這會兒霍江正蹲下許記外麵那片菜園子旁邊吃朝食。

平日裏,給這些守衛還有其他夥計娘子們的員工餐,都是幫廚做的,許沁玉一般不太會親自做員工餐。

過去找霍江時,她想了想,帶了包冬瓜糖過去。

冬瓜糖是她自己做的,最近入了夏,過來許記避暑的人有些多,都是拖家帶口的人,孩子就比較多,所以她做了點冬瓜糖,要是哪桌有孩子,就會送一碟冬瓜糖。

冬瓜糖自然是用大冬瓜跟砂糖做的。

冬瓜去皮去瓜囊,再切成均勻的長條狀,然後放在加了鹼的清水裏浸泡一夜,把冬瓜條浸泡到透明狀用清水清洗幹淨,再繼續用清水浸泡,之後就是冬瓜條焯水斷生放在涼開水裏頭過冷水,然後把冬瓜條跟砂糖攪拌均勻,醃製個兩三天,讓砂糖充分融合到冬瓜條,之後還得把醃製好的冬瓜條放在鍋中炒糖,炒到冬瓜表層結出一層白色糖霜才可以。

做起來還是挺麻煩,得好幾天時間,所以許沁玉每次都做挺多,平日自己也經常拿來當零嘴吃。

許沁玉去找霍江,還給他帶了一包冬瓜糖。

霍江這會兒正蹲在菜園子那邊呼哧呼哧的吃麵,麵是幫廚做的,但他吃的也挺香,總比平日黑甲侍衛裏頭的廚子的手藝好上許多。其實當初他積極的想要來飯莊做護衛,就是吃過王妃做的東西,太美味,他實在饞得慌,才來的。

雖然來了飯莊後,不是每日都能吃到王妃做的吃食,也就偶爾才能吃到,但他已經挺滿足。

等他呼哧呼哧幹完一大碗麵,還打算繼續去盛第二碗時,就見王妃朝他這邊走來。

他還以為王妃是過來菜園子摘菜,沒想到王妃走到他麵前停了下來,溫聲道:“霍守衛,你可有時間?我有點事情想請你幫忙。”

霍江立刻道:“您盡管吩咐。”

許沁玉就說,“後廚的那個叫嚴明成的中年男子,好像有些不太對勁,這幾日我打算把他給打發掉,到時候能不能請霍守衛盯梢他幾日,看看他是不是有什麽異常之處。”

霍江笑道:“成,您放心吧,我會注意著的。”

“多謝霍守衛。”許沁玉跟他道謝,又把手中的冬瓜糖遞給他,“這是我自己做的冬瓜糖,霍守衛可以嚐嚐。”

霍江立刻接過冬瓜糖,笑得露出一口大白牙。

許沁玉瞧見他這般,忍不住揚唇笑了笑。

等她離開,霍江迫不及待打開油紙,捏了個冬瓜糖出來,他還是第一次聽說冬瓜也能做成糖,顏色嫩黃嫩黃的,還有點透亮,上麵裹著一層糖霜,入口清脆醇香,不會齁得慌,甜味剛剛好,他連著吃了好幾塊,就塞在衣襟裏頭,又去後廚盛了一大碗麵條出來吃。