作坊的人、鋪子裏的人再加上楚家人得有近一百五十個人，便按一百五十來算。
女子約摸每人吃10－12個的餃子，男子約摸每人吃15－20個出頭的餃子，孩子暫且不算在當中，取最大值的中間值，那便是16個餃子。
那麼要包的餃子得有兩千多個餃子。
小泠然計算了一下餃子數，立馬感覺有些頭疼。
忙活了一上午，大家簡單吃了下剛剛包的餃子，休息了半個時辰便又開始包餃子。
終於在太陽落山前，將兩千多個餃子都包好了。
殷素娘去村裏借了幾口大鍋到作坊在，便開始煮餃子。一盞茶的時間，第一鍋餃子便出爐了。
殷素娘讓趙大江通知作坊工人，讓他們自己從家裏帶張桌子，準備在作坊外麵吃餃子。
作坊工人將桌子拿到作坊在，看到那白白胖胖的大餃子，臉上的笑容止都止不住。
見人都到齊了，殷素娘便開口道：“非常感謝大家這段時間在楚家作坊的辛苦做工，楚家都看在眼裏。為了犒勞犒勞大家，今天冬至楚家請大家吃肉餃子！
希望往後大家依然盡心盡力地在作坊做事，將楚家作坊發揚光大，讓十裏村成為安源縣最富的村！”
“說得好！東家這麼實在，我們也願意在楚家作坊做工！有假期，有禮物，冬至還有餃子吃！誰家作坊有這麼好！”
“對！我們都可以在楚家作坊做事！楚家作坊一定會越做越好，十裏村也會越來越富！”
“自從來了楚家作坊，我手裏頭有了銀子，我在婆家都有了底氣，今後我一定會更加賣力地幹活！”
婦人身旁的少女道：“要不是來了楚家作坊賺到了銀子，我都被我後娘賣去給人做小妾，哪兒像現在，我那後娘根本不敢給我臉色看，還給自己攢了不少嫁妝呢！”
還有的大漢落淚：“要不是在楚家作坊，我都沒有銀子給我那癱瘓的老娘老大夫。”
見眾人還在七嘴八舌地說著，趙大江道：“大家都靜靜。”
聽到趙大江的聲音，眾人這才安靜了下來，殷素娘笑著道：“煽情的話，我也不多說，餃子再不吃就涼了，我們先吃餃子！”
“好！吃餃子。”
“對，吃餃子吃餃子！這可是過年還吃得上的肉餃子啊！”
殷素娘指著出鍋的餃子道：“今天的餃子有四種口味，白菜豬肉餡、韭菜豬肉餡、大蔥豬肉餡、香菜豬肉餡。
大家喜歡吃哪種口味就到哪種口味排隊，都想吃的，可以等下一鍋餃子出來，排另一隊！
今日的餃子管夠！大家放開了吃！”
“好！東家大善，楚家作坊發揚光大！”
越來越多人開始大聲說道：“東家大善！楚家作坊發揚光大！”
工人們在不同鍋的餃子麵前排起了隊，想吃不同口味的，便讓少打點，留著肚子吃下一鍋。
殷素娘盛了幾大碗餃子出來，讓梓欽幾兄弟送到裏正家和羅家。
裏正家趙元根雖然不是在作坊做工，但是也是簽了長工在後山種甘蔗。羅家阿芙則是在鋪子裏頭幫忙。
日暮西頭，夜晚降臨。
所有人都吃得肚子溜圓，心滿意足地回家去了。