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晚上暮食時，許沁玉給楊枝枝準備了清蒸鱔魚絲，淋上她調的醬汁，還用蘿卜絲加雞蛋調成糊狀，加點鹽巴和五香粉調味，少油煎了個蘿卜絲雞蛋餅，配著碗雜糧飯。
暮食是衛氏親自過來取的，還給許沁玉帶了兩個小元寶，正好二十兩銀子。
早上時，衛氏沒帶銀錢，這會兒也就給一塊送來的。
收了銀子，許沁玉每日就開始給楊枝枝做朝食暮食，之後都是楊家一個叫春紅的丫鬟做馬車過來取食盒的。
之後的日子，徐雲蘭和楊枝枝也三不五時過來找許沁玉玩。
有了成哥兒，許沁玉每天倒也能歇上兩個時辰，閑暇時候還能跟兩人坐在院子裏閑聊會兒，說的都是些東街西街那邊的家長裏短跟一些八卦，許沁玉也聽得津津有味，就跟聽明星的八卦似的。
她要是忙起來，徐雲蘭跟楊枝枝就自個坐在院子裏跟黑玉玩。
小半月過去，楊枝枝已經瘦了七斤。
楊枝枝也沒天天稱體重，想稱個體重還有些麻煩，所以她打算半個月稱一次就好。
眼看著距離食肆的開業的日子越來越近，許沁玉也時不時過去食肆查看修葺跟裝修的進度，基本都快完工了。
廚房那邊也重新修葺過，許沁玉增了個料理台，之前沒有料理台，切菜洗菜都是在長桌子，她這料理台，衝洗刷都特別方便。
廚房的大灶台就有三個，還買了其他不少大小爐子，足夠她使用，就是還沒找到幫廚。
她在食肆門口貼了張告示，說想找兩個幫廚，需要精通白案或者紅案其中之一，能有一兩道拿手的吃食，隻要能來食肆的幫廚，食肆的主廚可以教廚藝，她這招的幫廚，放在別的食肆和小點的酒樓能當主廚使了，所以大家也都想著這小小食肆的主廚難道是個名廚?不然怎如何大的口氣?
但名廚為何會待在一個小食肆裏做廚子，怕是去任何一個繁華的州城都會受到各大酒樓的爭搶。
眾人一時之間也摸不清頭腦。
也有些好奇的，跟旁邊胭脂水粉鋪的女掌櫃打聽食肆主廚的來歷。
女掌櫃每次都是麵露古怪的搖搖頭，說自己也不清楚。
倒是也有幾個廚子找到桂花巷裴家住處來應聘。
剛開始還都是樂嗬嗬的問些薪酬，薪酬方麵，許沁玉給的是三兩銀子。
這些幫廚的廚藝其實也就是差不多能在食肆或者小酒樓裏做廚子，工錢也多數在三四銀子左右。
許沁玉給的三兩也足夠他們滿意的，但這些廚子來應聘也是想著，如果真是名廚在這食肆裏做主廚，能成為名廚的徒弟，即便不要工錢，他們也願意。
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