍋中焯水，鴨血加入少許鹽和清水將之攪拌均勻。
鴨肉焯水撈出清洗幹淨，在鍋中加入薑、蒜煸炒出香味。加入鴨肉，將之翻炒至變色，加入一勺黃酒去腥，加入一勺醬油調味上色。
隨後再加入適量水大火煮開，加入少許鹽調味。水開後小火進行翻炒，再倒入鴨血，迅速翻炒均勻，最後大火收汁，將鴨肉盛出，裝盤！
小泠然做血鴨時，大家夥便在忙活其他的菜。所幸家中人口多，不止一個鍋，不至於一個一個菜做，前頭的菜涼了，後頭的菜還沒做好。
血鴨出鍋後，小泠然便開始做土豆燉雞和土豆紅燒肉這兩道菜。
除了土豆燉雞、土豆紅燒肉，土豆與肉要燉得時間久才軟爛好吃，其餘的菜煮起來不是很費時間。
又過了三刻鍾後，最後一道菜完成！