林玉玉不禁回想起往昔歲月，無論是曾經身處 21 世紀繁華都市之時，還是如今置身於充滿質樸氣息的 70 年代，總是能聽到老人們提及那古老而莊重的祭灶習俗。
據說，次日便是灶王菩薩向高高在上的玉皇大帝稟報其過去一年裏“工作”情況以及所見所聞之日。這其中包括了這戶人家是否隨意傾倒飯菜、對煙火是否懷有珍惜之心等等瑣碎之事。於是乎，人們便想出了一個巧妙的法子——製作麥芽糖來封住灶王爺那張可能會說出不利話語的嘴巴。如此一來，便可避免自家的一些不當行為被傳到天庭之上。
當然啦，關於祭灶的緣由還有諸多不同的說法呢！有人認為，人們虔誠地祭拜灶王爺，並呈上香甜可口的灶糖等各類供品，實則是在懇切祈求灶王爺能夠庇佑全家老小平平安安，同時也期盼著來年風調雨順，莊稼得以大獲豐收。
值得一提的是，在祭灶之際，雖然也可以奉上其他種類的糖果，但大多數人更傾向於選擇那種黏性極強、極易黏住嘴巴的麥芽糖。或許正是因為這種獨特的特性，使得它成為了祭灶儀式中不可或缺的重要元素吧。
林玉玉一直都對製作美食有著濃厚的興趣，尤其是那些傳統手工小吃。近日來，她突發奇想，決定親自動手做一回麥芽糖，一來可以向這個世界可能有也可無的神明表達自己的一番心意，二來也能打發這略顯無聊的閑暇時光。
於是乎，這幾日林玉玉全身心投入到了製作麥芽糖的前期準備工作當中。眾所周知，想要做出美味可口的麥芽糖，首先得成功種出麥芽才行。然而，如今正值寒冬臘月，天空中雪花紛飛，室外的嚴寒氣候顯然不利於麥芽的生長。不過好在天無絕人之路，林玉玉擁有一個神奇的空間，裏麵正好有一片肥沃的土地可供種植。
她精心挑選了一塊大小適中的土地，這塊地大約呈正方形，邊長分別為 1.5 米。接下來，林玉玉小心翼翼地給這片土地均勻地澆上適量的清水，然後手持農具，認真細致地將土壤翻拌均勻。望著眼前這塊不大不小的土地，林玉玉心裏不禁泛起一絲憂慮：不知道這麼大點兒地方能不能種出足夠多的麥芽來製作麥芽糖呢？畢竟她還曾考慮過嚐試製作同樣需要用到麥芽糖的龍須糖呢！而且據她所知，麥芽糖能夠衍生出許多不同種類的糖果，如果因為麥芽產量不足而導致計劃落空，那可真是太遺憾了。但轉念一想，就算這次種出來的麥芽數量不夠，大不了再重新補種就是了，辦法總比困難多嘛！想到這裏，林玉玉又充滿信心地繼續忙碌起來。
在通常情況下，也就是環境溫度處於正常範圍且時間按照常規流逝的時候，麥芽想要順利地發芽並達到理想狀態所需的時間往往會持續整整七天之久。然而，令人感到驚奇不已的是，當這些麥芽被放置於那個特殊的空間之中時，情況卻發生了翻天覆地般的變化。僅僅隻過去了短短兩天的時間，它們便已經完成了原本需要耗費七天才能達成的生長進程。
這樣一來，對於林玉玉而言，如果之前種下的這批麥芽數量不足夠滿足她的需求，那麼她完全有機會再次種植一批新的麥芽。畢竟，現在麥芽的生長速度如此之快，能夠在短時間內收獲大量的成果。不過與此同時，一個新的問題也悄然浮現出來——那就是萬一麥芽的產量過多而無法全部用完，那就不可避免地造成了資源的浪費。這可真是讓林玉玉陷入了一種兩難的境地啊！