回到知青點，剛好知青們下工回來。見她買了這麼多東西，都投來好奇的目光。
林夕把包裹和鍋碗瓢盆放進新房子，然後把豬下水拿到知青點院子裏。
張菲菲剛好出來，看到院子裏的下水，立馬捂上了鼻子，嫌棄的說道：“林夕，你不想請吃飯你直說啊！買這麼惡心的東西，誰吃啊！弄的院子裏都有一股豬屎味。”
“你不想吃你可以不吃，我不強迫你！”
說完林夕也不再理張菲菲，從屋裏的灶坑裏裝了一大袋子草木灰，然後拎著下水和草木灰去了河邊。
到了河邊，從空間拿出一個盆，接了些水，把豬肝豬肺泡上，然後倒出豬腸，放到河裏，把裏邊汙穢的東西衝幹淨，然後把腸子放在河邊的石頭上，倒上草木灰，開始揉搓。
這時候，隊長媳婦端著一盆衣服走了過來。
“呦，小林知青在這幹啥呢！”
“嬸子，我買了點豬下水在這洗洗，晚上做著吃。”
“豬下水洗不幹淨，我之前也是圖便宜，不要票，買了一次，誒呦，洗可久了，做出來還是特別味，不好吃。”
“我有秘訣，用這個。”說著又倒出一些草木灰，使勁的揉搓幾下豬腸，然後把豬腸放入水中把草木灰衝掉。
“你看，這是不是幹淨了，多洗幾遍就沒味了。”
“可還真幹淨了，要不說還得有文化呢！這臭哄哄的東西也能變廢為寶。”
“嬸子可別誇我了，這是我家裏那邊的土辦法，可不是我發明的。”
“一樣一樣，下次我也買點，到時候做著吃，怎麼說也能解解饞。”
“是這個道理。”
兩個人邊嘮邊幹活，不一會林夕手裏的腸子就都清洗幹淨。又用同樣的方法清理了豬肚。
把所有東西都裝好，林夕和隊長媳婦說了一聲，就往回走。
回到知青點，林夕去了知青點後麵的菜園。
之前老知青種了很多種類，但是疏於管理，長得參差不齊。
林夕摘了一些辣椒和香菜，又拔了幾根蔥。
把所有食材清洗幹淨，開始準備做菜。
第一道菜是鹵煮，一半的豬肝肺和小腸焯了焯水，然後清洗幹淨，放入生抽、老抽、白糖、鹽、蔥薑和鹵肉包，開始煮。
半個小時後，鹵肉的香味就出來了。又接著煮了一個小時，把所有東西都撈出來，放入盆中浸泡入味。
緊接著，她又做了一道豬肚湯，放入香菜，聞著味道很是鮮美。
看了看時間，快到下工的時間了，李桂英趕回來幫忙做飯。
一進屋，看到桌子上擺著的鹵味和湯，瞬間都驚呆了，她本來也沒抱什麼期待，沒想到，林夕還有這手藝。
“林夕，你也太厲害了，這都你自己做的！”
“姐，你看，這屋裏還有田螺姑娘麼？”
“行啊，小妞，可以啊！我做點什麼？”
“幫我熱點饅頭吧！我再炒兩個菜就可以了。”
說著，肝就下鍋了，不一會，一份溜肝尖就出爐了，緊接著，又做了一份爆炒大腸，最後做了一份辣炒豬肺，四菜一湯就齊活了。