第16章 生殺泥鰍製做鑒品(2 / 2)

相府廳堂之內,來推薦廚師的官員們,都圍坐在一起有說有笑,一派熱絡氛圍。

當然這裏麵,情致最高的還屬姚啟姚大人,他同其它大人們都聊得很開。

他們似乎在此刻都成了美食家,對飲食搭配,食材選取等,個個都說得頭頭是道。

此時的何相,正穩坐太師椅,隻聽不語。

這個人,曾在焱國經商多年,在焱國上上下下都有他的眼線。

他早就知道,我的來曆特殊,廚藝又不一般,還會畫畫,雕刻和雕塑,他可能認為我是人才也是全才,日後會派上大用場。

他早就想找到像我這樣的人。

並且他還聽說,我這個人已經來到梁國,姚大人還提前帶人到防洪大堤去找過我,丞相很不解。

所以今天散朝的時候,姚大人一起我劉半程的名字,何相就滿口答應要見一見。

當然了,自己門客眾多,灶房人手不夠,又急需補充一些廚師。

隻是一個負責國事外交的姚大人主動給自己推薦廚師,這讓丞相心裏直劃魂兒。

這時,一個家仆從後門進來,在丞相身後耳語了一番。

何相起身,命家仔召集眾

人去後灶品鑒。

眾人彬彬有禮走到相府的後身,穿過一條街道。

來到一處三層樓高的“相膳堂”。

“相膳堂”一樓左拐,大家進入餐廳,此處寬敞明亮。

隻見這裏,有四十餘張長方形條桌分列兩旁。

中間的十餘張稍大的桌子上,已經鋪好了淡紅色桌裙,白色桌布已經均勻搭襯在上麵。

參加試菜的十幾位廚師,每個選手都分配了 一個桌子,搭配好自己加工出來的成品,每個個都想借些,盡顯自己的拿手絕活。

隻是最裏麵的那張桌子上,沒有像其它桌子那樣豐富和豔麗。

其它桌子上,有雞鴨,有魚肉,有湯,有碗,有杯盤,可以說是應有盡有,香味撲鼻,秀色可餐。

而這張桌子上,桌布已被撤下。

桌中間僅放了一個直徑兩尺的扁平的火爐。

火爐上有個高裝的陶罐,陶罐口上香氣繚繞。

陶罐底部的四周,串有羊肉、雞腿,鴿子脯的竹簽,均勻地擺在鐵絲細網上。

串上的肉,被爐中的碳火烤得滋滋作響。

桌子四個麵,各擺兩個小壇,小壇裏盛滿黃橙橙的,泛有奶白色油脂的濃湯,上麵點綴的嫩綠蔥葉,顯得格外嬌人。

其它桌上的菜,何丞相大體上掃視過一遍,

他的大眼睛最後,還是停留在最後這一桌上。

這一桌的擺法和成品,讓他不得不,走近了看一看。

姚大人和其它人等,也都關注到這個桌菜品的不同。

何相圍著這張桌子

整整轉了一圈,手撚胡須,眼神專注。

他擺手讓這幾位剛才還高談闊論的大人落座。

示意品嚐。

大家你看看我,我看看你,相互謙讓一番後,開始動手。

品嚐一口,感覺不夠,

再來一口,

一個個好像眼睛都放出了光。

先左右搖頭,後上下點頭。

最後都把目光聚到丞相的臉上。

何相環視了一下眾人。

命人把做這桌菜的廚師請過來。

何相用了一個“請”字。

大家知道這個“請”字背後的含義。

就這樣,我被請到前台。