３．糞尿處理設備中小型豬場的糞尿及汙水處理，最經濟實用的是建造沼氣池，及時把圈舍內的糞尿和汙水衝進沼氣池，並通過沼氣池的發酵，減少蚊蟲、蠅蛆的滋生和細菌的繁殖，防止臭氣汙染環境，從根本上改善豬舍內的空氣環境。經過發酵後的沼液是極好的農田肥料，沼氣可以用於燒水、做飯，一舉三得。
沼氣池要建在豬舍內的豬圈下麵，一是有利於冬季沼氣池的增溫保暖，提高出氣率，使冬季也能照常用氣；二是夏季避免雨水流進沼氣池內，影響沼氣池的正常產氣。
建池時，一定要選擇土質堅實、地下水位低的地方，並且遠離淺水井，至少要隔１０～１５米，以防汙染井水。挖池時，如遇到樹根，要及時切斷，並在切口處塗上廢機油或石灰，使其停止生長，以防止樹根進入池內，損壞沼氣池。
建池材料包括紅磚、水泥、石子、沙子。如果采用鋼模板整體澆築，實際用料為：水泥１．５噸，沙子２噸，石子２．５噸，直徑６毫米的鋼筋１０千克。如果采用磚混結構，實際用料為：紅磚１５００塊，水泥１噸，沙子２噸，石子１噸，直徑６毫米的鋼筋１０千克。
池體施工包括池底、池牆、拱頂和密封層的施工，要嚴格按照國家標準和操作規程，不得偷工減料，以免影響使用期限。池體建好後，要進行漏水方麵的嚴格檢查。
漏水檢查：打開活動蓋，向池內注水至活動蓋口下沿，待池壁吸足水，水位穩定後，畫出水位線，靜置一晝夜後，如果水位沒有下降，說明不漏水；如果下降水位在３％以內，說明在允許範圍內；如果下降刻度超過３％，則應根據這一位置檢查其水位以上部位，可能有裂縫和空隙。對於不明顯的滲漏部位，可在其表７５特種野豬飼養技術麵上均勻撒一層幹水泥粉，出現濕點或濕線的地方便是漏水孔或漏水縫，然後進行修補。
４．野豬保定設備特種野豬性情凶猛，不易捕捉，捕捉時必須借助一定的工具。野豬捕捉和保定設備，是特種野豬養殖場不可缺少的設備。
（１）仔野豬捕捉網兜：仔野豬捕捉網兜用６毫米的鋼筋圈成直徑３０厘米的圓圈，用３厘米×３厘米的尼龍網套在鐵圈上，長度４０厘米，網兜底部用繩紮死，然後把鐵圈綁在木棒或竹杆上，木棒長度在２．５米左右。
在捕捉仔野豬時不必進圈，直接站在牆外用網兜就可以把仔野豬逮到，避免了對母野豬和仔野豬的刺激。
（２）注射車：注射車是專用於種野豬的疫苗注射和打針用的。類似仔豬轉運車，隻是車底部前端是一個可升降的活動木板，車的外側安有兩個齒輪，用自行車鏈條連接，木板下端是一根軸，用齒輪帶動可以升降。當野豬進入車後，搖動齒輪，前端底部木板升起，野豬頭部頂住車的上部。由於前端木板升起後野豬的前肢離地騰空，無法用力，頭的上下沒有活動空間，野豬就固定住了，便於注射。
（３）注射籠：注射籠采用大號的裝豬籠，直接進圈套豬。野豬進入籠後，用一根粗木棒頂住野豬的頭部，然後注射。
（４）網池（網坑）：網池一般設在種豬舍的走廊上，長１．５米，寬度和走廊一樣，深８０厘米，池子的上部用８０厘米×８０厘米的尼龍網蓋住。網的四周用２．５厘米×２．５厘米的角鋼固定在池邊。由於野豬的視力不好，當野豬從豬舍出來後，會直接掉進網池，網麵兜住野豬的身體，野豬的四肢離開地麵，無力反抗，然後注射。平時網池上麵要用木板蓋住，便於飼養人員工作。
（５）捕捉網：捕捉網就是常用的建築防護網，網眼６厘米×７６第四章特種野豬養殖場的建設和設備７厘米，用於大群野豬的注射。疫苗注射前將圈舍衝洗幹淨，然後用兩到三張網同時撒向野豬群，由於野豬的衝撞和纏繞，野豬就被網纏住了，然後進行注射。如果是單個野豬固定，用一張網就可以了。套野豬時要注意先套頭部，野豬被網住頭部必然會走動，自己就會摔倒，然後再進行人工固定。
７７第五章種豬的引進和培育新建特種野豬養殖場和養殖戶都麵臨一個種豬是自己培育還是引進的問題，這要根據自己的實際情況來決定。如果是建特種野豬種豬場，將來以銷售種豬為主，那麼就應該自己培育。
如果是建商品育肥豬場，飼養規模又不大，周邊地區又有特種野豬種豬場，那麼就不必自己培育，直接到附近特種野豬養殖場引進就可以了。如果飼養數量和投資規模較大，最好還是自己培育。這樣才能更好地保證未來豬場生產種豬的質量，獲得更好的養殖效益。
一、直接引進和自己培育種豬的好處特種野豬自己培育，投資大、時間長、風險也大。這不僅牽扯大量的人力、物力，還必須具備一定的育種技術。純種野豬的馴養，更不是一件容易的事情。如果是商品育肥豬場，最好到正規的特種野豬養殖場家，直接引進父母代種豬。
１直接引進種豬的好處（１）投資少，見效快：到正規的特種野豬養殖場家直接購買５０千克左右的種母豬和１００千克左右的種公豬，２個月左右就能夠配種，進入繁殖和生產。這種方法不但節省時間，而且見效快。
（２）挑選餘地大：購買種豬時，可以多看幾個場家，從中選７８第五章種豬的引進和培育擇自己需要的種豬。可以貨比三家，從種豬的質量到價格，認真選擇。根據自己的經濟情況，可多買也可少買。根據自己的實際需要，可買大也可買小。總體來講，選擇空間比較大，能夠買到自己所需要的種豬。
在選購種豬時，一定要以質論價，不要貪圖便宜購買質量差的。種豬就像工廠的機器，機器生產性能好，將來生產的產品才能好。種豬質量的好壞直接決定著未來豬場生產效益的好壞，萬不可掉以輕心。
（３）投資風險小：直接購買種豬，不必承擔整個育種過程中的風險。因為特種野豬的培育，需要購買純種野豬。純種野豬到場後，還需要很長的馴化時間，還要購買不同品種的家豬。整個育種過程長，資金投入大，還需具備專業的技術人員。
因此，如果是商品育肥豬場，直接購買種豬最經濟。利用別人成功培育的特種野豬，直接投入生產，從經濟效益上講，這樣做還是比較合適的。
２自己培育的好處由於特種野豬還不是一個成熟品種，目前國家還沒有一個統一的育種標準。各場家培育的標準也不一樣，特種野豬的質量也參差不齊。尤其一些以“炒種”為目的生產場家，他們生產的特種野豬，外表看起來很像野豬，但實際上野豬血統含量很低，繁殖性能、生產速度、飼料報酬和豬肉品質都很差。還有一些生產場家，由於飼養規模小，近親交配嚴重，種豬出現嚴重的退化和基因缺失，其生產性能已經十分低下，完全失去了種豬的生產性能，已毫無飼養價值。
如果飼養規模大或是建種豬場，最好自己購買野豬和家豬進行雜交，根據生產需要，自己培育特種野豬，這樣才能保證特種野豬的質量。特種野豬是個新興的養殖品種，種豬銷售市場發展空間很大，有很好的發展前景，如果豬場沒有優秀的種豬，７９特種野豬飼養技術就不會有良好的發展。
特種野豬是純種山林野豬和家豬雜交的產物。究竟選用什麼品種的家豬和野豬雜交最好，野豬血統保持多少合適，目前尚無統一的標準。購買種豬時，很難從特種野豬的外形上鑒別出野豬血統含量的多少。
特種野母豬野豬血統含量過低，無任何飼養價值；野豬血統含量過高，又不宜飼養管理。所以，目前通過引進的方式購買種豬，隻能適應農村小規模養殖場和個體專業戶的小規模飼養，而不適應規模化養殖場和種豬場采用。
如果飼養規模大、飼養數量多或建種豬場銷售種豬，最好還是購買純種野豬自己培育，根據自己的生產需要，選擇合適的雜交母豬進行雜交繁殖，從而選育出優秀的種豬來。從基礎做起，把好育種關，堅持自繁自育，認真做好疫病防治和飼養管理。隻有這樣，才能生產出合格的種豬，增強市場的競爭力。
二、引種前的準備１辦理營業執照養殖特種野豬，不同於飼養普通家豬。購買和飼養野豬，必須到國家林業部門辦理相應的執照和手續。因為野豬是國家二級保護動物，受法律保護。馴化和飼養及銷售必須到林業部門辦理養殖銷售許可證。首先，到縣級林業部門辦理初級手續，而後到市級林業部門辦理全套手續。獲得經營許可後，才允許建造特種野豬養殖場，購買野豬進行生產。
養殖者不僅自己需要按規定辦理所有手續，而且必須到已取得《野生動物馴養許可證》、《野生動物經營許可證》的場家引種。否則，屬於違法行為。在引種過程中，一定要遵紀守法，認真對待，不要貪圖便宜，引進手續不全場家的種豬，以免引起麻煩，造成損失。
８０第五章種豬的引進和培育２準備好運豬設備特種野豬野性強，性情暴躁，逃逸能力強。運輸野豬和特種野豬時，必須把野豬和特種野豬逐頭裝在鐵籠子裏。否則，運輸途中極易造成逃逸和野豬之間咬架而造成傷亡。
裝野豬用的鐵籠子有三種規格。第一種是裝成年野豬用的籠子，規格尺寸是長１．４米，高０．６５米，寬０．５米。籠子的網眼為長方形，長０．２米，寬０．０７米。籠子底麵網眼尺寸是長０．２米，寬０．０３米。網眼的方向與籠子順行，用０．６５毫米的鋼筋焊接而成。高和寬的兩麵，一麵是焊死的，另一麵是蓋，可以挪動，用於封籠。
第二種是裝中豬用的籠子。規格尺寸是：長１．２米，高０．６米，寬０．４米。籠子的網眼為長方形，長０．１８米，寬００５米。
籠子底麵網眼尺寸是長０．１２米，寬０．０２米。籠子的網眼方向和籠子順行，用０．５毫米的鋼筋焊接而成。籠子的兩端，一麵是焊死的，另一麵是蓋。
第三種是裝小野豬用的籠子。規格尺寸是：長１米，高０．４５米，寬１米。籠子的網眼尺寸是長０．１５米，寬０．４米。籠子底麵網眼尺寸是長０．１２米，寬０．０１５米，用０．４毫米的鋼筋焊接而成。上蓋的１／２是焊死的，另外的１／２是可以挪動的，用於封籠。
運輸時，大野豬和中野豬一個籠子裝一頭，小野豬可根據體重大小裝載數頭。裝豬後，籠子的封口要用８號鐵絲捆紮結實，以防逃跑。
鐵籠子是特種野豬養殖場必備的設施，在種豬的銷售和育肥豬的出欄時都必須使用，盡管增加了投資，卻能減少運輸途中野豬和特種野豬的逃逸。
同時還應準備一些必要的工具和藥品，如８號鐵絲、鉗子、繩子、水桶、塑料防水雨布或帆布、鎮靜藥（氯丙嗪）和消毒用藥８１特種野豬飼養技術（百毒殺、漂白粉、火堿）及碘酊、紫藥水等外傷用藥。
三、引種１到無疫區引種要到沒有重大疫病流行的地區和場家引種。引種前要進行實地考察，首先到引種地區的獸醫部門了解當地疫病情況，確保此地無重大疫病流行，方可進行引種。
在引種時，進場後首先要對豬場整體進行觀察，查看一下種公豬、種母豬、仔豬、生長育肥豬的整體情況。從整個豬場的環境衛生和豬舍內豬圈的衛生狀況，就可以判斷出這個豬場的飼養管理水平和豬隻健康狀況。
如果豬圈內豬糞幹稀適中，無球糞（栗子狀）和稀糞，表明豬隻健康狀況良好。同時，要詳細了解豬場的防疫情況及防疫程序，還要查看一下圈舍內的種豬有無耳號。因為，正規的養殖場家，每頭種豬都應該有耳號和詳細的係譜。
在觀察中，不僅對流行性病要引起重視，進行認真考察，而且也要對慢性病進行認真查看。例如豬喘氣病，一旦引進患有喘氣病的種豬，病菌很難根除，將給未來的豬場造成很大的損失。要重點查看一下１５千克左右的生長育肥豬，因為這個階段的生長育肥豬此病表現最為突出。如果發現豬舍內有不斷的咳嗽聲，就要引起重視，並查明原因。
在購買種豬的同時，最好購進一部分本場的飼料。這樣不至於因改變飼料而影響種豬采食，減少應激。
２正確評估種豬質量（１）考察豬場種公豬的純度：不僅要看種豬的係譜，還要認真查看種豬的外形。根據種豬的頭、臉、嘴、耳、頸和身軀長短及四蹄粗細來判斷。
看看是否符合純種野豬的外貌特征，根據相似的程度就可８２第五章種豬的引進和培育以看出種豬的純度。如果種豬本身和純種野豬差異較大，就說明這個種豬野豬血統含量較低。如果種豬本身和純種野豬差異較少，則說明這個種豬野豬血統含量較高。外形特征差異越少，說明含野豬血統越高。
在種公豬的選擇上並非純度越高越好。除非育種需要純種野豬和野豬血統含量在８２．５％以上的種豬，一般以含野豬血統７５％～８２．５％為宜。同時，還要查看種母豬的野豬血統含量。
原則上是種公豬和種母豬野豬含量的總和除二，不小於６２５％，不高於７５％。
選用杜洛克母豬和野豬雜交的後代，毛色偏紅棕色和黃褐色。如果雜交後代的杜洛克血統含量在６２．５％以上，則毛色呈紅棕色。含杜洛克血統在６２．５％以下，毛色則為黃褐色。
選用地方品種黑豬和野豬雜交的後代，毛色偏黑和棕灰色。
如果雜交後代含地方品種黑豬血統在６２．５％以上，則毛色呈黑色。含地方品種黑豬血統在６２．５％以下，毛色則為棕灰色。
是選用地方品種黑豬和野豬雜交的後代好，還是選用瘦肉型豬的雜交後代好？這要根據自己的生產用途和市場定位來決定。如果想要生長快，選杜洛克豬和野豬雜交的後代。如果想肉質好，選地方品種豬和野豬的雜交後代。
如果是在果園、林地放養，最好選用野豬和地方品種豬的雜交後代。這樣的特種野豬能適應粗放管理，能夠靠采食野生植物來喂養，飼養成本低，豬肉品質好，能增加經濟效益。
（２）仔細觀察母豬的產仔率和哺育率：到哺育舍裏認真查看哺育母豬的現有情況。各窩母豬仔豬的頭數如果大都在８～１０頭之間，說明種母豬產仔率高，管理水平好，豬場無疫病流行。如果各窩母豬哺育仔豬大都在５～６頭，甚至４～５頭，就說明此場母豬產仔率不高，或者是本場管理不好，有疫病發生。要認真分析哺育期仔豬窩數過少的原因，然後決定在此引不引種。
８３特種野豬飼養技術（３）杜絕引進帶有疫病的種豬：引種一定要到無疫病的場家引種，一定要買健康的種豬。如果在引種中引進了不健康的種豬，會給以後的生產造成很大損失，有些疾病一旦有了病源，以後很難根除。
不少場家在出售種豬時，都是專講長處，很少講短處。專領你看好的豬，不看孬的豬。引種時不要走馬觀花，簡單看幾圈就決定引種。從種豬舍到生長育肥舍，都要認真查看，從整體上判斷該豬場種豬的質量，然後做出正確判斷。切不可草率做出決定，引到質量差或有病的種豬。
四、特種野豬的選擇１特種野豬的基本特征（１）毛色：出生時身上有縱向深棕褐色較寬的帶狀條紋，其餘被毛為黃褐色，仔野豬長到３５～７５天期間，縱向條紋逐漸消失。體重達到４０～５０千克時，被毛變為灰黃褐色、灰褐色或黑色的成年毛色。每年６月中下旬開始換毛，至９月份新毛長齊。
（２）體形：略呈正方形或稍偏長，體長略短。各部銜接良好，結構緊湊，肌肉發達，體質健壯。
（３）頭：嘴臉尖長，頭呈楔形，成年公豬獠牙粗壯。
（４）耳：耳小，向前上方直立。
（５）頸：頸短粗，與頭、肩銜接良好，鬃毛粗長且硬。母野豬頸部比公野豬頸部略細長。
（６）肩：肩胛傾斜度適宜，肌肉發達。公野豬肩寬實，富有悍威。
（７）胸：胸深，寬窄適中，結構堅實。
（８）腹：腹部平直，與胸部銜接良好。
（９）背腰：背腰平直，寬窄適中，腰背間銜接良好，與頸、尻部過渡平順。
８４第五章種豬的引進和培育（１０）尻：尻部稍傾斜，後軀推進力強。
（１１）尾：長短適中，尾端多數有上下分叉的尾毛。
（１２）四肢：粗壯堅實，蹄殼堅硬，呈黑色或灰黑色。
２種公豬的引進種豬場可根據生產需要選擇不同野豬含量的種公豬。一般生產商品育肥豬的場家應選擇含野豬血統在７５％的種公豬。
因為這個血統的種豬，含杜洛克豬血統２５％，體形較大，利於配種，其後代的生長速度、飼料轉化率高，豬肉的品質也好。
種豬外形首先要符合純種野豬的基本特征。種公豬要求肚子小，就像人們常說的“棒槌肚”，身腰要長，腿要高。骨骼要粗壯，肢蹄要強健有力並且體質健壯。被毛光亮，兩眼有神，反應敏捷，性格活潑好鬥，有明顯的雄性表現。種公豬要求睾丸外突明顯、勻稱，沒有單睾、隱睾，包皮內沒有明顯的積尿。一般一頭健康的成年種公豬可以擔負１０～２０頭母豬的配種任務。
３種母豬的引進特種野豬種母豬最好選擇含野豬血統５０％以下的母豬，因為野豬血統含量超過５０％，野性強，性格暴躁，母豬哺育期不宜管理，仔豬哺育率低，並且發情不明顯。
引進種母豬不僅在野豬血統含量多少上要進行選擇，而且雜交品種上也要進行選擇，最好選擇地方品種豬及培育品種豬和野豬雜交的後代。因為這種雜交豬的後代母性好，產仔率高，所生產的後代豬豬肉品質好。種母豬不要過肥，要清瘦一些的，身材要短，肚腹要大，千萬不要選購那種“棒槌肚”的母豬，母豬肚子小，產仔率低。選擇性情溫順老實的母豬，這種母豬母性強，護仔好。陰戶上翹和過小的母豬，無法正常配種，不能要。
大乳頭比小乳頭好，乳頭過小不能要，乳頭數量要求在６對以上。
種母豬應該在雜交品種、野豬血統含量、體形、肥瘦、性格、８５特種野豬飼養技術陰戶、奶頭等方麵認真挑選。
五、種豬運輸注意事項種豬運輸是一項十分重要的工作，一定要做到仔細認真。
有些場家在引種運輸途中造成種豬死亡，就是因為引種準備工作沒有做好或是技術要領沒有掌握好。尤其是在引進含野豬血統較高的特種野豬和純種野豬時，更要加倍小心，否則極易造成種豬的死亡。為此，在特種野豬引種時，一定要注意以下幾方麵的事項。
１對天氣狀況的要求種豬引種時，一定要對天氣狀況進行認真選擇。提前幾天就要認真觀看氣象預報，對近期天氣狀況有充分的預測。把引種工作安排在好天氣進行，盡量避免在氣候惡劣的雨雪天引種。
北方，在冬季引種時不要在下雪天，尤其不要在路麵結冰的情況下進行，以免因路滑給引種工作造成麻煩和損失。在南方，夏季引種時也應盡量避免在雷雨天氣進行，春秋季節也不要在刮大風的天氣運輸種豬，確保運輸安全。
２對運輸車輛的要求租用運輸車輛時，不要貪圖便宜租用舊車，盡量挑選新車和性能好的車輛。因為豬是活物，不能在運輸途中停留時間過長。
如果停留時間過長，還要給種豬準備飲水和飼料，進行飼喂。
運輸種豬的車輛和鐵籠子在運輸前一定要徹底消毒。消毒時應嚴格按照程序操作，首先要對車輛進行徹底清洗，待水幹後用２％的火堿溶液水進行噴灑，然後再用百毒殺或漂白粉溶液進行消毒，方可使用。
３對種豬裝載順序的要求在種豬裝載時，要注意按順序裝載。如果數量少，隻裝單層，可以先把最小的野豬籠放在前麵，成年豬籠放在中間，中豬８６第五章種豬的引進和培育籠放在最後麵。因為車輛在行進中前麵最穩，後麵最顛，為此，應把小豬放在前麵，中豬體重比成年豬輕，對車輛顛簸的承受能力比成年豬強，所以要把中豬放在後麵。
裝載結束後，應仔細檢查車廂的固定情況。在運輸數量多的情況下，對高出車廂部分更要用繩子捆紮結實，以免運輸途中發生意外。
為了有利於種豬肢蹄的保護和卸車後車廂的清理，種豬裝載時，車廂底部要鋪設墊料，一般要鋪５～１０厘米厚的細沙，如果沒有細沙，鋪設細土也可以。一般不要鋪稻草和麥秸之類的東西，以免因豬的踩碾而使空氣汙濁，影響豬的呼吸。尤其冬季，在車廂封閉的情況下，更要注意車廂內千萬不要鋪設墊草。
４對運輸途中車速和停靠的要求種豬運輸途中，車速不要過快，應中速行駛。在路麵不好的情況下，更應合理控製車速，保持車輛平穩。盡量不要緊急刹車，避免因緊急刹車造成裝豬籠子之間的相互碰撞。
停車時，車輛不要和其他拉貨車輛停放在一起，尤其是不能和運載其他豬隻的車輛放在一起，以防疾病傳播。最好選擇遠離車輛的地方單獨停靠。車輛停放時間不要過長，尤其在夏季高溫季節，車輛停後車廂內溫度很高，容易引起種豬中暑。運輸途中應對種豬進行檢查，一般２～３小時檢查一次，發現問題應及時處理。
５對種豬運輸前飼喂量的要求種豬在運輸前喂食量的多少，要根據運輸距離來決定。如果路途遙遠，當天不能到達，喂量應達到平時喂量的八九成。如果距離比較短，當天就能到達，喂量應達到平時喂量的六七成。
嚴禁喂得過飽，以免裝車時對種豬造成傷害。但也不要一點不喂，因為種豬在運輸過程中受到應激，到達新豬場後，不會馬上采食。
８７特種野豬飼養技術６對種豬運輸途中溫度的要求運載種豬的車輛，要隨車帶有塑料防雨布或帆布。在冬季寒冷季節運輸種豬時，要重視防寒保暖，運輸車輛要用帆布進行全麵封蓋，以保持車廂內的溫度。封蓋時要留有足夠的空隙供豬隻呼吸，要保持車廂內空氣的流通。在夏季高溫季節運輸種豬時，要重視種豬的防暑工作，應盡量避免在炎熱的酷暑天氣裝運種豬，尤其不能在炎熱的中午裝卸種豬，裝卸工作應在早晨和傍晚進行。
夏季高溫季節運豬時，車廂上麵要加蓋帆布或塑料雨布遮擋陽光的直接照射。如果運輸途中下雨，封蓋車廂時，隻能遮蓋車廂的頂部和進雨的一麵，千萬不要把整個車廂蓋死，以免種豬中暑甚至死亡。
運輸途中不要用冷水往豬體上潑水降溫，因為冷水和豬身體上的溫差太大，容易引起豬感冒。特別是小豬，更容易受涼引起感冒。
８裝車前後應對種豬進行免疫特種野豬性情凶猛，捕捉一次不容易。在捕捉過程中必然對種豬造成應激，為減少應激，在種豬裝車前後要順便進行疫苗注射。一般情況是裝車前對中豬和成年豬注射疫苗。仔豬要在卸車時注射疫苗。種豬到達豬場後應及時卸車，讓種豬盡快飲上清潔水。
六、純種野豬的引進現在純種野豬種源已不緊缺，各地林業部門及山區農戶都可以購買到。尤其是山區和林區的農民在田間耕作時，時常可以撿到走失的小野豬，各地林業部門的捕獵隊也都有野豬養殖場。到這些地方可以買到優良的純種野豬。引種時要注意就近引種。因為北方的野豬不適應南方高溫潮濕的氣候，南方野豬８８第五章種豬的引進和培育也不適應北方寒冷的氣候。
目前純種野豬的價格：公野豬，１０～２０千克的仔豬３０００元左右，３０～６０千克的中豬６０００元左右，６０～８０千克的大豬１５萬元左右，成年豬１．５萬～２萬元。純種野豬是從野外捕捉而來的，其中有相當一部分有傷殘，如果不影響配種，可以購買。
這些豬價格相對便宜一些，一般是無傷殘豬價格的６～７成。母野豬，１０～２０千克的仔豬１０００元左右，３０～６０千克的中豬３０００元左右，６０～８０千克的大豬５０００元左右，成年繁殖母豬７０００～８０００元。傷殘母豬一般是無傷殘母豬價格的一半。購買母豬時，最好買經產母豬，因為許多純種野母豬無繁殖能力。
成年純種野豬有一對獠牙，容易傷人。要用鋼鋸把漏出嘴外的獠牙據掉，以防裝車時傷人。對純種野豬最大危害的疾病是豬瘟，為此，不管種豬以前做沒做過疫苗注射，都要重新加強一次注射，一般大豬、中豬，豬瘟疫苗注射３頭份，三聯苗２頭份；小豬，豬瘟疫苗２頭份，三聯苗２頭份。
引純種野豬，是引大豬好還是引小豬好，要根據各家的實際情況而定。小豬馴化不需要太大的場地，一般的圈舍，外加３０米２的運動場就夠了。小豬馴化時間比大豬短，但小豬對外界的適應能力差，抗病力不及大豬，成活率低。太小的話，有些生理缺陷看不出來。小豬生長期長，風險大。一般１０千克重的小豬，需要飼養一年以後才能夠使用，而且在一年的飼養期內包含著很多風險。
購買中豬和大豬，投資雖然大一些，但成活率高。由於大豬已經完成了身體的生長發育，從外觀就能分辨出有無缺陷。例如，睾丸大小是否均勻，是否單睾，包皮內是否積液，身體發育是否勻稱，是否符合野豬的基本特征等。
大豬對外界的適應能力強，不易得病，成活率高，見效快。
但豬場必須具備較大的馴化場地，大豬馴化場地需要３００米２８９特種野豬飼養技術左右，場內需要植樹種草，建造簡易棚舍，還要挖一個８～９米２的淺水坑，坑底用細沙鋪墊，然後放上水，供野豬洗浴。
盡管大豬比小豬馴化時間長，但成年野豬馴化期內不影響配種。一般情況，成年野豬大約一年就可以完成馴化過程，由於野豬性格不同，馴化時間長短有差異，有的野豬可能終生都難以馴化，但這並不影響配種。
至於種公豬買大買小，還要根據母豬大小來確定。母豬是小豬，就應該選小種公豬。如果母豬是中豬或者是大豬，那麼就應該選擇成年種公豬。總體上是要大小適中，避免過大過小，造成人力、物力的浪費。總的來看，還是選大的好，盡管成本高一點，但風險小，質量得到保證，能較快投入生產，見到效益。
七、野豬進場前的準備馴化場地最好建造在豬場比較僻靜的一角，可以利用豬場圍牆的兩麵牆體和一麵豬舍作隔離牆。隻在東麵或西麵建一個堵牆就可以了。小野豬馴化可以利用一間豬舍外接５０米２的場地來馴化。馴化場，牆要求高１．５米。大豬的馴化場地不應低於３００米２，圍牆要求高４米，牆體寬２４厘米。要用水泥砌體和抹麵，保證牆體堅固，以防逃逸。圈舍隔離牆那麵可用鐵絲網來隔離。
馴化場地內要栽樹，樹木種植尺寸是４米×６米，選擇栽植速生楊（１０７，１０８）最好，生長速度最快。一般三年成棒，六年成梁。樹冠遮蔭麵積大，經濟效益也好。
樹叢中要種植牧草和蔬菜，以備野豬采飼。牧草以苜蓿、黑麥草、籽粒莧、魯梅克斯、串葉鬆香草為宜，夏秋季以籽粒莧、魯梅克斯、串葉鬆香草為主，春冬季以黑麥草、苜蓿為主。
馴化場地在進入野豬前要進行徹底消毒，用２％的火堿水進行兩次消毒。如果在夏秋兩季，注意消毒液不要噴灑在種植９０第五章種豬的引進和培育的牧草和蔬菜上，以防引起野豬中毒。進豬前，要把水槽的水加滿，並在水槽旁的食槽裏投放一定的食物，冬季可投放一些蘿卜、大白菜、胡蘿卜、土豆、水果之類的食物，夏季可投放一些牧草及蔬菜。
馴化場地不要架設電燈，因野豬夜間對光非常敏感，容易受到驚嚇。馴化場內要建食槽、水槽。有條件的話，要安裝自動飲水器，還要在食槽的上方加蓋遮雨棚，遮雨棚麵積以４米２為宜。
準備好隔離網和水泥柱，隔離網要求用６毫米鋼筋焊接，市場上也有成品網出售。水泥柱高度要求１．８米，以便根據豬隻多少隔離馴化場地。食槽和水槽上方１．５米處，要安裝一個０．６米×０．８米的小窗，用於野豬馴化前期投放食物和水。小窗的關閉方式以推拉式為宜。
馴化場地應該和種公豬舍相連，內設通道，種公豬可以直接從圈舍到馴化場地，這樣方便配種和野豬的自由運動。
八、野豬馴化的基本要求野豬的馴化要在馴化場地內進行。野豬運回場後，立即放入馴化場內。頭一個月，飼養人員盡量不要驚擾野豬，加水加料都在牆外的小窗上進行。避免大聲驚嚇野豬，盡量讓野豬感到馴養場地安全，使其慢慢適應環境。
由於改變了生存環境，野豬頭幾天不會吃食。隻要不過分驚嚇野豬，保證飲水，就沒有問題。一般情況下，第四五天就會逐漸進食。野豬在野外是靠采食野生動植物生存，喜歡生食囫圇食物，如整塊的土豆、地瓜、帶殼的花生果、整個的玉米穗等。
開始馴養時，也要喂給以上野豬愛吃的食物。
１個月後，用青綠飼料切碎或打漿拌入豆餅、玉米、麩皮等精料，逐漸讓野豬適應家豬飼料。３個月後，用一半家豬飼料和９１特種野豬飼養技術一半青飼料拌在一起飼喂，讓野豬慢慢改變專吃囫圇生食的習慣。待野豬基本適應了圈養環境後，就可以放入種豬舍，按照家豬的飼養方式喂養。
野豬因長期采食野生動植物，體內外寄生蟲比普通家豬多。
當野豬適應飼料喂養後，要給野豬驅蟲。驅蟲時要對野豬斷食一頓，減少野豬體內的食物，最好是早晨斷食。晚上，喂拌入阿維菌素和依維菌素的飼料，隔一星期後，再重複一次。純種野豬身體上的虱子特別多，要經常用敵百蟲溶液對豬體進行噴灑，徹底清除野豬體內外的寄生蟲。
野豬進入馴養場前期，供野豬泥浴的水坑不要放水，以防野豬喝汙水引起腹瀉和拉稀。當野豬完全熟悉場地環境，能夠通過水槽正常飲水後，方可放水，供野豬泥浴。
馴養野豬的飼養人員，不要穿紅色衣服，夏季以白色、其他季節以綠色和藍色服裝為宜。飼養人員的服裝在馴化初期自始至終要保持一個顏色，以便野豬辨認。飼養人員進場加水加料時，要帶防護板，小心謹慎，不要大聲嗬斥野豬，逐漸讓野豬熟悉。
野豬馴化的關鍵是頭３個月，這期間任何生人不得進入馴化場地，保持場地安靜。隻要野豬開始進食，就算馴化成功了一半。野豬開始進食後，如果有發情母豬，應盡早進行配種訓練，一旦和家豬交配成功，野豬馴化就算完成了。
交配後的野豬，情緒慢慢就會安穩下來，情緒穩定後飲食就會恢複到正常狀態。這時要加強營養，精心管理，保證青綠飼料的供應，飼料裏要多加一點鹽（１％～１．５％），讓野豬多喝水。１個月後，食鹽添加量恢複到正常狀態（０．５％）。
野豬在交配五六頭母豬後，就不願意離開配種的地方了。
這時，飼養人員每天要增加進入馴化場地的次數，開始發出一些號令，逐漸靠近野豬。野豬的馴化是一個漫長的過程，野豬因性９２第五章種豬的引進和培育情不同其馴化時間也不同。快的半年，慢的一年至兩年。野豬隻要不害怕飼養人員了，就說明馴化已基本完成，可以放進種豬舍，進行正常飼養。但是，每天仍然要讓野豬進入馴化場地內進行自由活動。
九、各類型野豬的馴養１未斷奶仔豬的馴養由於仔野豬尚小，正處在吃奶期，對外界的適應能力很差，如果用植物飼料來喂養很難成活。最好的辦法是，把這類仔野豬放在哺育圈裏，由家養普通哺育母豬代為哺育，這樣野豬和家豬一起喂養哺育，仔野豬很快就能適應家養環境。采取家豬代哺的辦法來喂養，仔野豬成活率很高，一般不會死亡。
具體辦法是要挑選一頭性情比較溫順而帶仔又較少的母豬來哺育。這樣的哺育母豬，由於哺育仔豬較少，有的仔豬兼有兩個奶頭，便於寄養。寄養時，用來蘇水或酒精塗抹所有的家豬和寄養的仔野豬。仔野豬在寄養前，要清理一下身體上的寄生蟲，以免傳給家仔豬。然後，在夜間，趁著家豬母豬睡熟時，將寄養仔野豬放入圈裏，很快寄養仔野豬就能融入家仔豬群裏。起初吃奶時，需要飼養人員照看一下，當確認能夠吃上奶時，就可以放心寄養了。由於野豬生長速度遠不如家豬，斷奶時，把家豬一次斷掉，把仔野豬留在圈裏，讓母豬再哺育一段時間。當野豬長到１０千克左右，就可以斷奶了。斷奶前，要根據仔野豬的生理特點，對它進行補飼。仔野豬的補飼，光吃顆粒料不行，那樣會引起拉稀，最好把顆粒料拌入青菜胡蘿卜、南瓜一類青飼料，一起飼喂。
２．斷奶仔野豬的訓養１０千克以下仔野豬的野性還沒有完全形成，對外界反應不是太敏感，可采用和家豬混養的辦法，讓家豬帶領野豬采食和活９３特種野豬飼養技術動。按野豬１頭、家豬２頭的比例進行混養，這樣馴化時間短，野豬很快就和家豬混入一群，能盡快進食。混養時，家豬的個體要接近野豬，不要過大或過小，過大家豬欺負野豬，過小家豬可能被野豬咬傷。混養期間，飼養人員要精心管理，一旦發現打死架，應盡快隔離，避免造成傷害，混養３～４個月，就可以單圈飼養了。
３小野豬的馴養小野豬是指１０～２０千克的野豬，這個體重的野豬基本具備了適應外界的能力，已經完全可以靠采食飼料來維持生命，但野性尚未形成，比較容易接近人類，也較好馴養。馴養前，首先清除野豬體內外的寄生蟲，然後注射豬瘟疫苗和三聯疫苗，放在馴養場內。按一頭野豬和三頭家豬的比例投放同等體重的家豬，家豬要選擇母豬，因為母豬比公豬溫順，野豬比較容易親近，開始時家豬與野豬容易打架，但很快就會平息。野豬會在家豬帶領下采食，這期間，野豬仍然要以野草、野菜、青綠飼料為主，多喂些青玉米穗、地瓜、南瓜之類的食物。小野豬馴養大約半年，就不懼怕人了，但仍然不要分圈，一直飼養到５０～６０千克以後再分圈。
４中、大野豬的馴養中、大野豬的馴養是指５０千克以上、８０千克以下正處在生長期內的野豬。這個體重的野豬野性已基本形成，但尚無定性，其野性的強度比成年野豬低，仍然比較好馴化。
中、大野豬如果數量在三頭以上，就必須單個馴化，不能采取和家豬一起混養的辦法。這個體重的野豬，如果采取和家豬混在一起的辦法馴養，野豬時常會把家豬咬死。常常發生三頭野豬一起攻擊一頭家豬的現象，甚至活活把一頭家豬咬死。但在隻有兩頭野豬的情況下，未發生野豬咬死家豬的情況。
如果是１～２頭野豬，可采取和家豬一起混養的辦法來馴９４第五章種豬的引進和培育養。具體做法是：按野豬一、家豬四的比例進行混養。家豬要選擇後備母豬，因為中、大野豬性已成熟，對母豬有親近感。野豬和家豬之間不易打架。
頭一兩個月，一般以喂囫圇食物為主，如玉米粒、南瓜、青玉米穗、地瓜、土豆，而後就要用普通家豬飼料混合一部分切碎的青綠飼料喂養。馴化期間，要多喂青綠飼料，如黑麥草、青草、野菜、地瓜秧之類的食物。
５成年野豬的馴養成年野豬性情凶猛，力量強大，成年雄性野豬對人有攻擊性。飼養人員應引起特別重視，以免發生危險。雄性野豬有一對突出嘴外的獠牙，應該通過麻醉手術把獠牙鋸掉（用普通鋼鋸條即可）。成年母性野豬膽子非常小，馴化場地內，應建一個不透光的暗室，麵積以８～９米２為宜，供母野豬躲藏和休息。
成年野豬的馴養場內要用鐵管焊接一個２米×２米的圈舍，內裝幾頭後備家母豬。按野豬一、家豬五的比例混養。野豬放入馴化場地後，很快就會發現家母豬，然後野豬就會在鐵籠子四周轉悠，經過一兩天的觀察，野豬如果不攻擊家豬，就可以把家豬放出籠舍。如果野豬對家豬攻擊得太厲害，仍然要把家豬重新關入鐵籠內。如果攻擊不至於造成傷害，就可以混群飼養了。這種辦法的好處是減少家豬的死亡。因為成年野豬性情凶猛、力量大，如果不建立一個隔離籠，突然把家豬放進去，容易被野豬咬死。
成年野豬應盡快投入配種生產，這有利於野豬的馴化。起初幾頭母豬最好選擇經產母豬，因為經產母豬有交配經驗，膽子比較大，配種成功率高。千萬不要用初產母豬，因為沒有經驗，容易遭到野豬的傷害。
９５特種野豬飼養技術十、純種野豬的繁殖純種繁殖是指純種野公豬和純種野母豬進行交配的純種繁育。純種繁殖應盡量避免近親交配，要求選擇遠血統之間的公母豬進行繁殖。純種野豬是季節性發情，一般在每年的春季和秋季發情，並且發情征狀不明顯，一般不易察覺。通常的做法是：在發情季節把公母豬放在同一圈裏飼養，待配種後，把公豬趕走，這種做法配種的成功率高，一般不會錯過發情期。
純種母豬的圈舍必須有足夠的麵積，不要少於１５米２，必須有足夠的運動場地，以便讓母豬有充足的運動。否則，母豬有可能常年都不發情。不要把母豬喂得過肥，如果把母豬喂得過肥，也可能常年不發情，甚至失去繁育能力。純種野母豬的飼料供應必須保證７０％的青綠飼料。
在實際的生產中，純種野豬的繁殖是不成功的，人類無法建造適應純種野母豬的生活環境。在人類家養情況下，有１／３的母豬常年不發情，有１／２的野母豬受胎率很低，產仔率比野生野豬明顯下降，仔豬成活率隻有５０％。純種野豬生產需要占用較大的生產場地，且耗費相當多的人力、物力。由於野豬野性的原因，極不好管理。從經濟利益考慮，自己純繁，並不合算，不如直接購買純種野公豬。如果要培育種公豬，最好的方法是通過導入杜洛克血統，培育含野豬血統７５％～８７．５％的特種野豬進行繁育，具有一定的經濟價值。
十一、特種野豬的培育１野豬的雜交優勢由於野豬性情凶猛，且季節性發情，產仔少，不適宜直接馴化家養，必須通過和家豬雜交後，才能改變其特性，從而適應人類的飼養環境。實踐證明，野豬和家豬雜交後，不僅性情變得比９６第五章種豬的引進和培育較溫順，而且生產性能、肉質也發生了根本變化。在繁殖性能上，從原來季節性發情轉變成為常年發情。發情征狀也從原來的不明顯到比較明顯。從一年繁殖一窩到一年兩窩，甚至兩年五窩。從一胎隻產４～６頭到一胎８～１２頭（經產母豬）。
在生產性能上，生長速度明顯提高。含野豬血統５０％的杜洛克雜交後代，在中等飼養條件下，８個月體重可達到９０千克，而純種野豬達到此重量需要一年半至兩年的時間。仔豬出生體重也顯著提高，從０．４千克增加到０．９千克，增加了一倍多。
在肉的品質上也發生了質的變化，純種野豬肉，肉質粗糙，肌間脂肪含量少且有腥臊味。而特種野豬肉，肉質細膩、鮮嫩多汁、色澤鮮紅、肌間脂肪含量豐滿、大理石花紋豐富，豬肉不但無腥味而且香味濃厚。
２野豬的雜交現狀雜交分正交和反交兩種。以純種野豬和杜洛克豬的雜交為例。
純種野公豬和杜洛克母豬進行的雜交為正交，杜洛克公豬和純種野母豬進行的雜交為反交。由於野母豬性情凶暴，不宜哺育仔豬，並且產仔數量少，不符合雜交母本的選擇條件。所以在實際生產當中，都采用正交的方式進行雜交。
目前，在市場上流行的特種野豬，大都是純種野公豬和引進品種杜洛克豬的雜交後代。其雜交方法是：第一步：選用純種野公豬和杜洛克母豬雜交，產生第一代雜種野豬。第一代雜種野豬（Ｆ１），含雙親血統各占５０％。然後，用雜交（Ｆ１）一代野豬的公母豬作為父母本，進行種豬繁殖，擴大母豬種群。
第二步：以雜交Ｆ１的雜種母豬和另一個血統的純種野公豬９７特種野豬飼養技術雜交出第二代含野豬血統７５％、杜洛克血統２５％的雜種野豬，作為育肥豬，進行商品育肥豬的生產。
３野豬和各品種豬的基本特性近幾年隨著雜交野豬的興盛，人們對雜交野豬有了更深的了解和認識，逐漸認識到選擇地方品種母豬和野豬進行雜交的意義。盡管引進品種豬和野豬雜交的特種野豬瘦肉率高、生長速度快，但豬肉品質差，口感和普通豬肉沒有多大區別。
發展特種野豬最主要的目的是生產高品質的豬肉，隻有優良的品質才能適應市場的需求。所以中國地方品種豬，最適合生產雜交野豬。它性成熟早，產仔數多，發情明顯，受胎率高，母性好，帶仔成活率高，而且肉質好，肌纖維細而密，肌間脂肪豐富，肌肉大理石花紋明顯，含水量少，色澤鮮豔，鮮嫩多汁，並且抗寒耐熱，耐粗飼和粗放管理，這些優良特性正好和野豬產生互補。我們先看一下這幾種豬的基本性能。
（１）純種野豬：生存能力強，抗病基因豐富，不易發病。瘦肉率達８０％～８５％。產仔少，４～６頭。季節性發情，且表現不明顯。性成熟晚，１２個月。肉質不好，肌纖維粗糙，肌間脂肪不豐富，且有腥臊味。
（２）地方品種豬：肉質好，產仔數多，１０～１３頭。性成熟早，３～４個月。配種早，５月齡。發情明顯，受胎率高。母性好，仔豬成活率高。生長速度慢，飼料報酬和瘦肉率低。
（３）培育品種：產仔數多，９～１１頭，肉質好。性成熟早，４～５個月。配種月齡：６月齡。發情明顯，受胎率高。母性好，仔豬成活率高。生長速度比地方品種快，瘦肉率和飼料報酬比地方品種高。
（４）引進品種豬：性成熟晚，６個月。產仔數少，７～９頭。
護仔能力差。肉質比地方品種差。母豬發情不明顯。生長速度９８第五章種豬的引進和培育快，飼料利用率高，瘦肉率高（６２％～７２％）。
從以上各品種豬的性能中，我們可以看出它們相互之間的差別。在特種野豬的培育中，隻有充分利用純種野豬、地方品種豬、培育品種豬、引進品種豬的優良基因，進行多元雜交，才能充分發揮各型雜交互補，培育出生長速度快、產仔多、肉質好的特種野豬。
４雜交模式（１）野豬和地方品種豬的雜交：在野豬雜交的過程中，通常采用正交的方式進行，即選用純種野公豬作父本，家豬（民豬、太湖豬、萊蕪黑豬等）母豬作母本。
純種野公豬×地方品種豬的母豬（要求黑色）雜交，產生第一代雜種野豬。第一代雜種野豬，含野豬血統５０％，地方品種豬血統５０％（作母本），然後用雜交（Ｆ１）母豬同另一個血統的純種野豬雜交，生產第二代雜種豬作為育肥豬進行生產。商品育肥豬含野豬血統７５％，地方品種豬血統２５％。這種雜交模式的優點：產仔率高，母性好，仔豬成活率高。母豬個體小，消耗維持體能的飼料少。抗粗飼能力強，耐粗放，好管理，肉質最好。缺點：生長速度慢，瘦肉率低。育肥豬體形小，產肉率低。
（２）野豬和培育品種豬的雜交：如蘇太豬、萊蕪黑豬、大河烏豬、新裏岔黑豬，選用純種野豬×培育品種豬（蘇太豬）所產雜種野豬，含野豬血統５０％，杜洛克豬血統２５％，太湖豬血統２５％，然後用雜交（Ｆ１）母豬和純種野豬公豬雜交生產育肥豬進行生產。這種雜交模式培育的後代，生產性能和豬肉品質介於野豬和地方品種豬、引進品種豬的雜交後代之間。
（３）野豬和引進品種豬的雜交：選用純種野豬公豬×杜洛克母豬雜交，產生第一代雜種母豬（Ｆ１），含雙親血統各５０％，然後用雜交（Ｆ１）母豬和另一血統野豬公豬雜交，產生二代雜種野９９特種野豬飼養技術豬（Ｆ２），（Ｆ２）雜種野豬含野豬血統７５％，杜洛克豬血統２５％。
這種雜交模式優點：後代生長速度快，瘦肉率高，飼料利用率高。
缺點：母豬產仔數低，護仔能力差，母體大，維持生命飼料多，肉質差。
以上三種雜交方式，隻利用了母豬的雜交優勢，而沒有利用公豬的雜交優勢，下麵介紹幾種利用雜種公豬的生產模式。
第一，選用野杜雜交公豬×野豬和地方品種豬雜交的（Ｆ１）母豬雜交，生產育肥豬。這種雜交模式優點：母豬體形較小，抗粗飼能力強，產仔多。生長速度比地方品種快，豬肉品質好，適應農村小規模專業戶和個體戶養殖。缺點：後代生長速度比培育品種和引進品種和野豬的雜交後代慢。
第二，選用野杜雜交公豬×野豬和培育品種豬雜交的（Ｆ１）母豬雜交，生產育肥豬。這種雜交模式優點：後代生長速度比地方品種豬和引進品種豬和野豬雜交的後代快。缺點：豬肉品質及口感比地方品種豬差。
第三，選用野杜公豬和野杜母豬雜交，生產育肥豬。這種雜交模式優點：瘦肉率高，最高可達７５％。飼料轉化率高，為３．５∶１。生長速度快，８個月可達９０千克。缺點：母豬個體大，自身飼料消耗多，對飼料質量要求也高。產仔率低，哺育能力差。豬肉口感差，沒有地方品種豬和培育品種豬和野豬雜交後代的豬肉品質好。
以上幾種雜交方式，雜種母豬的野豬血統含量都保持在５０％。隻有這樣才能更好地提高產仔率和仔豬成活率，宜於平時的飼養管理。生產中我們發現，含野豬血統５０％的母豬，性情仍然比較粗野，護仔能力差，不易管理。
為了充分發揮地方母豬產仔多、護仔好的優勢，生產中應盡量降低母本的野豬血統，提高公豬的野豬血統，這才是提高特種１００第五章種豬的引進和培育野豬產仔率的最好辦法。
在培育品種豬和野豬雜交生產父母代母豬時，可以用野豬×地方品種豬雜交Ｆ１母豬和培育品種公豬（蘇太公豬）進行雜交，生產雜種母豬。這種雜種母豬含地方品種豬血統５０％，杜洛克豬２５％，野豬血統２５％。用這種母豬生產育肥豬，就能１００％發揮地方豬的優良基因。這種雜交模式優點：產仔率高，生長速度比較快，肉質口感好。缺點：多一次雜交，增加生產成本。
５特種野豬種用公母豬的培育（父母代）（１）特種野豬種公豬的培育：選用純種野公豬×杜洛克母豬雜交，產生雜交一代（Ｆ１），雜交一代的雜種野豬含雙親血統各５０％，雜交公豬習慣上叫野杜一代（Ｆ１）公豬，雜交母豬叫野杜一代（Ｆ１）母豬。
選用另一血統純種野豬的公豬×杜洛克種豬的母豬（Ｆ１）雜交，產生雜交二代（Ｆ２）。雜交二代野公豬含野豬血統７５％。
公豬稱二代（Ｆ２）野杜公豬，母豬稱二代（Ｆ２）野杜母豬。
選用另一血統純種野公豬×野杜母豬（Ｆ２），產生野杜雜交三代（Ｆ３）。三代的雜種野豬，含父本野豬血統８７．５％。公豬稱三代（Ｆ３）野杜公豬，母豬稱三代（Ｆ３）野杜母豬。
野豬和瘦肉型豬的雜交後代，在生產中主要用作父本。常用的是野杜（Ｆ２）和（Ｆ３）三代。野杜（Ｆ１）的公豬無種用價值，一般作為育肥豬處理。野杜一代、二代母豬用作培育二代和三代野杜公豬。野杜三代母豬也沒有種用價值，應作為育肥豬賣掉，因為野杜四代（Ｆ４）的野豬血統含量已經快接近純種野豬了，已經沒有任何雜交意義了。
在生產中也可以用二代或三代野杜公豬和野杜母豬，進行橫交繁殖，但要注意避免近親交配。這種方法培育的種公豬基１０１特種野豬飼養技術因不穩定，其後代有返祖現象。
雜交方式是：①純種野公豬×純種杜洛克母豬，生產野杜母豬（Ｆ１）。
②純種野公豬×野杜母豬（Ｆ１），生產野杜二代公豬和母豬（Ｆ２）。
③純種野公豬×野杜二代母豬（Ｆ２），生產野杜三代公豬和母豬（Ｆ３）。
（２）特種野豬種母豬的培育（地方品種豬，以萊蕪黑豬為例）：選用純種野豬的公豬×純種萊蕪母豬雜交，產生雜交一代（Ｆ１），雜交一代的雜種野豬含雙親血統各５０％。習慣上稱公豬為一代野萊公豬（Ｆ１），母豬稱野萊母豬（Ｆ１）。野萊公豬在生產中無任何種用價值，應作育肥豬賣掉。
野豬和地方品種豬培育的特種野豬種用母豬，地方品種豬血統應固定在５０％。過低或過高生產性能都不好。如果血統低於５０％，地方品種豬的產仔性能降低，產仔多的優良基因丟失，產仔率明顯下降。如果高於５０％，地方品種豬生長速度慢的基因在後代中顯現，影響後代的生長速度。所以說，地方品種豬的血統必須保持在５０％。在生產中，可以用一代野萊（Ｆ１）公母豬進行交配繁殖，進行種用母豬的擴繁。
（３）特種野豬種母豬的培育（培育品種豬，以蘇太豬為例）：選用純種野公豬×蘇太豬母豬，產生雜種母豬。這種雜種野豬含野豬血統５０％，杜洛克豬血統２５％，太湖豬血統２５％。野豬和蘇太豬雜交的後代，其公豬無種用價值，應作為育肥豬賣掉。
選用野杜雜交一代（Ｆ１）×蘇太母豬，生產雜種母豬。這種雜種母豬含野豬血統３７．５％，杜洛克豬血統３７．５％，太湖豬血統２５％。
１０２第五章種豬的引進和培育選用野杜雜交二代（Ｆ２）×蘇太母豬，生產雜種母豬。這種雜交母豬含野豬血統４３．７５％，杜洛克豬血統３１．２５％，太湖豬血統２５％。
野豬和培育品種豬培育的特種野豬種用母豬，野豬血統應保持在３７．５％～５０％之間。因為蘇太母豬本身就是雜種豬，如果野豬血統低於３７．５％，那麼野杜二代（Ｆ２）和蘇太母豬的後代所生產的商品育肥豬野豬血統就達不到６２．５％，豬肉品質得不到保證。如果野豬血統高於５０％，就會降低後代的生長速度和飼料報酬。
雜交方式是：①純種野豬公豬×蘇太母豬，生產雜種種用母豬。
②野杜雜交（Ｆ１）公豬×蘇太母豬，生產雜種種用母豬。
③野杜雜交（Ｆ２）公豬×蘇太母豬，生產雜種種用母豬。
６特種野豬的最佳雜交模式（１）雜交組合一：①純種野公豬×純種瘦肉型品種豬（杜洛克）母豬雜交，培育雜交（Ｆ１）野杜公母豬。野杜（Ｆ１）雜交豬含雙親血統各５０％，即野豬血統５０％，杜洛克豬血統５０％。
②純種野豬公豬×野杜雜交（Ｆ１）母豬，培育雜交（Ｆ２）野杜公母豬。野杜（Ｆ２）雜交豬，含野豬血統７５％，杜洛克豬血統２５％。
③純種野豬公豬×野杜（Ｆ２）雜交母豬，培育野杜（Ｆ３）雜交公母豬。野杜（Ｆ３）雜交豬，含野豬血統８７．５％，杜洛克血統１２５％。
以上三種雜交模式生產的雜種豬，可以通過親子、同胞、半同胞之間進行交配的方式培育特種野豬的種用公豬。
（２）雜交組合二：１０３特種野豬飼養技術①純種野公豬×脂肪型品種（以萊蕪黑豬為例）母豬雜交，培育（Ｆ１）雜交野萊母豬。野萊（Ｆ１）雜種母豬含雙親血統各５０％，即野豬血統５０％，萊蕪黑豬血統５０％，雜種母豬編號Ａ。
②純種野豬公豬×兼用型品種（以蘇太豬為例）母豬雜交，培育（Ｆ１）雜交野蘇太母豬。野蘇太（Ｆ１）雜種母豬含野豬血統５０％，杜洛克豬血統２５％，太湖豬血統２５％，雜種母豬編號Ｂ。
以上兩種雜交模式生產的雜種豬，可以通過同胞、半同胞之間進行交配的方式培育特種野豬種用母豬，但不可進行親子之間的交配。脂肪型品種和兼用型品種作為種用母豬，自身血統不應低於５０％，如果少於５０％必然會降低產仔率，同時也增加了母豬的管理難度。
（３）雜交組合三：①野杜（Ｆ２）雜種公豬×兼用型品種（蘇太豬）母豬，培育含野豬血統３７．５％、杜洛克豬血統３７．５％、太湖豬血統２５％的雜種母豬，雜種母豬編號Ｃ。
②野杜（Ｆ３）雜種公豬×兼用型品種母豬，培育含野豬血統４３．７５％、杜洛克豬血統３１．２５％、太湖豬２５％的雜種母豬。雜種母豬編號Ｄ。
以上兩種雜交模式生產的雜種豬，它們之間已不能通過任何方式進行雜交培育繁殖母豬了。因為它們的父母雙親都是雜種豬，已經沒有雜交優勢了。
（４）雜交組合四：①野杜（Ｆ３）雜種公豬×雜種母豬Ｃ，生產商品育肥豬。商品育肥豬血統：野豬血統６２．５％，杜洛克豬血統２５％，太湖豬血統１２．５％。從育肥豬的生產性能和豬肉品質上看，生長速度比１０４第五章種豬的引進和培育②快，體形和出肉率略高於②。
②野杜（Ｆ３）雜種公豬×雜種母豬Ｄ，生產商品育肥豬。商品育肥豬血統：野豬血統６５．６％，杜洛克豬血統２２％，太湖豬血統１２．５％。從生產性能和豬肉品質上看，育肥豬體形比①小得多，出肉率低。
③野杜（Ｆ３）雜種公豬×雜種母豬Ｂ，生產商品育肥豬。商品育肥豬血統：野豬血統６８．５％，杜洛克豬血統１９％，太湖豬血統１２．５％。從生產性能和豬肉品質上看，生長速度較慢，豬肉品質不及④。
④野杜（Ｆ３）雜種公豬×雜種母豬Ａ，生產商品育肥豬。商品育肥豬血統：野豬血統６８．５％，萊蕪黑豬血統２５％，杜洛克豬血統６．５％。從生產性能和豬肉品質上看，生長速度慢，豬肉品質好。
⑤野杜（Ｆ２）雜種公豬×雜種母豬Ａ，生產商品育肥豬。商品育肥豬血統：野豬血統６２．５％，萊蕪黑豬血統２５％，杜洛克豬血統１２．５％。從生產性能和豬肉品質上看，生長速度比①②③④⑥低，豬肉品質最好。
⑥野杜（Ｆ２）雜種公豬×雜種母豬Ｂ，生產商品育肥豬。商品育肥豬血統：野豬血統６２．５％，杜洛克豬血統１９％，太湖豬血統１８．５％。從生產性能和豬肉品質上看，生長速度比⑤慢，豬肉品質較好。
⑦純種野豬公豬×地方品種母豬（萊蕪黑豬、八眉豬、大浦蓮豬、漢江黑豬、河套大耳豬、太湖豬、槐豬、粵東黑豬、海南豬、武夷黑豬、烏金豬、滇南小耳豬、成華豬、清平豬等）雜交，生產含野豬血統５０％的育肥野豬。從生產性能和豬肉品質上看，生長速度最慢，豬肉品質最好。在實際生產中，如無特別需要和高端市場銷售，此種雜交組合不宜采用，因為生長速度１０５特種野豬飼養技術太慢。
從以上雜交組合看，野豬血統越高，生長速度越慢，瘦肉率越高；杜洛克豬血統越高，生長速度越快，料肉比越高；地方品種豬血統超過５０％，產仔率最高，豬肉品質越好。隨著地方品種豬血統的降低，產仔率也隨著降低，豬肉品質也隨之降低。可見地方品種豬在特種野豬的培育中所起到的作用。
第①～⑥種雜交組合的生產性能和豬肉品質是特種野豬育肥豬的最佳組合，它充分利用了雜交雙親的優良基因，發揮了最大的生產性能，同時也使豬肉品質達到了最佳狀態。
１０６第六章特種野豬的營養需要飼料是養好特種野豬的物質基礎，盡管特種野豬主要的飼料來源是青粗飼料，但對於仔豬、小豬的生長階段，仍然需要質量好、營養全麵的配合飼料。對於特種野豬母豬在哺育仔豬期間，也要供給營養全麵的配合飼料。．一、特種野豬的消化生理特點特種野豬是雜食性動物，其消化結構與家豬一樣，屬單胃動物。特種野豬有堅硬的鼻吻，能掘地覓食。
特種野豬具有發達的犬齒和臼齒，靠下顎的上下運動能夠覓食鮮嫩食物，還能將堅硬的堅果嚼碎。
特種野豬唾液腺發達，能分泌較多含澱粉酶的唾液。唾液除浸濕飼料便於吞咽外，還能將小量澱粉轉化為可溶性糖。
家豬胃的容積為７～８升，而特種野豬胃的容積比家豬小，隻有５～６升。胃有消化腺，不斷分泌含有消化酶與鹽酸的胃液，分解蛋白質和少量脂肪。
小腸是消化道最長的部分，食物停留時間最長，各種養分主要在小腸內被消化吸收。家豬的小腸１８米左右，是體長的１５倍，容量為１９升；而特種野豬的小腸隻有１４米左右，是體長的１２倍，容量為１５升左右。
家豬的大腸為４．６～５．８米，包括盲腸和結腸兩部分；特種１０７特種野豬飼養技術野豬的大腸為３．８～４．８米。特種野豬和家豬一樣，盲腸很小，幾乎沒有什麼功能。但是，特種野豬的結腸比家豬發達，能夠消化比家豬多的粗飼料。進入大腸的物質，主要是未被消化的纖維素以及少量的蛋白質或未被吸收的澱粉和葡萄糖。大腸分泌的消化液含消化酶很小，其消化作用主要靠隨食糜來的小腸消化液和大腸微生物作用。
纖維素在胃和小腸中不發生消化作用，在結腸內微生物分解成揮發性脂肪酸和二氧化碳，前者被吸收，後者經氧化為甲烷由腸道排出，豬大腸的主要功能是吸收水分。
二、種公野豬的營養需要種公野豬合理的營養供給，是保證種豬身體健康、性欲旺盛、精液質量合格的重要基礎。蛋白質水平和質量是影響精液品質的重要因素之一。為了使種公豬性欲旺盛、精液品質優良，不但要供給必需的植物性蛋白飼料，還必須供給充足的動物性蛋白質飼料。
特種野豬與家豬相比，射精時間短，射精量少，但仍比其他家畜營養物質消耗大，必須注意日糧中的營養水平。
１對蛋白質的需求種公野豬需要較多的蛋白質飼料，如果日糧中的蛋白質不足，會造成精液數量少、精子密度降低、精子活力變差，使受孕母野豬受胎率下降，產仔數降低。因此，必須供給充足的動物性蛋白質飼料如：魚粉、肉粉、肉骨粉、蠶蛹粉等，以提高種公野豬精液的數量和質量。
２對維生素的需要種公野豬對維生素需求量大，特別是維生素Ａ、維生素Ｅ、維生素Ｂ１和Ｂ２。如不足則會影響種公野豬的體質和精液品質。特種野豬因大量采食含有豐富維生素的青綠多汁飼料，一１０８第六章特種野豬的營養需要般情況下維生素不會缺乏。在北方冬季青綠多汁飼料供應不足的情況下，要適當補充維生素添加劑。
３對礦物質的需要缺少礦物質會影響種公野豬的健康和精液品質，尤其是鈣、磷、錳、硒等礦物質。日糧中缺鈣，精液發育不全，精子活力減弱；缺磷，生殖機能衰退；缺錳，會產生異常精子；缺硒，精液品質下降，睾丸萎縮退化。
平時多喂含鈣豐富的青綠多汁飼料與幹草粉以及含磷較多的糠麩，補充適量的骨粉、魚粉和微量元素。種公野豬每日營養需要量和每千克飼料養分含量參考家豬飼養標準。
４特種野豬種公豬日糧配方實例（１）玉米５５％、大麥１５％、麩皮８％、豆餅８％、幹草粉６％、魚粉５．７５％、骨粉１．５％、維生素添加劑０．２５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１３．１６、粗蛋白質３．１７、粗纖維４．７、鈣０．８、磷０．５、賴氨酸０．４５、蛋氨酸＋胱氨酸０．３３（無標注單位的均為％，下同）。
（２）玉米６５．７５％、大麥１３％、麩皮５％、豆餅５％、槐葉粉３％、魚粉７％、貝殼粉０．５％、維生素０．２５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）９．５１、粗蛋白１０．７、粗纖維２．８７、賴氨酸０．３６、蛋氨酸＋胱氨酸０．３。
（３）玉米４２％、大麥８％、麩皮１７％、豆餅１０．７５％、幹草粉１４．５％、魚粉６％、骨粉１％、維生素添加劑０．２５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１２．２８、粗蛋白１６、粗纖維６．１７、賴氨酸７．６、蛋氨酸＋胱氨酸０．５２。
（４）玉米３０．９１％、高粱４．６％、麩皮１１．８４％、豆餅６．５８％、葵花子餅９．８６％、青貯玉米秸１６．１４％、酒糟１８．０９％、骨粉０６６％、貝殼粉０．６６％、食鹽０．６６％。
消化能（兆焦／千克）１０．５２、粗蛋白１５．６、粗纖維４．８７、賴氨１０９特種野豬飼養技術酸５．７、蛋氨酸胱氨酸０．３９。
配方（４）是吉林農科院畜牧研究所配方，適應於非配種期。
（５）玉米６２％、麩皮１８％、豆餅８％、槐葉粉６．７５％、啤酒糟４％、貝殼粉０．５％、維生素添加劑０．２５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１３．０４、粗蛋白１３．４、粗纖維３．８１、賴氨酸０．４６、蛋氨酸胱氨酸１．３。
配方（５）適應於非配種期。每頭特種野豬每日必須保證５～８千克青綠飼料。
三、妊娠母野豬的營養需要妊娠母野豬在１００多天的妊娠時期，生理上發生了顯著變化，所需要的營養除供給自身需要外，還要供給新生命誕生所需要的所有營養物質。為此，必須科學合理地搭配母野豬妊娠期各階段所需要的營養物質，才能使母野豬生產出較多的健康仔野豬來。
後備野母豬妊娠期營養需要有三個顯著特點：保證胎兒各階段發育所需要的營養物質。母豬身體發育和增重所需要的營養物質。為產後泌乳，母野豬本身營養物質的貯備。合適的體況是妊娠母野豬飼養成功的關鍵，過肥過瘦都對胎兒的發育不利。
母野豬妊娠期存在兩個關鍵時期，即妊娠前期和妊娠後期。
妊娠前期是受精卵著床期，營養需要不大，但要求平衡，尤其對礦物質和維生素要求嚴格。妊娠後期，胎兒生長發育迅速，對營養物質的要求量很大，必須滿足供應。
供應充足的營養，完成產後哺乳期母野豬營養物質的貯備。
１對蛋白質的需求研究表明，對體況正常的母野豬妊娠期增加精飼料的喂量，不能增加仔野豬的成活率和初生重。如果能量水平正常，蛋白１１０第六章特種野豬的營養需要質水平對產仔數影響較少，但可以影響仔豬的初生重和母野豬產後泌乳力。
為此，在妊娠母豬整個妊娠期內，合理的蛋白質水平供應是非常必要的。妊娠母野豬的日糧，含粗蛋白質１１％～１２％，即每日每頭平均飼喂１６５～２８８克粗蛋白質，就能夠滿足妊娠母野豬對粗蛋白質的需要。
２對礦物質的需要鈣、磷：日糧中缺鈣會影響胎兒的發育和母野豬產後的泌乳力。母野豬在妊娠期間，鈣、磷的合理供應是必不可少的，否則會引起母野豬流產。鈣磷的合適比例是１．５∶１～２∶１。同時，還要注意飼料中食鹽的補充，防止鈉、氯的缺乏。
３對維生素的需要特種野豬母豬在妊娠期間，維生素的供給是十分重要的，如果供應不足就會降低繁殖性能。比如，維生素Ａ缺乏，將會導致母豬吸收胎兒營養，產病弱、畸形小野豬；維生素Ｂ２缺乏，受胎率降低，所產小野豬骨骼畸形。
４特種野豬妊娠母豬配方（１）玉米４２％、大麥１０％、高粱９％、小麥麩皮２０％、幹草粉１２％、豆餅５％、骨粉０．６％、維生素添加劑０．５％、微量元素添加劑０．５％、食鹽０．４％。
消化能（兆焦／千克）１２．３２、粗蛋白１１．５、粗纖維６．６、賴氨酸０４４、蛋氨酸＋胱氨酸０．３８（均為％，下同）。
（２）玉米４８％、大麥１２％、麥麩２６％、米糠８％、豆餅４％、骨粉０．６％、維生素添加劑０．５％、微量元素添加劑０．５％、食鹽０．４％。
消化能（兆焦／千克）１３．１８、粗蛋白１１．８、粗纖維４．４、賴氨酸０．５、蛋氨酸＋胱氨酸０．４。
（３）玉米４８．５％、麩皮１７％、幹草粉１５％、豆餅６％、魚粉１１１特種野豬飼養技術２％、骨粉１％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１０．９３、粗蛋白１１．５、粗纖維７．１、賴氨酸０．４８、蛋氨酸＋胱氨酸０．３８。
（４）玉米７０％、麩皮１０％、幹草粉２０％、豆餅４％、花生餅６％、骨粉０．７％、食鹽０．３％。
消化能（兆焦／千克）１２．２２、粗蛋白１２．５、粗纖維８．６、賴氨酸０．４４、蛋氨酸＋胱氨酸０．４。
（５）玉米７０％、麩皮１８％、豆餅５％、花生餅５％、貝殼粉０６％、骨粉１％、食鹽０．４％。
消化能（兆焦／千克）１３．６３、粗蛋白１２．９、粗纖維３．３、賴氨酸０．５、蛋氨酸＋胱氨酸０．４。
（６）玉米５８％、麩皮１８％、幹草粉９％、葵花籽餅１０％、魚粉３％、骨粉１．５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１４．３５、粗蛋白１２．８、粗纖維７．２、賴氨酸０．５、蛋氨酸＋胱氨酸０．５。
配方（１）和（２）適應特種野豬的初產母豬。
每頭特種野豬每日必須保證５～８千克青綠飼料。
５空懷母野豬的飼料配方（１）玉米５８％、麩皮２０％、豆餅１０％、花生餅６％、棉籽餅３％、骨粉２％、維生素添加劑０．５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１３．３６、粗蛋白１５．８、粗纖維４、賴氨酸０．６４、蛋氨酸＋胱氨酸０．４７。
（２）玉米６３％、麩皮１６％、豆餅７％、葵花籽餅７．５％、棉籽餅４％、骨粉１％、貝殼粉０．５％、維生素添加劑０．５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１３．１８、粗蛋白１４．２、粗纖維４．９、賴氨酸０６、蛋氨酸＋胱氨酸０．５。
（３）玉米５５％、麩皮１８％、甘草粉１２％、酒糟６％、棉籽餅１１２第六章特種野豬的營養需要５％、菜籽餅２％、骨粉１．５％、石粉０．５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１１．５９、粗蛋白１０．９４、粗纖維１１、賴氨酸０４、蛋氨酸＋胱氨酸０．４。
（４）玉米５０％、麩皮１３％、青貯玉米秸２７％、棉籽餅５％、葵花籽餅３％、骨粉１％、石粉０．５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１１．０９、粗蛋白１１、粗纖維７．１、賴氨酸０．４、蛋氨酸＋胱氨酸０．３４。
配方（１）和（２）適應於帶仔多、身體偏瘦的母野豬。（３）和（４）適應於帶仔少、身體偏胖的母野豬。
每頭特種野豬每日必須保證５～８千克青綠飼料。
四、哺育母野豬的營養需要母野豬在哺育期間，每天的泌乳量為６～７千克，哺育母野豬的營養水平要比妊娠母野豬高。
在哺乳期間，母野豬要把大量的飼料轉化成乳汁供給仔野豬。為了使仔野豬得到足夠的乳汁，母野豬除動用自身貯存的營養外，大部分要利用外界提供的飼料。因此，要飼喂全價配合飼料，該飼料應適口性好，含有適宜的能量，蛋白質、維生素、礦物質等營養素，還要補喂適量的動物性飼料，如魚粉。同時，適當增喂青綠飼料，提高母野豬的泌乳量。
哺乳母野豬最顯著的生理特點是泌乳。母野豬泌乳是一項十分複雜的生理活動，是神經內分泌係統共同參與作用的結果。
母野豬有６～８對乳頭，各乳腺間互不相通連，乳房沒有乳池，隻有放奶時，仔野豬才能吃到奶汁。母野豬每天都有一定的放奶次數。
豬乳，分為初乳和常乳，母野豬分娩後３天內的豬乳，稱為初乳。初乳的特點是蛋白質高於常乳，初乳內含有大量的白蛋白和球蛋白，脂肪含量較低，還含有磷酯質、酶和激素，特別是初１１３特種野豬飼養技術乳中的免疫球蛋白，可以提高初生仔野豬的抗病力，是哺育仔野豬不可缺少的免疫物質。此外，初乳中含鎂鹽較多，具有輕瀉作用，能促進胎糞的排泄，鐵和維生素Ａ、Ｄ的含量也比常乳高５倍以上。所有這一切，對於增強仔野豬抗病能力和促進生長發育都有好處。初乳成為初生仔野豬不可代替的食物。
１對蛋白質的需要哺育野母豬需要大量的蛋白質來合成母乳。如果飼料蛋白質不足則直接影響豬乳的形成。
例如，豬乳中含６％的蛋白質，每天產乳平均為８千克，每天乳蛋白質的分泌是４８０克。這就是說，泌乳母野豬每天必須保證日供給蛋白質５００～６００克。
一般情況，哺育母野豬飼料粗蛋白質含量應保證在１４％，應適量補喂一些動物性飼料，如魚粉。同時要注意氨基酸的平衡。
２對礦物質的需要在整個泌乳期，１頭母野豬平均產乳３００千克，平均日產乳５千克。豬乳汁中含有大量的礦物質。因此，對鈣、磷的補足是十分重要的，保證每日每頭供給哺育母野豬鈣４０克，磷２８克，鹽３克，才能保證哺育母豬的生理需要。
３對維生素的需要母野豬乳中含有豐富的維生素。因此，日糧中維生素的補足是不可少的。每千克日糧必須含有３００國際單位的維生素Ａ、２２０國際單位的維生素Ｄ，並多補飼多汁青綠飼料，保證維生素的供給。
４水的供應母野豬產奶需要較多的水份，每天要飲水１５千克以上。因此，要供給足夠的清潔飲水，冬季則應供給溫水。如果飲水不足不但影響產奶量，還能使乳汁變濃，使吃奶仔豬拉稀。同時，也１１４第六章特種野豬的營養需要影響母野豬的采食量。
５哺育母豬配方（１）玉米６６．７５％、麩皮１１％、豆餅５％、棉籽餅４％、菜籽餅３％、魚粉４％、幹草粉３％、碳酸鈣１％、骨粉１％、維生素添加劑０．２５％、微量元素添加劑０．５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１３．１８、粗蛋白１７．４、粗纖維３．８、賴氨酸０．６、蛋氨酸＋胱氨酸０．５。
（２）玉米５８．８５％、大麥９％、麩皮６％、豆餅３％、花生餅２％、棉仁餅５％、芝麻餅３％、酒糟８％、魚粉１％、碳酸鈣１％、骨粉１％、微量元素０．５％、維生素添加劑０．２５％、食鹽０．４％。
消化能（兆焦／千克）１４．３６、粗蛋白１２．７、粗纖維３．６、賴氨酸０．４、蛋氨酸＋胱氨酸０．８。
（３）玉米６２％、麩皮２０％、豆餅６％、棉籽餅３．５％、魚粉２％、碳酸鈣１％、骨粉０．６％、微量元素０．５％、維生素添加劑０２５％、食鹽０．４％。
消化能（兆焦／千克）１３．２８、粗蛋白１４．５、粗纖維４、賴氨酸０．６、蛋氨酸＋胱氨酸０．５。
（４）玉米４７．７５％、高粱９％、麩皮２０％、槐葉粉５％、豆餅１３％、魚粉２％、骨粉２％、微量元素０．５％、維生素添加劑０２５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１３．１７、粗蛋白１５．７、粗纖維３．８、賴氨酸０．６、蛋氨酸＋胱氨酸０．４。
（５）玉米６９．５％、麩皮１３％、豆餅３．５％、棉籽餅７％、魚粉５％、骨粉１．５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１３．５８、粗蛋白１４．５、粗纖維３．６、賴氨酸０．６、蛋氨酸＋胱氨酸０．６。
（６）玉米５２％、麩皮１１％、酒糟１３％、青貯玉米秸７％、豆餅９％、菜籽餅５％、魚粉１％、貝殼粉０．５％、骨粉１％、食鹽０．５％。
１１５特種野豬飼養技術消化能（兆焦／千克）１１．０９、粗蛋白１２．９、粗纖維４、賴氨酸０．５、蛋氨酸＋胱氨酸０．４。
每頭特種野豬每日必須保證５～８千克青綠飼料。
五、斷奶仔野豬的營養需要母乳含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。仔野豬斷奶後離開母乳的供應，就必須供給適當的營養全麵的好消化的配合飼料，以保證仔野豬快速生長。
斷奶仔野豬正處在一個代謝旺盛、生長發育快速的階段。
這個時期的仔野豬一方麵對營養需求特別大，另一方麵消化器官不發達，消化功能差。
斷乳後，仔野豬從吃母乳轉變成采食以植物性飼料為主的日糧。飼料中出現母乳中沒有的纖維，對仔野豬是一個很大的應激。仔野豬對飼料的不適應，是造成仔野豬腹瀉的主要原因。
提供利於仔野豬易消化的飼料，是養好斷奶仔野豬的關鍵。
１對蛋白質的需要由於斷奶仔野豬消化器官機能尚不完善，胃腸內蛋白酶很少，而且胃底腺不發達，不能製造鹽酸。由於缺乏遊離鹽酸，胃蛋白酶沒有活性，不能很好地消化蛋白質，特別是植物性蛋白。
所以在選擇斷奶仔野豬日糧蛋白質時，應考慮到蛋白質的可消化性、氨基酸的平衡性及適宜的添加水平等因素。目前，仔野豬日糧中的蛋白質原料包括乳精粉、大豆餅粕、花生餅（粕）、精魚粉、噴霧幹燥血粉等。
花生餅粕是斷奶仔野豬很好的植物蛋白質，適口性較好，並且有香味，仔野豬愛吃，最好和進口魚粉合理搭配，保證氨基酸的平衡，能取得較好的飼養效果。
２對礦物質的需要鐵元素是製約仔野豬成活率的重要因素之一。實踐證明，１１６第六章特種野豬的營養需要仔野豬出生後２～３天，頸部一次注射牲血素１毫升，可保證仔野豬正常生長。仔野豬開食後，可在飼料中補充適量的鐵，能增加仔野豬的成活率。
鋅對仔野豬具有特殊的促進生長作用，鋅比銅更重要。在斷奶仔野豬日糧中添加３０００毫克的氧化鋅和硫酸鋅，可提高日增重１５％～２５％。仔野豬下痢由１０％～２０％降到５％，日采食量提高９．５％～１４％，死亡率由４．１％降到１．３％。
銅對仔野豬生長有特殊的作用，並能提高飼料利用率。在斷奶仔野豬日糧中，添加銅１００～２５０毫克／千克，對仔野豬有明顯的促進生長作用。
３對維生素的需要維生素是必需的微量營養成分，對於維持斷奶仔野豬的生理機能有重要意義。斷奶仔豬日糧中的維生素與其抗應激免疫係統的發育有密切關係，其中最主要的是維生素Ｅ和維生素Ｃ。
維生素Ｅ是細胞內的抗氧化劑，能促進免疫球蛋白的合成，可通過調節前列腺素的生物合成增強細胞的吞噬作用，提高仔野豬的抗病力。
維生素Ｃ被認為是抗應激因子。維生素Ｃ在體內可直接殺死病毒或細菌，增強中性白細胞，能有效地減緩斷乳應激，提高仔野豬的成活率。
４仔野豬配方一（１）熟玉米粉４６％、炒大豆粉５％、葡萄糖３％、酵母１％、鮮羊奶或鮮牛奶４５％。
（２）熟玉米粉３０％、炒大豆粉８％、葡萄糖２％、鮮羊奶或鮮牛奶６０％。
（３）熟玉米粉２６％、炒高粱粉４％、鮮羊奶或鮮牛奶７０％。
（４）熟玉米粉１５％、鮮羊奶或鮮牛奶８５％。
以上配方適應３～５千克乳豬。
１１７特種野豬飼養技術（５）玉米６７．７％、高粱５％、豆粕１０％、花生粕１０％、魚粉４％、磷酸氫鈣１．５％、石粉０．５％、預混料１％、食鹽０．３％。
消化能（兆焦／千克）１３．９７、粗蛋白１７．６、粗纖維２、賴氨酸０．４７、蛋氨酸＋胱氨酸０．９３。
（６）玉米５８．７％、高粱６％、豆粕９％、花生粕（餅）１３％、魚粉３％、次粉６％、豬油１．５％、磷酸鈣１％、石粉０．５％、預混料１％、食鹽０．３％。
消化能（兆焦／千克）１４．３４、粗蛋白１８、粗纖維２．７、賴氨酸０．４７、蛋氨酸＋胱氨酸０．３８。
（７）玉米６２％、高粱７％、花生粕１８％、魚粉６％、大豆油２％、蔗糖２％、磷酸氫鈣１．７％、預混料１％、食鹽０．３％。
消化能（兆焦／千克）１４．１８、粗蛋白１７、粗纖維２．３、賴氨酸０．６７、蛋氨酸＋胱氨酸０．５。
以上配方適應於５～１０千克仔野豬。
５仔野豬配方二（１）玉米６８％、高粱５％、豆粕１１％、花生粕８％、魚粉５％、磷酸氫鈣１％、石粉０．６％、預混料１％、食鹽０．４％。
消化能（兆焦／千克）１４．０７、粗蛋白１７．７、粗纖維２．５、賴氨酸０．５、蛋氨酸＋胱氨酸０．４。
（２）玉米７１％、花生粕１３％、豆粕８％、魚粉５％、磷酸氫鈣１％、石粉０．６％、預混料１％、食鹽０．４％。
消化能（兆焦／千克）１４．０３、粗蛋白１８、粗纖維１．４、賴氨酸０．５５、蛋氨酸＋胱氨酸０．４５。
（３）玉米７６％、豆粕１８％、魚粉３％、磷酸氫鈣１％、石粉０６％、預混料１％、食鹽０．４％。
消化能（兆焦／千克）１４、粗蛋白１６、粗纖維２．５、賴氨酸０３、蛋氨酸＋胱氨酸０．３。
（４）玉米５１％、稻穀粉１５％、麩皮１０％、花生餅１６％、魚粉１１８第六章特種野豬的營養需要６％、骨粉１．５％、食鹽０．４％。
消化能（兆焦／千克）１３．５８、粗蛋白１８、粗纖維４、賴氨酸０７４、蛋氨酸＋胱氨酸２．７。
（５）玉米６１％、高粱８％、麩皮１２％、豆粕１６％、貝殼粉２％、食鹽１％。
消化能（兆焦／千克）１５．９６、粗蛋白１５、粗纖維３．１、賴氨酸０．２４、蛋氨酸＋胱氨酸０．２７。
（６）玉米３３％、小麥２０％、米糠４％、豆粕１６％、棉籽餅３％、魚粉６％、血粉１％、酵母粉１％、貝殼粉１．５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１１．９４、粗蛋白１８．５、粗纖維３、賴氨酸０．５３、蛋氨酸＋胱氨酸０．４。
（７）玉米４０％、大麥６％、小麥１８％、甘草粉３％、花生粕１８％、棉籽粉３％、豆粉６％、肉骨粉２％、骨粉１．５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１３．７６、粗蛋白１７．７、粗纖維０．４３、賴氨酸０．６、蛋氨酸＋胱氨酸０．４７。
配方（１）～（３）適應於含野豬血統５０％～６２．５％的１０～２０千克的仔野豬使用。
配方（４）～（７）適應於１０～２０千克含野豬血統６２．５％以上或純種野豬的仔野豬使用。
６小野豬配方（１）玉米４６％、麩皮１０％、豆粕４％、花生粕３％、棉籽粕３％、菜籽粕２％、青飼料２５％、貝殼粉１％、預混料１％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１０．７５、粗蛋白１２．７、粗纖維３．４、賴氨酸０．４、蛋氨酸＋胱氨酸０．３。
（２）玉米５３％、麩皮８％、花生粕５％、棉籽粕３％、菜籽粕３％、酒糟６％、青飼料２０％、骨粉０．５％、預混料１％、食鹽１１９特種野豬飼養技術０．５％。
消化能（兆焦／千克）１１．１８、粗蛋白１２、粗纖維４．７、賴氨酸１、蛋氨酸＋胱氨酸０．４。
（３）玉米５７％、麩皮９％、葵花籽餅９％、花生粕６％、棉籽餅２％、青飼料１５％、骨粉０．５％、預混料１％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１２．０９、粗蛋白１２．７、粗纖維４．８、賴氨酸０．４５、蛋氨酸＋胱氨酸０．４１。
配方（１）～（３）適應於含野豬血統６２．５％以上的２０～３５千克的特種野豬或純種野豬。
（４）玉米５８％、麩皮１５％、豆粕９％、芝麻粕３％、花生粕２％、青飼料１０％、磷酸鈣１％、石粉０．５％、預混料１％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１２．５、粗蛋白１３．７、粗纖維３．８、賴氨酸０．３２、蛋氨酸＋胱氨酸０．３４。
（５）玉米４９％、高粱６％、麩皮１０％、葵花籽粕８％、棉籽粕４％、豆餅３％、青飼料１２％、啤酒糟５％、骨粉１．５％、預混料１％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１１．４７、粗蛋白１２、粗纖維４．２、賴氨酸０．４８、蛋氨酸＋胱氨酸０．３５。
（６）玉米５９％、麩皮８％、花生粕１１％、棉籽粕５％、預混料１％、青飼料８％、豆腐渣３％、貝殼粉１％、骨粉０．５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１１．４、粗蛋白１３．８、粗纖維５．５、賴氨酸０．５、蛋氨酸＋胱氨酸０．３８。
配方（５）～（６）適應於含野豬血統５０％～６２．５％的２０～３５千克的特種野豬使用。
１２０第六章特種野豬的營養需要六、生長育肥野豬的營養需要特種野豬生長育肥期間的增長速度要比家豬慢，尤其和進口瘦肉型豬相比，生長速度要慢很多。在保證合理的能量和蛋白質營養物質的條件下，進口廋肉型豬１６０天就可以達到９０千克，而特種野豬卻需要２７０天。為此，特種野豬生長育肥期間對飼料的營養水平、飼料質量的要求比家豬要低得多，可以充分利用青綠飼料和粗飼料以及各種農副產品，降低飼養成本。
生長育肥野豬消化係統各器官已經完全發育成熟，消化係統已經十分發達，采食量也逐漸增大，對粗糙或質量較差的飼料利用能力有了很大的提高。
利用這一生理特點，特種野豬育肥期間，可以大量利用農村的雜草、野菜，各種農作物的藤蔓和秸稈以及大量的糠渣類飼料，配以少量的蛋白質飼料和能量飼料，可以獲得較好的生長速度。
從特種野豬的生理和養殖經濟方麵考慮，一般情況下，生長育肥野豬飼料中不使用價格高的動物性蛋白質飼料，而主要以青綠飼料、粗飼料和農副產品為主，配以適量的玉米、麩皮和植物性蛋白質飼料。
１對能量和蛋白質的需要生長育肥豬的飼料搭配要根據兩個生長期的不同營養要求，給予合理配製。
生長育肥豬前期：６０千克以前，此時正是身體發育的高峰期，在保證供給一定能量的前提下，對蛋白質的需要較大，此階段要特別注意蛋白質的供給。
生長育肥豬後期：野豬的身體已經發育成熟，對蛋白質的需要相對減少，而此時正是肌肉和脂肪的高速增長期，需要較多的碳水化合物的供應，才能保證生長的需要。
１２１特種野豬飼養技術２對礦物質的需要生長育肥豬的前期對鈣磷的需求要比後期多，前期需要補充，在後期，一般情況下，完全可以從采食的飼料中得到滿足。
３對維生素的需要隨著特種野豬采食量的加大，此階段的特種野豬育肥豬從采食的青綠飼料中，可以獲得大量的維生素，不必添加。
４生長育肥野豬的飼料配方（１）玉米４１％、大麥１０％、豆粕６％、麩皮１０％、青飼料３０％、預混料１％、骨粉１％、貝殼粉０．５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１０．９０、粗蛋白１１．４、粗纖維６．２、賴氨酸０．３、蛋氨酸＋胱氨酸０．３。
（２）玉米５２％、高粱７％、花生粕８％、棉籽粕４％、麩皮７％、青飼料２０％、預混料１％、骨粉１．５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１２、粗蛋白１２．９、粗纖維６．１、賴氨酸０．４１、蛋氨酸＋胱氨酸０．３４。
（３）玉米３５．５％、小麥１０％、麩皮１６％、葵花籽粕６％、菜籽粕３％、花生粕２％、青飼料２５％、預混料１％、骨粉１％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１０．９５、粗蛋白１１．８、粗纖維６．７、賴氨酸０．４、蛋氨酸＋胱氨酸０．３。
（１）～（３）配方適應於３５～６０千克含野豬血統５０％～６２５％的生長豬使用。
（４）玉米３０％、小麥１０％、棉籽餅６％、花生粕３％、麩皮１０％、酒糟８．５％、青飼料３０％、預混料１％、骨粉１％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）９．７８、粗蛋白１１．８、粗纖維７．６、賴氨酸０．４、蛋氨酸＋胱氨酸０．３１。
（５）玉米４０％、高粱６％、花生粕７％、棉籽粕６％、芝麻餅１２２第六章特種野豬的營養需要２％、豆腐渣６％、青飼料３０％、混料１％、磷酸氫鈣１％、石粉０５％、食鹽０．５％。
消化能（兆焦／千克）１０．２７、粗蛋白１３、粗纖維８．７、賴氨酸０．４６、蛋氨酸＋胱氨酸０．３７。
（６）玉米４６％、麩皮１３％、豆粕４％、菜籽粕６％、粉渣８％、青飼料２０％、預混料１％、骨粉０．６％、石粉０８％、食鹽０．６％。
消化能（兆焦／千克）１０．６０、粗蛋白１１．６、粗纖維９、賴氨酸０．３７、蛋氨酸＋胱氨酸０．３９。
配方（４）～（６）適應於３５～６０千克含野豬血統６２．５％以上的特種野豬和純種野豬使用。
５６０千克以上育肥野豬的飼料配方（１）玉米３５％、麩皮１０％、棉籽粕５％、花生粕３％、粉渣２７％、幹草粉６％、酒糟１４％。
消化能（兆焦／千克）８．０６、粗蛋白９、粗纖維５、賴氨酸０．３、蛋氨酸＋胱氨酸０．３。
（２）玉米３０％、麩皮８％、葵花粕８％、菜籽粕３％、豆腐渣２０％、酒糟２２％、食鹽１％、甘草粉８％。
消化能（兆焦／千克）７．３、粗蛋白９．１、粗纖維６．８、賴氨酸０．４７、蛋氨酸＋胱氨酸０．３８。
（３）玉米１８％、小麥１５％、芝麻粕６％、花生餅３％、啤酒糟５０％、幹草粉８％、食鹽１％。
消化能（兆焦／千克）７．７６、粗蛋白１１、粗纖維５．７、賴氨酸０．３、蛋氨酸＋胱氨酸０．３６。
（４）玉米１６％、小麥２０％、棉籽餅８％、花生粕３％、幹草粉１０％、白酒糟４２％、鹽１％。
消化能（兆焦／千克）７．７９、粗蛋白８．７、粗纖維４．２、賴氨酸０．３、蛋氨酸＋胱氨酸０．７２。
（５）玉米４０％、麩皮８％、菜籽粕７％、葵花粕５％、幹草粉１２３特種野豬飼養技術６％、粉渣１７％、醬糟１７％。
消化能（兆焦／千克）１３．０８、粗蛋白１４．３、粗纖維９．１、賴氨酸０．６、蛋氨酸＋胱氨酸０．７。
（６）玉米８％、小麥３０％、豆腐渣３５％、醬糟２０％、甘幹草粉７％。
消化能（兆焦／千克）１０．１６、粗蛋白１２．６、粗纖維８．４、賴氨酸０．７８、蛋氨酸＋胱氨酸０．５。
（７）玉米２０％、麩皮１０％、棉籽粕８％、花生粕２％、豆腐渣１８％、醬糟１２％、青貯玉米秸３０％。
消化能（兆焦／千克）９．６６、粗蛋白９．２、粗纖維５、賴氨酸０５、蛋氨酸＋胱氨酸０．４３。
每頭特種野豬，精飼料日喂量１．５～３千克，外加５～１０千克青飼料。
１２４第七章特種野豬的飼料選擇和儲存一、特種野豬的飼料選擇特種野豬是雜食性動物，可利用的飼料種類很多。根據飼料中的主要營養物質，可將飼料分成八大類：青飼料、粗飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、維生素飼料和添加劑。習慣上把前三類叫做青粗飼料，第四、五類叫做精飼料，第六、七、八類叫做添加劑飼料。
１能量飼料能量飼料是指幹物質中粗纖維含量低於１８％，粗蛋白含量低於２０％的飼料。這類飼料含有豐富的澱粉，是豬所需能量的主要來源，也是全價配合飼料中用量最大的一類飼料。常用的能量飼料主要是穀實類、糠麩類、塊根莖類、油脂類。穀實類包括玉米、高粱、小麥、大麥、稻穀等。
（１）穀實類、糠麩類：①玉米：玉米是特種野豬養殖中的首選飼料。玉米能量高，含粗纖維少，適應性好，易於消化，有“飼料王”的美譽。
缺點是蛋白質含量低，僅８．５％左右，並缺乏賴氨酸、礦物質及維生素，但黃玉米含胡蘿卜素較多，在體內可轉化為維生素Ａ。
１２５特種野豬飼養技術玉米含脂肪較多，並且不飽和脂肪酸所含比例較大，粉碎後易酸敗變質，發苦，口味較差，不易久貯，夏季粉碎後宜在７～１０天內喂完。
玉米發黴，會產生黃曲黴毒素，對野豬毒性大。貯存玉米，含水量應保持在１３％以下。
②高粱：高粱的能量和蛋白質的含量與玉米相當，每千克代謝能含量１３．８０７兆焦，粗蛋白質９％左右。但高粱中含有單寧，有苦澀味，適口性差。少量用於哺乳及斷奶仔豬日糧，可減少腹瀉。高粱的使用量一般占日糧的１０％以下為宜。
③大麥：大麥多帶皮粉碎，粗纖維含量較高，其營養價值相當於玉米的９０％左右。大麥含蛋白質較高，為１１％～１２％，品質也較好，賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量比玉米略高。用大麥育肥的野豬，能獲得優質硬體酮體，肌肉品質好。
④小麥：蛋白質含量較玉米高，能量比玉米低，具有較好的適口性。飼喂育肥野豬可以改善豬肉品質，防止背膘變厚。小麥作飼料，宜粗粉，以免糊口。但因價格過高，很少做飼料利用。
飼料中比例若超過３０％，應添加酶製劑。
⑤稻穀：稻穀含有稻殼，粗纖維含量高，其營養價值僅為玉米的８０％～８５％。稻穀去殼為糙米，糙米去糠為大米，去殼後的糙米，營養價值大大改善，蛋白質含量與玉米相當，能量含量略高於玉米，但蛋白質質量比玉米好，氨基酸更平衡，且維生素含量豐富。稻穀的貯存水分應以不超過１４％為宜。
⑥小麥麩：小麥麩是小麥加工麵粉時的副產品，產量大。小麥麩的蛋白質含量高達１５％左右，必需氨基酸含量也高於玉米，特別是賴氨酸達０．５７％，Ｂ族維生素含量豐富，含鈣多。
小麥麩含磷較多，而含鈣不足。製作配合飼料時應注意補鈣，麥麩結構酥鬆，容積大，含適量的粗纖維和硫酸鹽類，有輕瀉作用，可防便秘。適宜喂野母豬，可調節消化道機能，防止便秘，１２６第七章特種野豬的飼料選擇和儲存用於育肥野豬，可調節飼糧能量濃度，起到限飼的作用。
（２）根莖類：根莖類主要有甘薯、木薯、土豆等。
①甘薯：又稱為紅薯、地瓜等，鮮薯含水量高，屬大容積飼料。不但多汁而且具有甜味，適應性好，易於消化吸收，生喂和熟喂，特種野豬都愛吃，特別是育肥野豬和泌乳母野豬，又能促進體脂沉積。
如果注意氨基酸的平衡，可達到或超過玉米的飼養效果。
幼野豬可代替３０％的玉米，中野豬可代替３０％～５０％，大野豬可代替７０％～１００％。有黑斑病的甘薯不要喂特種野豬，以免引起中毒。
②木薯：木薯的營養價值比紅薯高，一般製作木薯粉加以利用，木薯粉可代替生長育肥野豬飼料中等量的玉米。育肥野豬後期飼糧中分別加入木薯粉３０％和４０％，最高不超過６０％，木薯粉宜於動物性蛋白的飼料搭配使用。
木薯含有氫氰酸，尤以薯皮內含量較高，多食可致豬中毒。
輕者腹瀉，重則死亡，生產中將木薯切片曬幹便能達到脫毒目的。
③土豆（馬鈴薯）：我國馬鈴薯資源非常豐富，尤其是東北和西北地區。馬鈴薯的營養價值很高，僅次於紅薯，是喂豬的好飼料。育肥野豬飼用馬鈴薯後可產生硬度適中的體脂，適於成品豬肉的加工。
馬鈴薯可生飼，也可熟飼。生飼適口性差，但可提高公、母豬的繁殖能力，喂量應逐漸增加。熟飼適口性好，消化率高，各類豬均可利用。馬鈴薯中含有生物堿毒素———龍葵素，尤以芽、芽眼和青綠色皮中含量最多。飼喂時必須脫毒。
２蛋白質飼料根據我國飼料分類標準，凡粗纖維含量低於１８％，粗蛋白含量不少於２０％的飼料稱為蛋白質飼料。蛋白質飼料是養豬１２７特種野豬飼養技術生產中的主要飼料之一，主要來源有植物性蛋白、動物性蛋白和單細胞蛋白三大類。
（１）植物性蛋白飼料：植物性蛋白飼料是蛋白質類飼料中使用最多的一類，主要包含餅粕類、糟渣類等。
①大豆餅（粕）：大豆餅（粕）是大豆榨油後的副產品，通常將大豆壓榨後的副產品稱為豆餅，而將浸提法的副產品稱為豆粕。粕的蛋白質含量高於餅，餅的脂肪含量高於粕。大豆餅（粕），粗纖維含量低，其不足是蛋氨酸含量低，配合飼料要注意補充。
生大豆餅（粕）含有抗胰蛋白酶、皂角素等有害物質，易引起特種野豬，尤其是幼野豬的腹瀉，要注意添加比例。
②花生餅（粕）：花生餅（粕）是指脫殼花生榨油後的副產品。黃淮海平原地區是主產區，也是該地區主要的植物蛋白質來源。花生餅適口性好，具有香味，粗蛋白含量低於大豆餅，賴氨酸、蛋氨酸含量均低，有效能值比大豆餅略低些。
花生餅與菜籽餅、魚粉、血粉配合飼喂效果較好。花生餅極易感染黃曲黴素，產生黃曲素，引起特種野豬中毒。花生餅不易久貯，需要在低溫、幹燥的環境裏保存。發黴花生餅不能做飼料使用。
③菜籽餅：菜籽餅是油菜籽榨油後的副產品。蛋白質含量為３５％～４０％，低於大豆餅和花生餅，而且蛋白質的消化率較低，粗纖維含量高，是大豆餅的２倍，但是蛋氨酸的含量高。菜籽餅含有多種有害成分，主要來源於葡萄糖苷，多食會使特種野豬中毒。
合理利用菜籽餅有兩種辦法：一是限量飼喂。一般特種野豬，仔野豬喂量不超過５％；生長育肥野豬的使用量１０％～１５％；空懷母野豬使用量１０％～１２％；哺育母野豬使用量８％～１０％；妊娠母野豬不超過７％。二是進行脫毒處理。脫毒主要１２８第七章特種野豬的飼料選擇和儲存采用水洗、浸泡、坑埋、硫酸亞鐵處理。在飼料配製中盡量與其他植物性蛋白配合使用，效果較好。
④棉籽餅（粕）：棉籽餅是廣大棉區主要的植物蛋白來源。
種植廣，產量大。棉籽餅含蛋白質３３％～４０％，賴氨酸含量低，僅為豆餅的一半左右，粗纖維是豆餅的一倍。由於棉籽餅含有毒素，在飼喂中也要采取脫毒和限製飼喂量的辦法使用。
棉籽餅限量喂豬時，添加０．１３％～０．２８％賴氨酸，或與血粉、魚粉配合飼喂，能提高飼料的營養價值。在生長育肥豬飼料中，棉籽餅和菜籽餅，各添加１０％，可以代替飼糧中２０％的豆餅，且不降低育肥性能。
棉籽餅脫毒以硫酸亞鐵———石灰水浸泡處理法較好，簡單易行，成本低，去毒率可達６２％，去毒後的棉籽餅，在育肥野豬中添加２０％，飼養效果較好。
⑤粉渣：粉渣是製作粉條或澱粉的副產品。玉米、甘薯、馬鈴薯為原料生產的粉渣，蛋白質含量低、品質差。以綠豆、豌豆、蠶豆為原料生產的粉渣，蛋白質含量高、品質好。
粉渣主要成分是碳水化合物，缺乏蛋白質、維生素和礦物質。
用粉渣喂豬必須與其他飼料搭配使用，並注意補充蛋白質、維生素和礦物質等營養物質。豬的配合飼料中，小野豬不超過３０％，大野豬不超過５０％。哺育母豬飼料中不宜加粉渣，否則乳中脂肪較硬，易引起仔野豬下痢。鮮粉渣，宜青貯保存以防止黴敗。
⑥豆腐渣：豆腐渣幹物質中粗蛋白和脂肪含量高，適口性好，消化率高。豆腐渣含有胰蛋白酶抑製物質，喂多了易拉稀，並且缺少維生素，喂前煮熟為好。夏天豆腐渣因含水量高易酸敗，宜加入５％～１０％的粗飼料青貯保存。
⑦啤酒糟：鮮啤酒糟營養價值高，粗蛋白含量占幹物質的１２９特種野豬飼養技術２２％～２７％，粗脂肪６％～８％，無氮浸出物占３９％～４８％，亞油酸占３．４％，鈣多。啤酒糟具有大麥芽的香味，含有大麥芽堿，適於喂生長育肥野豬。
⑧醬糟：粗蛋白，粗纖維和粗脂肪含量較高，無氮浸出物和維生素缺乏，醬糟含鹽量高，一般為７％左右。醬糟宜與其他能量飼料搭配使用，同時多喂青綠飼料，防止食鹽中毒。
（２）動物性蛋白質飼料動物性蛋白質飼料資源十分有限，主要來源於屠宰場和水產品加工廠的下腳料。特種野豬常用的動物性蛋白質飼料有魚粉、血粉、羽毛粉、肉粉、肉骨粉等。其主要特點是蛋白質含量高，大都在５５％以上，各種必須氨基酸含量高，並且平衡。一般飼料中易缺乏的氨基酸、動物蛋白中含量都較多，且易於消化，並含有未知生長因子，能促進動物對營養物質的利用。
①魚粉：魚粉因來源和加工方法不同質量有很大差別，進口粉含蛋白質６０％以上，且賴氨酸、蛋氨酸含量高，分別為４９％和２．５％。其他各種氨基酸都很齊全和平衡。進口魚粉以秘魯和智利質量最好，國產魚粉質量較差，粗蛋白含量多在４０％以下，粗纖維含量高，鹽分含量也高，喂時防止中毒。
一般飼料中魚粉用量，仔野豬８％～１０％，繁殖母野豬５％～６％，生長育肥野豬４％～５％。屠宰前一個月停用。
②肉骨粉：肉骨粉是由不能食用的畜禽軀體、內髒及其他廢物製成。正常的肉骨粉為褐色、灰褐色的粉狀物。粗蛋白４５％～６０％，礦物質含量豐富，鈣磷含量高，一般配合料加入５％～１０％。
③血粉：血粉的加工方法有常規幹燥和噴霧幹燥。噴霧幹燥的血粉蛋白質含量高，消化率高；常規幹燥的血粉消化率低。
但經過微生物發酵，可提高血粉中蛋白質的含量和消化率。
在生長育肥野豬飼糧中加入３％～５％的發酵血粉，可提高１３０第七章特種野豬的飼料選擇和儲存豬日增重９％～２１％，而不增加飼料消耗。血粉與花生餅和菜籽粕配合使用效果好。
３青綠飼料青飼料是指富含水分和葉綠素的植物性飼料。青飼料的種類繁多，包括作物的莖葉、藤蔓、蔬菜、水生植物、天然牧草和栽培牧草。青飼料鮮嫩可口，營養豐富，一般含水量７５％～９５％，蛋白蛋的含量１．５％～４．４％。因青綠飼料都是植物的器官，含賴氨酸較多，還有豐富的礦物質和維生素。青飼料粗纖維含量低，適口性好，容易消化。因此，是特種野豬的主要飼料來源。
（１）青綠飼料：①豆科牧草：豆科牧草主要有苜蓿、紫雲英、蠶豆苗、三葉草、苕子等。豆科牧草蛋白質含量高，適口性好，用豆科牧草喂特種野豬要特別注意適時刹割。豆科牧草宜在現蕾前期采收，飼喂效果才好。
②禾本科牧草：主要有青飼玉米、青飼高粱、大麥、黑麥草等。這類牧草幼嫩階段是特種野豬喜食的青綠飼料，春季可廣泛利用鮮食玉米的秸稈打漿飼喂特種野豬。北方冬季，可種植黑麥草添補青綠飼料的不足。
③莖類飼料：蔬菜類包括大白菜、牛皮菜、甘藍、甘薯藤、花生秧、甜菜葉莖、胡蘿卜葉莖、南瓜等都是特種野豬的優良飼料。
此類飼料含水７５％～９０％，粗蛋白質１．３％～１．５％。
④水生飼料：水生飼料主要有水浮蓮、水葫蘆、水花生和水浮萍。水生植物含水量特別高，能量價值很低，飼用價值不大，長期飼喂易發生寄生蟲。
⑤野草、野菜及樹葉類：野草、野菜如豬莧菜、拉拉秧、灰菜、馬齒菜以及紫穗槐葉、刺槐葉、榆樹葉等。夏季的野草一般要在鮮嫩時采集，秋季要在顯蕾前采集。野草幹物質含量較高，粗纖１３１特種野豬飼養技術維較低，有很好的飼用價值。
（２）粗飼料：凡幹物質中粗纖維含量在１８％以上的飼料均屬粗飼料，包括青草、作物秸稈等。粗飼料一般特點是：含粗纖維多，適口性差，不易消化。不同類型的粗飼料的質量差別較大，一般嫩的優於老的，綠色的優於枯黃的，葉片多的優於葉片少的。常用的優質粗飼料有甘薯藤、花生藤、幹青草、槐葉粉等。
這類飼料粗纖維含量較低，一般１８％～３０％。木質化程度低，適口性好，也比較容易消化，蛋白質和維生素也較全麵。
一般日糧中仔野豬可添加２％～３％，母野豬可添加２５％～３０％，生長育肥野豬添加１５％～２０％。
（３）粗飼料的加工調製：勞動人民在長期的養豬實踐中，對粗飼料的使用和調製，積累了豐富的經驗。
①粉碎：粗飼料粉碎一定要細，過粗適口性差，不利於消化吸收。最好草粉粒應通過０．２～０．６毫米直徑的篩孔。
②發酵：醬糟發酵，每５０千克幹草粉，加上１５千克醬糟，進行發酵。發酵粉具有鹹味，能增加豬的采食量。
白酒糟發酵，每５０千克幹草粉，兌２５千克濕白酒糟，進行發酵。發酵後的草粉，質地柔軟，具有酸香味，提高了草粉的適口性。
玉米麵發酵，每５０千克幹草粉，兌５千克玉米麵，加上１００克紅糖，進行發酵。發酵後的草粉具有酸甜味道，特種野豬十分愛吃。
４青貯飼料青綠飼料是特種野豬的主食，是不可缺少的飼料。為保證常年供應，就必須采取青貯的方法。在秋季把收獲的青玉米秸、花生秧、甘薯秧青貯起來，保證冬春季有青綠飼料的供應。
青貯飼料是將青飼料切碎，裝入密閉的青貯窖中，利用乳酸菌發酵產生乳酸，使飼料的ｐＨ為４．０～４．２，再經過微生物的發１３２第七章特種野豬的飼料選擇和儲存酵作用製成一種具有微酸、帶酒香味、營養豐富的飼料。
青貯飼料質地柔軟，適口性好，利於消化，能更好地平衡青綠飼料常年均衡供應。青貯原料應該是青綠新鮮的各種青綠飼料，他們有的適於單獨貯存，有的必須混合青貯。
（１）禾本科植物：玉米秸稈、燕麥、黑麥草、高粱秸、蘇丹草等，都屬於禾本科植物，它們的實質含糖量一般高於最低含糖量，可以單獨用作青貯原料。玉米秸青貯，其收割期以乳熟後期最好。這時，它的澱粉價為２０％，養分有效率為５０％，可消化蛋白質為１．７％，此時，收割的玉米植株莖葉大部分還是青綠色，維生素、蛋白質的含量仍然較多，其營養價值也較高。
（２）豆科植物：豆科植物如苕子、紫雲英、蠶豆苗、苜蓿、花生秧等，其青貯糖分低，屬於不能單獨青貯的原料，必須與禾本科植物混合青貯，才能獲得品質優良的青貯料。
豆科植物富含豐富的蛋白質，並且堿性較高，單獨青貯不發生乳酸發酵作用，而發生腐敗的發酵作用。如將１份豆科植物與４份玉米秸稈混合青貯，即可得到較好的青貯飼料。
（３）甘薯藤：甘薯藤是收獲最大而又相對集中的青綠優質飼料，而且又是幹藏的飼料，但幹藏時營養物質和維生素損失很大。甘薯藤，應隨收隨藏。最簡便的辦法是把新鮮的甘薯藤晾曬１～２天，使其失去小部分水分，就可以隨時青貯。不易堆積和淋雨，以免漚壞。甘薯藤，由於含糖份適中，用於青貯會得到最好的青貯飼料，其品質比玉米青貯飼料更佳。
（４）蔬菜副產品：野菜、雜草和樹葉等，如蓮花、甘藍、蘿卜葉、胡蘿卜葉是良好的青貯料，均可用來青貯。野生無毒的雜草、野菜、樹葉均可作為青貯飼料的原料。農作物的塊根、塊莖和飼用南瓜藤等，也都是青貯的良好原料。
青貯時最好將它們與糠麩、粉碎的秕殼或切碎的秸稈混合。
這樣不僅可得到優質的青貯飼料，還可提高秕殼的利用率。
１３３特種野豬飼養技術（５）工業加工副產品：如甜菜渣、馬鈴薯渣、玉米渣、酒糟及啤酒糟等，均可作青貯的原料。
使用青綠飼料的注意事項：每次取用要適當，每次取出的青貯飼料數量應以一次用完為限。平時應隨喂隨取，喂多少取多少，不宜放置過夜。
要配合使用，不能單獨用青貯飼料喂特種野豬，應按一定比例與其他飼料混合飼喂，一般不超過特種野豬日糧的５０％。
用量要適當，青貯飼料有輕瀉作用，用它飼喂妊娠野母豬時應當小心。用量不宜過大，以免引起流產，尤其在產前產後２０～３０天不宜喂用。通常每頭大野豬日用２～３千克，每頭小野豬日用０．５～１千克。
先馴飼後喂用，有些特種野豬開始不習慣吃青貯飼料，故應加以馴飼。可以采取上麵放配合料或青飼料，下麵放青貯料或空腹飼喂的辦法。或采用將青貯料與其他飼料混合飼喂等辦法進行訓飼，使特種野豬逐漸習慣吃青貯飼料。
用石灰水減輕酸味太重的青貯料的氣味。如果喂特種野豬時，發現有腹瀉現象出現，則應停止飼喂。可用１％～２％石灰水對這種青貯飼料加以處理，鼻聞口嚐無強烈酸味即可。
５飼料添加劑添加劑的特點是用量少，作用大，過量添加容易中毒。按其化學成分和作用，分為營養性添加劑和非營養性添加劑兩大類。
（１）營養性添加劑：主要用於平衡日糧的營養水平，包括氨基酸添加劑、維生素添加劑和微量元素添加劑。
①氨基酸添加劑：養豬生產中常用的氨基酸添加劑是賴氨酸和蛋氨酸，主要目的是減少豬日糧中蛋白質飼料的使用。
②維生素添加劑：維生素添加劑常用的有維生素Ａ、維生素Ｄ３、維生素Ｅ、維生素Ｋ３和維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ６、Ｂ１２及葉酸和氯化膽堿等。生產中多采用複合添加劑形式使用。
１３４第七章特種野豬的飼料選擇和儲存③微量元素添加劑：微量元素添加劑主要有鐵、銅、錳、鋅、鈷、硒、碘等，一般以複合無機礦物鹽形式添加。常用的化合物有硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸鈷、亞硒酸鈉等。
微量元素添加劑是一種效果好、成本低的添加劑。它對促進特種野豬的生長和提高飼料利用率都有明顯作用。
（２）非營養性添加劑：這是一種輔助性的添加劑，其主要作用是殺菌或抑製細菌、寄生蟲，增強豬的抵抗力，提高飼料利用率或防止飼料發黴變質，保護飼料中脂肪和脂溶性維生素不被破壞等。它包括抗生素添加劑、抗氧化添加劑、防黴劑、酶製劑、除蟲保健添加劑。
二、特種野豬的飼料配製特種野豬飼料的配製，首先要根據特種野豬本身野豬血統的多少來考慮。如果野豬血統超過６２．５％，就應參考同等體重家豬的飼養標準降低４個百分點；如果特種野豬血統低於６２５％，就按同等體重的家豬飼養標準或降低２個百分點。隻有掌握好特種野豬的生產性能，才能充分發揮遺傳潛力，提高生產水平和經濟效益。
１配合飼料的配製方法（１）配合飼料的基本原則：製作飼料配方時，應充分考慮以下幾點：首先參考肉脂型豬的飼養標準，根據特種野豬的生產性能，製定符合本品種的飼料標準，然後根據標準配製日糧。考慮野豬血統的多少，以６２．５％為界限。育肥野豬飼料的配製，要考慮生長期的長短。首先滿足豬對能量的需要，然後再考慮蛋白質、礦物質、維生素的需要。
配方原料應選擇來源廣泛、價格低廉、營養豐富的飼料，並根據當地的情況，選用一些本地特有的農副產品及其加工副產１３５特種野豬飼養技術品。如棉區的棉籽餅，南方菜區的菜籽餅，豆腐廠的豆腐渣，啤酒廠的啤酒糟，出口蔬菜加工廠的下腳料等。充分發揮本地的資源優勢，降低飼料成本，增加養殖效益。
安全性：對未脫毒的棉籽餅、菜籽餅、木薯等應控製用量，不使用發黴、變質、受汙染的飼料。如被黃曲黴素汙染的玉米、花生餅等。不使用易殘留且對豬體有危害的藥物和添加劑。