�G�\u0010`�（７）加州王：從美國引進，生長旺盛，植株高達８５厘米。葉片較大，葉色綠。葉柄黃綠色，有光澤，基部寬４厘米左右。葉柄第１節３０厘米以上，葉柄抱合緊湊，纖維少，品質脆嫩。對枯萎病、缺硼症抗性較強。生長期１０５～１１０天，從定植至收獲需８０天。單株重２千克以上，畝產７５００千克以上。
３秋冬茬芹菜種植有哪些高產技術？
選用耐寒性強、耐弱光、高產抗病品種，如美國西芹、８３．．王．．．樂．．．義．．．蔬．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．叢．．．書．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．?
天津黃苗、恒台青苗實梗、玻璃脆等。
遮陽降溫，培育壯苗：播種前育苗畦內灌透水保濕降溫，播後蓋１．５厘米左右厚的細土，並覆以草席、草苫等物遮陽。當１／２的苗子頂土時，於早晨或晚上撤去覆蓋物。
１～２片葉前勤澆小水保持畦內濕潤，２～３片葉後可見幹見濕。真葉展開後依次間苗，使苗距達３厘米見方。８月底至９月初，幼苗近７～８片真葉即可定植。按株距１５厘米、行距１０～１２厘米定植，以收獲中小株為對象的可單穴多株定植，劈葉收獲的宜單穴單株定植。
施足底肥，適時追肥，合理澆水：定植前每畝施優質土雜肥５００～７５０千克，過磷酸鈣５０千克，硫酸鉀１０千克。
生長期用尿素５０千克作追肥，蹲苗後，在１０月中旬、１１月中旬、１２月中旬、１月中旬分４次施入效果較好。定植後１０～１５天為緩苗期，要勤澆小水，以保持土壤濕潤。緩苗後要蹲苗，進行淺中耕，促使根係和心葉生長。當心葉大部分展開時，每３～４天澆一次水。“霜降”扣棚後，因氣溫下降，生長緩慢，盡量減少澆水次數，使地麵保持見幹見濕即可。
在“霜降”前後，當外界氣溫降到１０℃以下時，應及時扣棚保溫。扣棚後的前期要加強通風，使溫度控製在１～２５℃。隨天氣轉冷，逐漸減少通風量，直至停止通風。“立冬”後氣溫下降較快，需加蓋草苫防寒。進入１月後，外界溫度低於－５℃時，保持棚內溫度５～９℃，地溫不低於５℃。春節後天氣轉暖，則應注意通風。
８４?．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．韭．．．菜．．．芹．．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．．劈收時防止把大葉一次性劈完，應選留靠上部的兩片大葉，以保證劈收後植株能迅速生長。
４越冬芹菜怎樣進行品種選擇和育苗？
品種宜選用耐寒、冬性強、抽薹遲的品種，如大葉芹菜、津南實芹、玻璃脆、意大利西芹等。早期也可選用青梗芹菜。
（１）苗床準備和催芽播種：越冬芹菜多露地育苗，一般８月初至９月初播種，苗齡５０～６０天，９月下旬開始移栽。
因氣候漸涼爽，一般不需低溫催芽。應選擇地勢較高、排灌條件好、土質疏鬆肥沃的沙壤土作育苗床，畝施腐熟有機肥３０００千克，結合整地施入。播種前用清水浸泡種子，使種子充分吸水並洗淨，然後用濕布包好放在陰涼處催芽，每天翻動種子並用清水淘洗一次。有８０％以上種子露白時即可播種，方法同秋芹菜。在９月以後播種不必進行浸種催芽和搭棚遮陽。
（２）苗期管理：前期氣溫高時，仍需覆蓋遮陽網等覆蓋物，遮陽、肥水管理等也基本同秋芹菜。後期（出苗後）根據天氣決定蓋或撤遮陽網等。如天晴氣溫高，覆蓋遮陽網，晝蓋夜揭。陰天注意收網。後期氣溫較低時則要適當控水煉苗。發現病株，及時清除，並撒藥土（１∶１０００的多菌靈）或石灰滅菌。
８５．．王．．．樂．．．義．．．蔬．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．叢．．．書．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．?
５芹菜為什麼老根留種好？
芹菜的食用部分主要是脆嫩的葉柄，其含有豐富的維生素及揮發性芳香油，具有特殊香味，是春秋冬季的重要蔬菜。
芹菜以老根留種為好。在秋芹菜冬季收獲時，選葉柄長、寬大而肥厚，纖維少，葉片大且集中在上部，腋芽不發育，無分蘖，植株生長健壯，無病蟲害，具有本品種特性，單株產量多的植株作為種株。切去種株上部葉片，隻留１７～２０厘米長的葉柄，２～３株為一簇，按行距５０～６０厘米、株距３０厘米的距離栽植於露地或陽畦中，冬季注意防寒，第２年春開始生長。因芹菜分株力強，生長初期澆水施肥要適當，以免徒長。開花後要及時澆施肥水，施速效性磷肥和氮肥，使植株健壯，種子飽滿。
芹菜的花期長，花序發生先後不一，為了保證種子質量，應分期采收，一般每畝可收種子７５～１００千克。老根留種，種性純，種子飽滿。不能越冬的地方，也可窖藏種株，越冬後栽植采種。
６芹菜采種方法有哪兩種？
（１）秋老根大株采種法：華北地區６月下旬播種，幼苗長有３～４片葉時，將苗挖起定植，注意淘汰劣、病苗。１１月上旬進行田間株選，選擇具有本品種特征、葉柄肥厚、光８６?．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．韭．．．菜．．．芹．．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．．滑、纖維少、根小的植株為種株，連根挖起，切去上部葉片，隻留１３～１６厘米長葉柄，置通風處１０餘天，待天冷時入窖或假植於冷庫。來年３月下旬定植於露地，行距５０～６０厘米，穴距２７～３３厘米，每穴２～３株，開花前控製澆水，注意中耕蹲苗，促進種株茁壯生長。開花前將種株根部的側枝摘掉，封壟前培土，或設支架，以防倒伏，露地采種，７月下旬收獲種子。
（２）春育苗采種法：一般２月上旬在溫室或溫床育苗，３月下旬移植於冷床，４月下旬定植在有風障的地塊上，行株距為（５０～７０）厘米×（２０～２７）厘米，每穴２～３株，管理同上。用此法采種簡單、成本低，但會使品種抽薹性能增強，導致種性退化，所以不宜連年用此法采種。
７高溫季節芹菜種子如何催芽？
芹菜種子小，皮厚，含有油腺，最適發芽溫度為１５～２５℃，在高溫幹旱條件下出芽慢，超過３０℃時就很難出苗。
高溫季節可以用以下兩種方法處理種子，促進其發芽整齊。
（１）冷處理法：生產上在夏末秋初播種時，常采用冷處理法以促進發芽。如吊井中催芽，即先將種子浸１２～１４小時，搓洗幹淨，再將種子用紗袋或網袋裝好，吊在井中離水麵３０～６０厘米處催芽，每天用井水衝洗一次，３～４天後待８０％的種子出芽時即可播種。
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（２）清水衝洗法：就是在播種前８～１０天將種子曬一天後，在清冷水中浸泡２４小時，同時每隔８小時左右換水一次。再搓揉種子，然後用清水衝洗種子，漂去雜質，一直到水清為止。將上述種子用紗布包好，擠去部分水分，放入冰箱中，保持溫度在５℃左右。每天早晚用清水衝洗種子各１次，２天以後，再將種子攤晾在有光的環境中。每天仍然用涼水衝洗２次，每次衝洗後，可用電扇對準種子吹５～１０分鍾，吹去種子上過多的水分，以防水分過多，造成氧氣不足，影響發芽。一般經過５～６天即可發芽。
也可將浸種後的種子與濕潤河沙混合，置於冷涼處，或將浸種後的種子用袋子裝好，直接置於冰箱的冷櫃中，進行低溫處理，這樣也可以促進芹菜種子發芽。
８夏秋季如何育好芹菜苗？
芹菜育苗中經常出現出苗遲緩、發芽率低、出苗不整齊等問題。芹菜育苗應做好以下幾點：（１）浸種，低溫催芽：播種前將種子在４８℃熱水中浸泡３０分鍾，然後在冷水中浸種１２～１４小時，再將種子清洗瀝幹後裝入濕布袋，置於離井水麵３０厘米處或冰箱內，溫度以１５～２０℃為宜，每天翻洗一次，當５０％種子破白發芽時即可播種。
（２）播種：播種苗床應選擇排灌方便、土質疏鬆、肥力好的地塊，每畝大田需苗床７０平方米，播種１５０克。苗床８８?．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．韭．．．菜．．．芹．．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．．整理時表土必須細、碎、平。播種前苗床應先用水澆透，然後均勻播種，播後蓋３～５厘米營養土，最後覆蓋一層稀疏稻草。
（３）遮陽防雨：播種後要搭棚覆蓋遮陽網。出苗前經常灑水，保持苗床濕潤，防止幹芽。
９夏芹菜育苗有什麼好方法？
夏季芹菜育苗由於常常受高溫、幹旱、強光等氣候的影響而導致形成“高腳苗”、“老化苗”、“病苗”等低劣苗。
有哪些好的方法可以避免這些情況的發生呢？
夏芹菜育苗的整地做畦、施肥、浸種催芽、播種與露地秋芹基本相同。但由於初夏氣候幹燥，蒸發量大，畦內易幹，播前要澆足底水，播種覆土後立即在畦上蓋上一層稻草、玉米秸等覆蓋物遮陽。有條件的可應用遮陽網育苗，使畦麵保持濕潤，同時防止陽光暴曬和暴雨衝刷。等小苗大部分出土後，及時掀去覆蓋物。遇旱要及時澆水，澆水要小水勤澆。當小苗長出真葉時，結合除草進行第１次間苗。幼苗長至２～３片真葉時，進行第２次間苗，保持間距２～３厘米。夏芹菜多數不進行移栽，在幼苗長至５片真葉時進行定苗，行株距６厘米左右。整個苗期結合澆水追兩次氮肥，每次每畝用尿素１０千克。同時還要防治蚜蟲危害。
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１０怎樣給大棚芹菜合理施肥？
棚室生產的芹菜為淺根係蔬菜，吸水能力弱，對土壤水分要求嚴格，適於有機質豐富、保水保肥能力強的黏壤土或沙壤土。缺少有機質，在易漏水漏肥的沙土、沙壤土栽培芹菜易產生空心現象。芹菜對氮、磷、鉀的需求較大，生育初期和後期對氮的需要量均很大，初期需磷較多，後期需鉀較多。生育期缺氮易使細胞產生老化現象，最終導致葉柄產生空心現象。缺磷時芹菜幼苗瘦弱，葉柄幹老，葉片無光澤。
據測定，每生產５０千克芹菜需氮（Ｎ）２０克、磷（Ｐ２Ｏ５）７克、鉀（Ｋ２Ｏ）３０克。另外，芹菜對硼的需要較強，缺硼時植株易發心腐病。根據芹菜的生育特點和需肥特性，施肥技術為：基肥，在施足有機肥的基礎上，畝施硝酸磷肥１５～２０千克。追肥，蹲苗後追一次肥，每畝追施硝酸磷肥２０千克，以後每隔２０天用衝施的方法追硝酸磷肥２０千克，收獲前２０天停止追肥。
１１怎樣防治芹菜的缺硼症？
缺硼表現為葉柄異常肥大、短縮，並向內側彎曲，彎曲部分的內側組織變褐，逐漸龜裂，葉柄扭曲以致劈裂。由幼葉邊緣向內逐漸褐變，最後新葉壞死。產生缺硼的原因，一是由於土壤中缺硼所致，二是土壤中其他營養元素９０?．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．韭．．．菜．．．芹．．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．．偏多，因而抑製了對硼的正常吸收。另外，在高溫幹旱的條件下，也易發生缺硼症。
如果土壤缺硼，每畝可施用硼砂１千克，以補充硼元素的不足；發現缺硼症狀後，可用０．１％～０．３％的硼砂水溶液進行葉麵噴霧。
１２怎樣預防西芹缺硼？
西芹菜的心葉出現燒焦狀死亡，首先從新葉開始，表現為新葉畸形，葉脈間不規則褪綠，莖上出現毛刺。以後葉片變厚變脆，出現莖裂現象，心葉燒焦狀死亡。保護地栽培時，心葉往往出現濕腐，生長點也死亡。拔起植株，可見根粗短，根係不發達，根尖褐變死亡。
針對西芹對硼較為敏感的特點，可用硼肥浸種作基肥施入、葉麵追肥兩種方法，能有效地預防缺硼的發生。
作基肥每畝用硼肥０．３～０．５千克與有機肥或氮磷鉀等肥一起深施或撒施。切忌使硼肥直接接觸種子或幼苗根係，以免出現爛種、死苗。
田間西芹出現缺硼症狀時，應立即葉麵噴施硼肥，用０．１％的硼肥液，畝噴４０千克，５～７天噴一次，連噴３次。
葉麵噴施以下午為好，以葉片濕潤而不滴水為度。
１３秋延芹菜育苗有哪些關鍵技術？
芹菜是喜冷涼濕潤的作物，秋延後栽培的育苗期正值９１．．王．．．樂．．．義．．．蔬．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．叢．．．書．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．?
高溫，要想培育出優質壯苗，應掌握以下關鍵技術：（１）把好種子催芽關：芹菜種子細小，吸水慢，發芽遲，可先用井水泡２天，並搓洗種子，每天至少淘洗換水１次。
種子催芽溫度以１８～２０℃為宜，１５℃以下發芽不齊，超過２５℃則發芽困難。可用繩子將種子係好吊到井中１．７～２．０米深處，每天早晚各投洗１次，５～６天即可出芽。
（２）把好控溫保濕關：播種前苗床澆透水，播種後，用竹片、竹竿等材料在畦麵上搭成棚架，棚架上麵覆蓋黑色遮陽網，這樣地麵溫度可降低９～１３℃，地下５厘米處可降低４～７℃，有利於保濕。畦麵幹燥時要適當噴水，在控溫保濕的條件下６～７天即可出齊苗。幼苗出土２０天，苗高４～５厘米時澆一次小水，可隨水施入硝酸銨１５千克／畝。
定植前１～２天澆一次大水。
（３）把好病蟲害防治關：芹菜苗期主要病害有斑枯病、早疫病、猝倒病，害蟲主要有蚜蟲。出苗後每隔１０天噴藥一次，將瑞毒黴８００倍液、７５％百菌清５００倍液和代森鋅５００倍液３種藥劑交替使用，發現蚜蟲結合防病加施樂果１０００倍液噴３～４次，可有效地防治芹菜苗期病蟲害。
１４怎樣種好春芹菜？
品種宜選用較抗寒、抽薹晚、生長勢旺、品質好、適於春季栽培的品種。如大葉芹菜、乳梗芹菜、玻璃脆芹菜、津南實芹、意大利西芹等。
９２?．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．韭．．．菜．．．芹．．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．．采用大棚育苗的芹菜，可在１月底至３月初分期播種。露地播種育苗的，在２月底至４月中旬選晴天播種為宜。此期播種，氣溫低，播種前應先浸種，再在１５～２０℃的條件下催芽。播種後苗床上還要覆蓋薄膜或小拱棚，晚上加蓋遮陽網，出苗前畦可適當偏高，促進快出苗。出苗後，白天注意通風降溫（不超過２５℃），防止“高腳苗”和病害發生，夜間最好不低於８℃。這樣有利於培育壯苗，還可推遲春化階段，減少或延緩芹菜先期抽薹。不論在大棚和露地育苗或直播，均應在晴天視苗情加強肥水管理。
直播者，為了防止秧苗因密集徒長，應在苗出齊後和１～２片真葉期間苗兩次。大棚育苗的，３月中旬至４月下旬露地１０厘米地溫穩定在５℃以上時定植，２月下旬至４月中旬露地直播不移栽，５月上旬至６月上旬間定苗。
定植和定苗的株行距為１０厘米×１０厘米，選大苗分級栽植，栽後澆壓墩水。每畝栽３５０００～４００００墩。
春芹菜生長期間是一個由低溫到高溫的過程，容易使植株通過春化而抽薹。因此，一定要在芹菜抽薹前及時采收上市，以免降低品質。因生長期較秋、冬芹菜要短，一般在５～６月下旬陸續采收上市。
１５溫室春芹菜栽培要點有哪些？
（１）育苗：溫室春芹菜栽培，要根據擬訂的移栽時間適期育苗。育苗期一般７天左右。苗期一般不澆水，也不需９３．．王．．．樂．．．義．．．蔬．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．叢．．．書．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．?
要追肥，隻有發現確實幹旱時才可用噴壺澆些水，盡量讓幼苗緩慢生長，避免徒長。
（２）定植：首先整地做畦施基肥，整平地麵，做成１米寬畦，在畦麵上均勻地鋪上一層農家肥，每平方米１０千克，重新翻一遍，摟平畦麵準備定植。其次是栽苗，每畦栽６～７行，穴間距８～１０厘米，栽完灌水。
（３）管理：一般不用澆緩苗水，心葉開始生出時進行鬆土。白天溫度保持在１５～２０℃，夜間１０℃左右。在植株已有５～６片葉時，每平方米追尿素２０～３０克，邊追邊灌大水。追肥後要保持畦麵濕潤，此期溫度可提高到２０～２５℃，待連續澆幾次大水、芹菜葉柄迅速伸長後，即可收獲上市。
１６溫室春茬西芹栽培要點有哪些？
（１）育苗：播種時間在１月下旬，采用２８８孔穴盤育苗，畝用種量為３０～５０克。穴盤營養土中草炭、蛭石、珍珠岩的比例為５∶３∶２。每立方米營養土可用１～１．５千克三元複合肥拌勻過篩裝盤，播種、覆土、澆水。然後在穴盤上覆蓋草簾，可以保濕保溫，１２～１５天即可出苗。出苗後揭去草簾，白天溫度保持在２０～２５℃，夜間溫度保持在１３～１５℃。苗齡４０～５０天，苗高５～８厘米，有４～５片真葉，葉色濃綠。
９４?．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．韭．．．菜．．．芹．．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．．（２）定植：栽培溫室春茬西芹可采用平畦栽培和起壟栽培。每畝施用腐熟雞糞２～３噸、三元複合肥６０～７０千克。每畝定植５０００株左右，定植後澆水，以保證成活。
（３）管理：在適宜溫度下保證肥水供應是生產優質西芹的關鍵。西芹前期追肥以氮肥為主，磷、鉀肥為輔，後期追肥以氮、鉀肥為主，磷肥為輔，同時要保證硼、鉬、鈣等微肥的供應，以防止缺素。生長前期盡量給予西芹較強的光照以促使葉片粗壯，後期以弱光照為主，以促使植株縱向生長。西芹喜冷涼環境，生長期白天溫度不能超過２５℃，夜間溫度不低於１３℃，保證西芹長時間處於最適生長溫度。用達克寧、雷多米爾和農用鏈黴素等防治真菌及細菌性病害，用植病靈和病毒快克等防治病毒病，用阿克泰等防治蚜蟲和白粉虱。
１７芹菜苗期如何進行肥水管理？
播後苗前畦麵要經常保持濕潤。有簡單遮陽物的苗畦，因蒸發量較少，在澆透底水後一般不需澆水。沒有遮陽物的苗畦，因氣溫高、蒸發量大，要注意在早晨或傍晚經常澆小水，一般１～２天澆一次。早春或冬季育苗，一般不需澆水，以防降低地溫。出苗後至第１片真葉展開，幼苗雖然吸水較少，但必須經常澆水，保持畦麵濕潤，防止烈日曬傷幼苗。一般２～３天澆一小水。幼苗長至３～４片真葉時，根係開始擴大，吸水能力逐漸增強，澆水次數要逐漸９５．．王．．．樂．．．義．．．蔬．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．叢．．．書．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．?
減少，使畦麵見幹見濕，以促進根係的發育和加速幼葉分化。若澆水過多，易導致幼苗徒長，不利於培育壯苗。在２～３片真葉以後，可結合澆水進行２～３次追肥，追肥量要掌握少量多次的原則。一般每個育苗畦衝施尿素或三元複合肥０．２５～０．５千克。根據苗情，在苗期還可結合防治蚜蟲施１～２次葉麵肥。芹菜幼苗長至４～５片葉、株高１５厘米左右時即可定植。
１８夏芹菜怎樣管理才能高產？
８月芹菜價格一直偏高，主要是因為高溫多雨，芹菜容易發病，產量低。所以，８月芹菜的管理最重要的就是防治病蟲和適時采收。
由於高溫等因素的影響，芹菜葉斑病發生嚴重，不管是新種植田還是常年種植區，幾乎都有發生，特別是重茬田，發病率可達１００％。發病植株瘦小、老化，食用性大為降低。或者葉片變黃，商品性減低。更甚者造成小苗死亡、絕收。防治方法是前期少氮肥，遮雨栽培，遮光降溫，使用葉麵肥，提高抵抗力；藥劑可以使用５０％甲基托布津可濕性粉劑５００倍液，或１∶１．５∶２００倍波爾多液，６４％殺毒礬可濕性粉劑５００倍液或４０％多·硫懸浮劑５００倍液，或４７％加瑞農可濕性粉劑６００倍液，或巴斯福公司的“歐博”。
追肥應掌握少量多次的原則，每次施用不可過多。宜９６?．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．韭．．．菜．．．芹．．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．．選施氮素化肥和腐熟的清淡豬糞水，其他有機肥不宜施用。植株長大後，追肥可結合澆水衝施。追肥以尿素為主，每次每畝１０～２０千克，另外加適量磷鉀肥。缺硼易導致葉柄開裂，可定植後畝施０．５～０．７５千克的硼砂。為了增加芹菜的產量，提高品質，在收獲前１５～２０天，可用１０～２０毫克／升的赤黴素噴霧後再施肥，可促進芹菜生長，效果顯著。也可在全生育期噴２～３次芸薹素內酯，增產效果也很好。
由於夏芹菜生長季節高溫炎熱，不利於芹菜生長，因而夏芹菜采收比秋、冬芹菜要早，即一般是半成株上市。
１９秋芹菜管理要點是什麼？
（１）生長前期：秋芹菜定植後要經常澆水，嚴防地表幹旱和龜裂。１０天後長出新葉時，停止澆水，行間中耕鬆土，２～３天後再澆水。以後４～５天內不澆水，進行蹲苗，促使發根。緩苗後１５天左右，每畝追施尿素１５千克，促苗生長。
（２）旺盛生長期：植株封行後，由於土壤濕潤，大量白根會泛出地表，這意味著旺盛生長期已經到來。此時氣溫適宜，是奪取高產的有利時機，所以要做到水肥齊攻，７～１０天追一次肥，每畝追尿素２０千克，確保生長期內不脫肥。最後一次追肥要在收獲前半個月完成。從收獲前２０天左右開始，每隔３～５天噴施０．３％尿素＋０．３％～０．５％９７．．王．．．樂．．．義．．．蔬．．菜．．．栽．．．培．．．答．．．疑．．．叢．．．書．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．?
的磷酸二氫鉀一次。
（３）生長後期：“寒露”前後，氣溫逐漸下降，芹菜生長緩慢，可每３～４天澆一次水，采收前２０天噴施赤黴素液，第１次為３０毫克／升，３～５天後再噴一次，濃度為３５毫克／升。當夜間最低氣溫達到－２℃時，開始采收上市或貯藏。