“你有這個權利,不容否認,不過,你來的時間晚,有些情況,確實還沒有跟你說!”
薑大龍跟在他們倆身後,梅花回頭對他說,
“采購這項工作你要慢慢說,雖然不熟悉,但我可以幫你,每次對商戶送來的食材你要把好質量關,要做到賬務相符。
海鮮類和油料類,我經驗也不足,不能馬上全交給你,如果全交的話也不好辦,一旦出質量問題,會出大事的。”
“那麼上兩個月,已經準備送的貨。人家已經簽訂了協議,那麼貨是不是照常要送?”
“楊勇師傅,你現在一定要站穩立場。”
“什麼,立場?什麼是立場!”
就是別當牆頭草,
這樣正好,有件事,我還想讓你完成呢!
門客們這些天總反映,說,我們相膳堂不吃包子而已,吃就吃長條的,能不能包圓型帶褶的包子。作為相膳堂多年的總店了,包個圓的包子還成問題嗎?”
楊勇自從上次服務用品弄丟了之後,一直躲著劉半程,今天又被堵在仁成的宿舍,眼睛遊離的曆害。
聽劉半程這麼一說,腰稍稍直了點說到,
“咱們這確實沒有人會包,因為這個手藝大家都沒學過,更何況咱家的工資不高,來的這些人技術都不過關。所以一時半會學不好!”
“哼,那就是說,能學,得需要時間唄!”
“是的!”
劉半程心裏清楚,作為廚師,包包子就是個玩,現在出難題,就是不想改
變,就是不想接納你的意見和想法,明顯是抗議的一種!好吧,咱慢慢來,有你們好看的!
“那得需要多長時間!”
“一個星期吧!”
“好!有時間就好,那就給你一個星期,由你楊勇帶著大學學習!”
“有問題嗎?”
“沒問題!”
結果第二天,梅花就從後灶把一盤子熱氣騰騰的圓型的大包子端了過來。
後麵跟著,楊勇。
楊勇說,“堂主,按照你的安排,一個星期的任務我提前完成了!”
劉半程,隻顧吃著包子,頭都不抬。
楊勇紅著臉,接著說到,“梅花堂主,從昨天到今天上午,一直在和我說,咱們相膳堂要開什源,節流之類的話。其實我也明白,不過我也是沒辦法。”
“這些年,人家仁成采購員對我一直不薄,我家的母親身體不好,父親得重病,家裏頭吃的用的,人家仁成都安排人幫我做了。出門在外做工,有這樣的人照顧你,如果咱還不聽人家的話,不去報恩,良心上過意不去。”
梅花生氣了,“他對你好,那是拿公家的利益收買你,給你點好處,你就幫他打掩護,你知道你幫著,是損害相膳堂的利益,你知道嗎?”
楊勇眼淚都出來了,梅花仍不依不饒,“沒有相膳堂,哪有你楊勇大廚,沒有你楊勇大廚,在驗貨上,在質量上,你嚴格一些,你看他還照顧你不!”
“現在相膳堂經費特別緊張,你作為老員工,你
的品質也不錯,你能站在相膳堂的角度,考慮,不讓你出來鬥爭,但至少不要站錯隊才是。
楊勇說,“我知道了,兩位堂主,但是現在仁成的能量,遠超出你們想象,他能那麼容易放棄權利,自願交了嘛,沒那麼簡單。”