寧江。
夜晚的寧江燈火通明，作為沿海省份的省會，寧江的繁榮程度在全國也可以排在前列。
天空的黑遮蓋不住這座充滿活力的城市，燈紅酒綠的生活充斥著大街小巷，無時無刻不在跟世人展示著它的魅力，刺激著整座城市的發展。
來自全國各地的年輕人帶著一腔熱血走入這裏，想和這座城市融為一體。
也包括餘少風。
……
寧江大學。
一個頭發蓬鬆且髒亂，胡子有一個月沒刮的詭異男子，騎著一輛“牛馬”牌電動車呼嘯而過，一腳急刹停在了一輛“陝西肉夾饃”的後麵。
擰刹車，拔鑰匙，彈煙頭，吹頭發。
一套動作行雲流水一氣嗬成，仿佛年輕四十歲的梁朝偉坐在了電瓶車的駕駛位上。
“今晚，注定是寧大夜市曆史上值得大書特書的一天，因為，我來了！”
男子還沉浸在模仿梁朝偉彈煙灰的臆想之中，突然感到身後一股力量傳來，坐在車上的身形不穩，像是有人踢了一腳自己的車。
“開那麼快幹什麼，把道上灰都揚起來了，讓我們怎麼擺攤！”
男子突然發現，整條街的目光都在看向自己。
“不好意思哥，下次注意，下次注意！”
男子一瞬間從影帝被打成老弟，衝著幾位寧江大學餐飲界“老前輩”點頭哈腰，求他們別把自己的車拖走。
“真是的，哪來的莽小子，也不看看這是什麼地方，毛手毛腳的！”
被人指責著，他也不敢反駁。
他叫餘少風，寧江大學漢語係2023屆畢業生。
他今天來是有正事的，今天是他畢業後創業的第一天。
餘少風回到自己的電瓶車後麵，取下背在後麵的煤氣罐，擰好閥門之後，把自己準備好的瓶瓶罐罐碗碗碟碟都拿了出來。
香菜、洋蔥、蔥花、辣醬、燒烤醬、蒜蓉醬，還有一盒秘製小醬料。
餘少風小心拿起一個盒子，裏麵裝著是今天剛從菜市場買回來的雞蛋。
另一個箱子裏，擺著整整齊齊的火腿腸，上麵寫著純澱粉不帶一點肉，主打的就是一個真誠。
最最關鍵的，還是放在保溫箱裏的一疊麵餅。
製作烤冷麵的冷麵坯子。
一層麵餅一層保鮮膜，有序地躺在保溫箱裏麵。
餘少風又從車裏拿出一個跟樓下超市阿姨磨了十分鍾嘴皮子才要的一張最幹淨的硬紙殼。
一麵寫著東方樹葉青柑普洱900ml裝，另一麵寫著烤冷麵五元，加蛋一元，加腸兩元，括弧，開業酬賓，加老板微信送烤腸。
圍裙的兜裏還放著一張剛打印出來的收款碼，餘少風小心地掛在自己的車頂。
餘少風看見這個收款碼就心痛，那個黑心打印店老板，兩麵彩印加一個保護殼竟然要了他十五塊錢。
要不是著急晚上出攤，餘少風肯定騎車到五公裏外的另一家打印店去打。
“以前在學校的時候沒覺得打印東西便宜，出來了才知道，還是外麵更黑！”
一切準備妥當之後，餘少風的第一次創業就此開始了。
整條街不下二三十家出攤的商家，跟餘少風處在同一個賽道的就有三家。
不過餘少風並不擔心競爭，因為他們做的烤冷麵……
實在是太難吃了。
還在寧大上學的時候，餘少風就經常跟室友吐槽吃不到正宗的路邊攤小吃，寧江的經濟發展很不錯，但是在美食方麵實在是一言難盡。