90年代末，我打徐州去北京，中途在三門峽換車，在那呆了半天，聽到了一個關於黃河水怪的最真實的故事。
三門峽是黃河下遊著名的險灘，大水滔天，濁浪翻滾，那水渾的，跟黃泥漿沒啥區別。
我閑著無聊，獨自順著沿河大堤走了會，黃河轉了幾個彎，水勢漸緩，前麵一個灣流處，斜長著一棵合抱粗的老垂楊柳樹，老樹上掛著一麵三尺多長的杏黃色小旗，迎風展開，大書：“黃河鯉魚，高粱老酒”。 在這老柳樹下，坐著一個老河工，在那補著破布一般的漁網。
烈日炎炎似火燒，這老垂楊柳樹下卻是涼風習習，還擺了一張粗木桌子，一個酒壺，一盤熟牛肉。 這很有古風，也應景，我便在這小桌處坐下，要了盤黃瓜，牛肉，一條大鯉魚，飲了一海碗的高粱老酒，也聽那老河工講了一個關於黃河水怪的故事。
老人有七、八十歲，一看就是老黃河人。老黃河人有個特點，頭發都是黃土色，洗不掉。老人曾經親曆過大大小小的黃河事件，他一邊坐下地上織網，一邊跟我講述了當年親曆的黃河慘案。
1938年，日本鬼子占領河南開封，直逼鄭州。為了阻止小日本，蔣介石炸掉了鄭州花園口黃河大堤，淹了豫、皖、蘇三省44個縣，淹死了八、九十萬人。 老人當年見證了這場浩劫。他說，當年炸堤前，就出現了好多怪事，蛤蟆趴在老柳樹稍，蝙蝠白天就出來亂飛，群蛇伏在馬路上，馬車碾過去都不逃。後來炸堤時，連續用炸藥炸了幾次，都沒炸開。 每炸開一次，黃河就自動翻起河底的淤泥堵上缺口，一連幾次都不成功。而且炸堤時流淌出來的河水，並不是渾黃的，而是像濃稠的鮮血。 黃河邊上有好多老百姓請願，說黃河炸堤，天怒人怨，萬萬不可，都對著黃河大堤磕頭，結果說話間，這河堤突然就自己破了。漫天的大水衝過來，一下子把人都給卷走了。 他當年被黃河一口氣衝出去幾裏路，後來好容易抱著一棵老樹，硬爬了上去，才逃得命出來。 後來在老樹上呆了幾天幾夜，剝樹皮，吃蟲子，用樹皮把自己牢牢綁在樹上，才沒掉到水裏喂了王八。
黃河決堤第三天，水怪現身了。 他說，當時他餓得昏昏沉沉的，就聽見河水咕嘟咕嘟直響，半截黃河水像是開鍋了一般，拚命往上冒泡，接著就看到水底下露出來幾個水缸那麼大的頭顱。那頭顱有馬頭那麼大，黑乎乎的，看不清楚。它的眼睛是紅色的，像是掛著兩盞紅燈籠，通紅的。 那東西的身子全在水底下，不知道有多大，但是肯定很大。它在水麵上順著水一路走著，身子撞在樹木上，好多樹木被攔腰打斷，還有不少被水淹沒的老房子也跟著倒塌。它就這麼一路順流而下，最後不知道去了哪裏。
我對這水怪比較感興趣，邀請他過來喝酒，讓他給我詳細講講。他吃了一刀魚，抿了一口酒，眯著眼睛回憶，那東西看起來有點像團魚（老鱉），但是這團魚怎麼能那麼大？ 他比劃著，當時那水把房子淹得隻剩下屋頂，它能在水底下撞塌屋子，那家夥有多大？他言之鑿鑿地跟我說，老黃河邊上，都叫這東西為鐵頭龍王，是河神，黃河大王的真身。 接下來，他又給我講了許多黃河龍王的故事，都非常有趣。可惜當時我酒喝多了，暈乎乎的，多半都忘了，隻記得了這個關於黃河水怪的故事。
雖然不知道這老河工說的到底是真是假，但是那黃河鯉魚配高粱酒的味道確實很好......