最主要的是，許記飯莊的每樣吃食都特別好吃。
本以為脆皮乳豬已經足夠好吃讓人驚豔，可沒想到的是，許記飯莊，哪怕隻有幾十文錢一道的普通菜式，味道都特別好。
趙老爺家的小孫女今年才一歲多點，平日也有吃一點糊狀的輔食，但小孫女似乎不是很喜歡，所以還是喝奶比較多。
許沁玉得知後，特意給小姑娘做了道山藥瘦肉粥，用得最嫩的梅花肉，等著粳米煮好後，加入山藥泥，最後加上肉泥跟一點切碎的青菜沫，和一丁點的鹽巴調下味道就好。
一道山藥瘦肉粥就做好了，山藥比較好克化，還能健脾養胃，小孩吃最好不過。
趙太太得知這道山藥瘦肉粥的做法後，還有點擔心小孫女不吃，“許東家不知道，其實府上平日也有單獨給小囡囡做吃食，但她都不愛吃，吃兩口就不樂意，還是隻喜歡喝奶。”想著不少小孩都喝奶喝到兩三歲，趙太太也隻能隨著小孫女，繼續讓她喝奶。
許沁玉就是見小姑娘已經有一歲多點，卻有點瘦弱，知道平日肯定不怎麽好好吃輔食。
小孩一歲多，正常都該一日三餐吃飯食，奶隻能作為輔食了，一歲多奶還作為主食的話，容易營養不良。
趙太太又說，“許東家，你這山藥瘦肉粥，囡囡恐怕也不會吃……”
家裏的廚子也有給小孫女做肉羹或者蒸雞蛋，但是囡囡都不愛吃，也不知道是怎麽回事。
許沁玉笑道：“夫人放心，這次囡囡肯定會吃。”
說著讓趙大奶奶給自己閨女喂吃食。
趙大奶奶也是半信半疑，家裏有乳娘，平日都是乳娘奶孩子。
孩子不愛吃飯食，她也沒法子，就讓孩子繼續吃乳娘的奶水。
趙大奶奶半信半疑的用調羹挖了一杓山藥瘦肉粥，吹了吹，喂給小囡囡，小囡囡下意識張口。
山藥瘦肉粥已經煮的軟爛，也不用怎麽咀嚼，小囡囡品了品味道就給吞咽下去。
沒想到吃完第一口，小囡囡竟然自己張開嘴巴，看了自己娘親一眼。
趙太太跟趙大奶奶都驚訝起來。
“小囡囡怎麽吃了?”
趙大奶奶急忙接著喂了女兒一口，小囡囡吃完又張嘴，還有點迫不及待的模樣，就這樣一口接一口，一小碗的山藥瘦肉粥，很快就吃完了，小家夥還有點意猶未盡的模樣。
趙家婆媳兩人都很是好奇。
“許東家，怎麽你做的吃食，囡囡就願意吃?”
許沁玉笑道：“就算孩子吃的輔食，也得做的好吃，而且才一兩歲的孩子，跟大人的口味是不一樣的，不能吃太鹹，淡淡的味道就剛好，還有孩子嗅覺也很靈敏，因為吃慣了奶，奶其實也有腥氣，孩子又習慣了奶腥味，其他帶有腥味的食物就會不適應，如果肉蛋的腥氣沒有處理好，孩子就不愛吃，瘦肉得用蔥薑水去下腥，粥也得煮的軟爛剛好。”