薛氏搖頭，“這哪裏成，都是你們自己操心著，我半點忙都幫不上，還分我一半，真不用的，你們自己拿著就是，還有你們待玉姐兒好，玉姐兒才會想著投桃報李，把配方給你們。”
石氏道：“這配方才是最值錢的。”
她可清楚這些配方的價值，就算是給玉姐兒那一百兩，都不夠買這些配方的，還都還是京城從來沒有過的吃食，肯定能賺錢。
最後拉扯來拉扯去的，最後決定每個月給薛氏一兩銀子的分成。
因為大家都想著，就算賣烤肉跟奶茶，一個月指不定比以前好些，能翻個倍，賺了四五六兩的銀子。
等薛良烤了半個月的烤肉，定的鐵架子跟鐵網也做好了，炭也早早的買回來，還有串肉的簽子也都準備了不少，是他跟長子一起去城外砍竹子砍木頭回來又慢慢劈開打磨成一根根的簽子，很是廢功夫，等以後賺了銀錢，這活兒其實可以雇人幹。
半個月了，薛良烤的肉已經還算不錯，至少不會火候太過，吃起來外焦裏嫩，肉香裹著油脂跟醬料的香味。
終於到了準備賣烤肉這天，一大早一家人就用驢車把東西拉過去茶攤，在小小的後院忙碌起來，洗肉剁肉醃肉。
今天第一天賣烤肉串，就準備了十斤五花肉，串了大概一百多串。
石氏臨到頭又開始擔心，“這要是賣不掉可怎辦啊，咱家人也吃不完十斤肉哇。”
薛箐也穿了身灰撲撲的布衣去廚房幫忙，溫言道：“娘別擔心，應該還是能賣出去一些。”她也沒指望全部賣完。
她家烤肉串味道好，比起吉祥樓二十文錢一片炙肉，他們家這烤肉味道應該也不相上下，份量卻是多了許多，聽說吉祥樓的炙肉吃進口裏還沒品出味來，就進了肚子啥都沒了，她家烤肉一串就能解解饞。
六文錢一串，的確有點點小貴，但跟炙肉相比，又什麽都算不上。
當然，她家小攤子也沒法跟人家吉祥樓相比。
等到吃過朝食，他們茶攤子開了門，薛良也把烤肉架子搬在門口開始烤肉。
炭火燒了起來，烤肉在鐵架上麵滋滋的冒著油香，旁邊的商販們也都認識薛良，見狀笑道：“老薛，你弄這個奇奇怪怪得玩意是幹啥呢?不過聞著挺香的。”
薛良的茶攤旁邊沒鋪麵，隻有幾個擺地攤的小商販，鋪麵隔著距離，所以烤肉煙倒也不怎麽影響到旁人的鋪子。
薛良就說，“琢磨了些新吃食，打算試著賣賣看，這個叫做烤肉串。”
小商販們就問了價格，得知六文錢，還是覺得有點小貴的，反正他們舍不得吃。
Top