前些天,我和我家裏的學生在小吃街上 逛街,買了一點熟蓮藕 。啊,這一節蓮藕,不便宜呀?16元一斤,我買了一碗 兩斤,花了三十多塊 錢。
它是用:糯米,紅糖,紅棗,蓮藕 ,馬蹄,加水煮的,慢慢的熬透,熬煮到了蓮藕麵麵的,就可以了。
今天,我想自己買些食材,自己在家裏也做點,挑選蓮藕,選這些蓮藕孔幹淨的,九孔的蓮藕好吃些。
首先泡糯米,對了,我把糯米洗兩次,再把糯米泡透,在洗蓮藕,那個蓮藕洗的非常費勁 。用筷子 綁布把那個蓮藕孔洗幹淨了,再洗些紅棗,洗些馬蹄,放進鍋裏煮開,停一停,一
會再煮,一會再停一停。
這個時候,我又想起來了,在我小的時候,我記得,以前我姥姥也種有蓮藕呢。 我姥姥離我家有三裏多路 ,在我家的西麵 住, 那個地方名字叫:朝莊子。從我們西街出發,走過了兩個橋就到我姥姥家了 。
我姥姥長的非常 漂亮,美麗 ,她皮膚白淨 , 個子高挑 ,微瘦 ,她留 有一頭長發,她會用一個銀簪子把那個長發挽 一個發髻 。
記得有一次,我爸讓我去給姥姥送西瓜。我一到姥姥家,她就會去摘蓮蓬給我。一個蓮蓬 裏有不少的蓮子呢,我和姥姥就會坐在樹蔭下。我吃著那個蓮子, 我姥姥就坐在那兒,做手工活,她會用柳條編一種 籃子,可以賣錢。
那個蓮子有點澀,有點甜,噢,挺解渴的,姥姥把蓮子心,放在茶杯裏泡茶喝,她說:可以讓人清熱解毒,還講對心髒好呢。
我在和姥姥說話,姥姥問我:你媽媽在家幹啥呢?你姐姐,哥哥 ,又回家嗎?正在講話,我大舅大妗子,提著魚回來了,晌午,大妗子做的魚和手擀麵,味道鮮美,我吃了飯,說:俺要回家,他她們講:回家要走路邊上,別走路當間,我說好的。
我就開始往回家走,我姥姥就跟在我的後麵,她和我一塊兒出了那個莊子, 走到莊子南麵的一個水溝旁邊。姥姥說: 別慌裏走,帶點蓮藕回。
她叫那個 釣魚的鄰居,去踩點藕,鄰居是親戚,他講:七月蓮蓬,八月的藕, 這才剛進八月,就可以了嗎?長大嗎?我姥姥講:那溝泥壯的很,那個蓮藕應該好了吧?你從這溝邊前給她踩點。
他說:嗯,好的,他就站在溝裏,用手摸蓮藕,還真摸不少哩,那是我姥姥種的蓮藕 。
他把那蓮藕在溝水裏洗洗,講:回家叫俺大姐再用井水洗洗。他又說:這 蓮藕是脆的 ,調涼菜好 吃,我講:好的,謝謝您,我又謝謝姥姥。
我離開姥姥家,走在路上看看金黃的豆子,又看 看綠蔭,一會就到家了,爸媽問:這誰下溝裏踩的蓮藕?我講:一個釣魚的人,我姥姥叫我喊他舅的,我媽去洗藕,削削藕,給爸一塊,給我一塊,她自己吃一塊,看著爸媽高興的,微笑著吃藕。我記得那藕脆脆的,真甜,我們吃著,講著話。我心想:我這一去一回的,行走了六七裏路也值得了,我們吃的是蓮藕,蓮藕 裏傳遞出的,有姥姥的愛。