不過，何丞相的眼睛和以往官員的區別就在於，大而凝重。
我被這雙眼睛上下打量著直發毛，渾身不自在。
這時，丞相回身叫人，把我送到後麵灶房去。
之後和姚大人相視一笑說，
“一個時辰之後，咱到後灶去嚐菜。”
說完一行人等進入相府的正堂。
我被人引著，穿過了三個花園，在通過第三個拱型大門後右捌，
有“相膳房”棕色匾額的小二樓門前迎麵懸掛。
此時，已正午時分，這裏麵熱氣騰騰，人員進進出出，忙得正歡。
我發現，這裏的一樓灶間特別寬敞，足有四五十人在灶上作業。
這場麵令我很吃驚。
灶房麵積這麼大，又有這麼的廚子，那麼在這裏用餐的人肯定少不了。
我想起來了。
史書上曾經記載過，何宣大人的門客在當時是最多的！
難不成，他的三千門客，都在這裏？
不能啊，五十人管三千人的吃飯，那不是開玩笑嗎？
累死
也完成不了，除非用機器人炒菜。
笑話，這個年代上哪去弄機器人去！
我對自己的突發奇想也覺得好笑。
這時一個帶著高帽子的大個廚師，正在一樓大廳等候，
他來到我的麵前，搭躬行禮。
聽完仆人介紹後，就單獨領著我，順著灶房走廊往裏走。
一樓的走廊很深。
過道光線也很暗，僅有幾盞燭光照明。
剛從室外進入室內，我的眼睛很不適應，被拌了個趔趄。
往裏走，我發現過道上的兩側，都貼著墨綠色的實木圍子。
牆圍的拐角和接口處都刻著各式各樣的花紋，古色古香。
我跟著大個子廚師一直往前走。
來到一處小門前，按動按鈕，小門兩側分開，眼前是一組向下的台階。
進入地下層左捌，經過一個走廊，這裏越走越明亮。
我看到，走廊兩邊有很多單獨的間。
感覺像是現在的台球廳，又像是西餐廳，還有麻將屋。
最裏邊應該是廚房，那裏時不時地有穿圍裙的女婢，端盤送菜，來來往往。
我被大個子廚師，引到最裏麵的一個小廚房裏。
一個女廚師早在門口等候。
這位女廚師，一米六五左右，滿臉粉紅，充滿笑意。
她的胸脯高高，讓我看，如果讓她稍稍往前挺一挺，就會把廚師服撐破。
大個子在前，我在後，進入裏麵的小廚房。
廚房麵積不大，一間長條屋，四壁冷清。
四組由碎石壘起來的爐台，由外向裏一字排開。
最裏麵的
牆角摞好了一堆木頭絆子。
煙道設在後方一側，旁邊有一拉一送的老式風廂。
我翻動了一下放在地下的竹筐。
裏麵有新鮮的豬肉，兔肉，雞肉，還有鴿子肉。
灶台上竹籃裏有鹽、薑、蔥、醬、醋等調料，旁邊還有幾棵白菜和土豆。
抬眼看去，一些陶製的，鐵質的鍋碗瓢盆，大大小小，整整齊齊地擺在石牆裏。
條件就這些，能做出啥菜呢？
我回頭對大個子的廚師說，
“兄弟，你們何相在口味上有什麼偏好和忌口沒？
大個廚師一路上都沒和劉半程說話。
讓我這麼一問身子一抖，打了個愣，說道，
“我說小子，你可別太把自己當回事了。我家老爺，隻是想給你家姚大人一個麵子而已，讓你單獨進來試試手。說白了就是走走過場。明白不？”
走走過場？這位夥計粗重的口音，讓我聽起來很不舒服。