第二天,葉蘊儀帶著寧筠出現在餐廳也出現在攝影機的麵前,
在此之前,她有跟跟拍的攝影師打招呼,
盡量拍的都是寧筠的背影或者模糊一點遠景就好了。
葉蘊儀:她有些社恐,麻煩了。
攝影師表示ok。
錄製正式開始,寧筠因為會燒飯,也被納入了後廚,
寧筠跟著葉蘊儀去了當地的菜市場,
買當天需要的食材,
到了菜市場,直奔雞鴨禽類。
寧筠問了,客流量大概是多少,心裏對購買食材的量也大致有了數。
寧筠,沒有買那種冷凍的雞腿,
買的都是新鮮現殺的整隻雞,這冷凍的價格雖然便宜但是口感會差很多。
寧筠在來之前還特地學了幾句當地的方言,
怕因為是外地人,而坑她。
葉蘊儀見她突然開口,的語調還驚訝的看了她一眼,
真沒想到啊,
寧筠,可是私下對著視頻學了好久。
老板也沒聽出來有什麼不一樣,也用當地的語言跟她對話,
最後,在寧筠以“量大,下次還會來購買,家裏開餐飲的……………..”
等一係列理由,將價格給壓下來了,
這一刻,在葉蘊儀看來,
充滿了生活氣息,
好久好久,她都沒有目睹過這些了,“
之前她和團隊的其他人來購買食材,會還價,但也是象征性的還了一點。
其實,她們根本都不清楚這食材原本該賣多少錢………’
最後,寧筠買了五隻雞,讓老板幫忙處理好。
就很奇怪,明明還價格的時候,兩個人不管是語氣還是麵部表情都不是很友好,
但現在,
寧筠笑著跟老板說:“老板娘,幫我把雞處理幹淨一點哈,下次還來你這買。
買雞鴨鵝老板:”好的哦,你放心,我保證給你處理的幹幹淨淨。
做咖喱雞是吧,我再給你剁成雞塊分好,可以吧。
寧筠:“那感情好啊,謝謝啊。
葉蘊儀在旁邊雖然一句話都沒說,但一切盡在眼神中,
或許寧筠身上那股生活氣息也是她所追求,想要的吧。
采購完選購單上的食材後,最後去老板那裏拿了處理好的雞塊,
老板真的很細心的分好了。“
將菜品放到後廚後,
負責前台的幾名嘉賓也自覺的將要摘的蔬菜拿走,
搬了小椅子,就到門口。
幾個人,其中也包括葉蘊儀。
幾個人,就跟流水線一樣,期間也不乏歡聲笑語。
寧筠看了一眼,葉蘊儀笑起來,馬尾會隨著身體,略微的顫動,發尾也是俏皮的伸出幾根發絲,隨著風律動。
看樣子,現在的生活方式,她很歡喜,即使有鏡頭的存在。
寧筠盡管很克製,隻是假裝隨意的一瞥。
但就那一秒的停留,都足以了,被攝影師給捕捉下來了。
很微妙,美好的畫麵。
寧筠,這邊先將雞塊在改刀處理一下,由於量很大,
分兩鍋進行焯水,去腥。‘
去腥三件套下鍋。
林大廚見寧筠切生薑,很麻利的刀工。
一看寧筠就是會燒飯的,其他嘉賓雖然會燒但是刀工就一般。
所有的雞塊都焯水去腥完畢後,又下鍋炒至金黃後。
與此同時,寧筠又將切好的滾動塊形狀的土豆,下鍋一起炒至,
緊接著,洋蔥和胡蘿卜也一並下鍋,
咖喱雞不需要特別的調味,簡單的料酒再去一下腥就好,
後續等雞塊和土豆燉軟化後,在加入咖喱塊就可以了。
咖喱雞燒好後,寧筠給每個嘉賓做了咖喱雞蓋澆飯,
入味金黃的料淋在白嫩的飯米粒上,格外的誘人,最後在撒上一小把香菜。
完美。
就連林大廚嚐了味道,都誇寧筠挺專業的。
其他嘉賓就更不用說了,
讚歎聲不斷!
周子愷:寧筠,你這道菜晚上肯定能大賣!
葉蘊儀:“那是!
說完還不忘給了寧筠一個眼神,棒棒噠!
其實葉蘊儀後麵還有一句話,“也不看是誰家的!!!”
暮色降臨,店門口的燈也陸續都打開,周圍的其他門店也將桌椅拿出來擺了,
寧筠,將燒好的咖喱雞放在一個大鍋裏,這樣方便上菜。
周子愷拍了拍手掌,正式營業!!